Máy nở bánh snack thương mại| máy đùn trục vít

Máy đùn phồng snack còn được gọi là máy đùn trục vít. Đây là loại máy chuyên dùng để làm phồng thực phẩm. Máy đùn trục vít có phạm vi ứng dụng rất rộng. Thực phẩm phồng có hương vị thơm ngon, giòn xốp, dễ mang theo, và máy dễ vận hành với màn hình điện tử. Vì vậy, máy được nhiều nhà máy chế biến thực phẩm ưa chuộng.

Ứng dụng của máy đùn phồng snack

Máy đùn phồng snack được sử dụng rộng rãi để làm phồng nhiều loại snack với các hình dạng và hương vị khác nhau. Máy chủ yếu làm phồng các nguyên liệu dạng bột như gạo, ngô, đậu nành và lúa mì trong quá trình chế biến. Máy đùn trục vít này có thể áp dụng cho

Máy có thể dùng để làm ngũ cốc ăn sáng dạng corn flakes, khoai tây lát, bánh gạo kẹp, snack chiên đùn, mì macaroni, các loại xoắn ốc hoặc dạng vỏ sò, và các loại thức ăn cho thú cưng khác với nhiều hình dạng khác nhau. Thực phẩm phồng được tạo ra bởi máy tạo phồng có độ chín cao, và chất lượng thành phẩm tốt.

Video về máy đùn phồng ngô

Nguyên lý hoạt động của máy đùn phồng trục vít

Nguyên lý làm việc chính của máy đùn phồng là chuyển đổi năng lượng cơ học thành năng lượng nhiệt. Nhiệt sinh ra khi máy vận hành được dùng để nén thực phẩm cho đến khi chín hoàn toàn. Đặc điểm dễ nhận thấy nhất của thực phẩm phồng là thể tích tăng lên. Máy đùn hai trục vít thường gồm các bộ phận như cấp liệu, đùn, gia nhiệt, cắt quay và các bộ phận khác.

Trước hết, có một bộ cấp liệu đưa nguyên liệu vào cửa nạp của bộ cấp liệu. Sau đó, nó sẽ đùn nguyên liệu vào thân chính của máy tạo phồng với một tốc độ nhất định. Máy đùn trục vít đùn vật liệu và ép vật liệu vào xi lanh gia nhiệt nhiệt độ cao dưới nhiệt độ cao và áp suất cao. Vật liệu được tạo hình nhờ gia nhiệt và được đùn ra từ miệng khuôn. Khi đi qua cửa ra, có dao quay cắt thực phẩm phồng thành các mảnh nhỏ đồng đều với tốc độ cao.

Chức năng chính của máy làm snack

Khi máy tạo phồng làm phồng thực phẩm, nó sẽ tác động đến thực phẩm theo một số cơ chế. Bao gồm kết dính, khử khí, khử nước và chức năng nở phồng. Sau các quá trình này, thực phẩm phồng có màu sắc tươi sáng, kết cấu mịn và hương vị đậm đà.

Kết dính——Trong quá trình tạo phồng, thực phẩm hoặc nguyên liệu có thể được kết hợp chặt chẽ để tạo thành các khối nhỏ rời.

Khử khí——Nếu thực phẩm hoặc nguyên liệu có chứa bọt khí, bọt sẽ được loại bỏ trong quá trình tạo phồng.

Khử nước——Trong quá trình tạo phồng, hàm lượng ẩm của nguyên liệu sẽ bị mất đi 4%-7%.

Nở phồng——Khối lượng riêng xốp của vật liệu sẽ thay đổi trong quá trình giãn nở, chẳng hạn như chìm hoặc nổi.

Ưu điểm của máy đùn trục vít

• Máy đùn trục vít采用 kiểu đa đoạn, mỗi phần có thể kiểm soát nhiệt độ độc lập;
• Có thể lựa chọn phương pháp gia nhiệt bằng hơi nước và điện, khách hàng có thể chọn cách gia nhiệt phù hợp theo nhu cầu gia nhiệt tại địa phương;
• Chúng tôi có thể tùy chỉnh khuôn đùn theo yêu cầu của khách hàng.

• Sử dụng tủ điều khiển điện tách rời để kiểm soát chính xác các thông số sản xuất, dễ vận hành, an toàn và hiệu quả.
• Máy có nhiều model, thuận tiện để khách hàng lựa chọn thiết bị có công suất phù hợp theo nhu cầu sản xuất. Chẳng hạn như 100-150kg/h,200-300kg/h,300-600kg/h,etc.

Thông số

Trường hợp xuất khẩu

Máy đùn snack ngô, máy làm ngô phồng bán tại Nam Phi

Công ty chúng tôi đã nhiều năm chuyên sản xuất máy làm thực phẩm phồng, và đã bán máy móc sang nhiều quốc gia. Gần đây, máy làm ngô phồng của chúng tôi đã được xuất khẩu sang Nam Phi.

Máy đùn ngô trục vít đôi 250kg/h đã được giao đến Đức

Máy đùn ngô, máy đùn trục vít đôi, tạo ra nhiều loại thực phẩm phồng hiệu quả. Chúng tôi vừa gửi một máy đùn ngô đến Đức.

Bài viết liên quan

Máy đùn phồng ngô trục vít đôi hoạt động như thế nào?

Máy đùn phồng ngô, còn gọi là máy đùn trục vít, được thiết kế để sản xuất thực phẩm phồng. Nguyên lý làm việc chính là chuyển hóa năng lượng cơ học thành năng lượng nhiệt. Năng lượng nhiệt được tạo ra từ quá trình quay và đùn ép của máy làm bắp phồng sẽ làm giãn nở hình dạng của nguyên liệu…

Giá máy đùn bánh phồng ngô

Máy đùn bánh phồng ngô là một máy đùn hai trục vít hiện đại, phù hợp cho nhiều loại thực phẩm ăn vặt dạng phồng. Máy đùn tích hợp các chức năng nén, trộn, nhào trộn, cắt, nấu chảy, tiệt trùng, tạo phồng, tạo hình và các chức năng khác, đồng thời có hiệu suất cao. Giá máy làm bánh phồng ngô ở mức yếu tố…