自动裹浆机可自动完成产品的裹浆过程。通过该机器，产品表面被浆料覆盖。然后产品进入吹风步骤以去除多余浆料，再进入下一道工序。这款天妇罗裹浆机广泛应用于各种食品的裹浆工作，如鸡排、鱼排、牛肉、猪肉、土豆饼、南瓜饼等。自动裹浆裹粉机有两种类型，分别适用于薄浆和厚浆的包裹。商用食品裹浆机广泛用于油炸食品的裹浆。此外，该机器还可与裹粉机、成型机、油炸机等设备配套，实现连续生产。
使用裹浆机进行裹浆的必要性
裹浆机用于在油炸前将浆料包裹在产品表面。食品被覆盖后，形成一层保护层，确保食品的蛋白质和其他营养成分不被高温破坏，从而锁住食品的新鲜风味，保留食品的鲜美口感。
肉类裹浆机可单独用于包裹鸡肉、鱼、蔬菜饼等产品的浆料。也可用于油炸生产线中裹面包屑或裹粉前的裹浆工序。
类型1：瀑布式肉类裹浆裹粉机
瀑布式裹浆机通过浆料幕帘和底部的浆料槽将浆料均匀地涂抹在产品上。当产品通过传送带时，产品底部会覆盖一层浆料。在传送带的另一端，会有一层浆料幕帘，浆料从上方均匀地涂抹到产品上。最终，裹浆工作完成。
这种类型的肉类裹浆机适用于流动性好的浆料，食品通过传送带穿过像瀑布一样不断落下的浆料，从而使食品均匀裹浆，猪排、鱼排等食品的裹浆可以快速完成。浆料厚度可调。
商用裹浆裹粉机细节
四个浆料筛网使浆料均匀，筛网位置可调
浆料输送泵运行稳定，对浆料粘度损伤小
浆料幕帘效果
瀑布式裹浆机优点：
- 操作方便，卫生，安全可靠。
- 浆料输送泵对浆料的剪切力小，对浆料粘度的破坏程度小；
- 四个筛网使浆料均匀，筛网位置可调；
- 风机动力强劲，可吹掉多余浆料，使产品表面光滑。
类型2：浸没式鸡肉裹浆机
浸没式裹浆机通过将产品浸入浆料中来包裹一层浆料。这种机器适用于较厚的浆料。首先将准备好的浆料放入浆料槽中，然后将食品放在传送带上，传送带自动将食品送入浆料槽，使食品完全浸没在浆料中。这种浸没式裹浆机适用于天妇罗产品、家禽、海鲜、蔬菜等产品。
自动天妇罗裹浆裹粉机优点
- 自动天妇罗裹浆机有上下双层网带，使产品完全浸没在浆料中，浆料包裹均匀；
- 浆料槽中有冰层，可保持低温，确保浆料质量；
- 上下网带间距可调，适用范围广；
- 对于高粘度浆料也能均匀包裹；
- 传送带速度由变频器控制，无级调速；
- 食品裹浆机采用304不锈钢制造，耐腐蚀，易于拆卸清洗，无需特殊工具。
总之，两种类型的肉类裹浆机都是为产品包裹浆料，然后进入下一步裹面包屑或油炸。瀑布式机器可用于薄浆和厚浆；浸没式主要用于厚浆。
