Máy chiên snack tự động là một loại máy chiên mẻ có chức năng cấp liệu và xả liệu tự động. Máy chiên mẻ xả liệu tự động có thể sử dụng điện hoặc gas làm nguồn năng lượng gia nhiệt. Máy chiên thực phẩm snack là thiết bị chiên và chần đa năng. Dễ vận hành, dễ bảo trì, dễ vệ sinh, tiết kiệm dầu và năng lượng. Máy chiên snack tự động có các công suất khác nhau, có thể sử dụng độc lập như máy chiên gà hoặc trong dây chuyền sản xuất thực phẩm chiên, như dây chuyền sản xuất chin chin. Do đó, máy chiên mẻ thương mại phù hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm quy mô nhỏ, vừa và lớn.
Ứng dụng rộng rãi của máy chiên snack tự động
Phạm vi ứng dụng chính của máy chiên thực phẩm snack như sau:
Các loại hạt: đậu tằm, đậu xanh, lạc, v.v.;
Thực phẩm phồng: khoai tây chiên, khoai tây chiên que, chuối chiên, bánh tortilla chiên, v.v.;
Sản phẩm bánh ngọt: chin chin snack Nigeria, namkeen;
Sản phẩm thịt: thịt lát, đùi gà, cánh gà;
Thủy sản: cá, tôm, v.v.
Cấu tạo của máy chiên mẻ xả liệu tự động
máy chiên mẻ tự động được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 304. Nó bao gồm hệ thống băng tải tự động, hệ thống nâng hạ, hệ thống khuấy và hệ thống kiểm soát nhiệt độ dầu. Máy có thể thêm hệ thống cấp liệu tự động theo nhu cầu của khách hàng để thực hiện chiên hoàn toàn tự động.
Khi máy chiên mẻ tròn hoạt động, bộ cấp liệu tự động sẽ tự động lật và đổ nguyên liệu vào nồi chiên. Nguyên liệu được quay bởi động cơ truyền động của máy trộn để làm nóng đều. Sau khi hoàn tất gia nhiệt, máy sẽ ngừng gia nhiệt, và máy chiên mẻ tròn được nâng lên để lọc dầu lần đầu. Sau khi lọc dầu, nồi chiên được lật để đổ nguyên liệu ra ngoài.
Đặc điểm của máy chiên snack tự động thương mại
- Xả liệu tự động, giảm cường độ lao động cho công nhân và kiểm soát chất lượng chiên của thực phẩm chiên;
- Khuấy tự động, đảm bảo thực phẩm chiên đều và ngăn nguyên liệu dính vào nhau;
- Chức năng khử dầu tự động của máy chiên mẻ sâu thương mại đảm bảo hương vị sản phẩm và giảm chi phí sản xuất;
- Kiểm soát nhiệt độ tự động giúp kiểm soát hiệu quả thời gian chiên thực phẩm và ngăn hiện tượng chiên quá lửa.
Thông số kỹ thuật của máy chiên thực phẩm snack loại điện và gas
Máy chiên snack tự động được chia thành loại gia nhiệt bằng gas và điện. Mỗi loại máy chiên mẻ xả liệu tự động có nhiều model với công suất đạt từ 100 đến 200 kg/h nói chung. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp máy chiên mẻ nhỏ và lớn hình tròn và hình vuông để đáp ứng các nhu cầu khác nhau. Nếu khách hàng có yêu cầu đặc biệt về kích thước máy, vật liệu máy, công suất, phụ tùng, chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ tùy chỉnh.
Máy gia nhiệt bằng điện
| Model | Kích thước (mm) | Trọng lượng (kg) | Công suất (kW) | Năng suất (kg/h) |
| TZ1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Máy gia nhiệt bằng gas
| Model | Kích thước (mm) | Trọng lượng (kg) | Công suất (kcal) | Năng suất (kg/h) |
| TZ1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150.000 | 100 |
| TZ1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200.000 | 150 |
| TZ1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300.000 | 200 |
Máy hỗ trợ
Máy chiên mẻ tròn tự động có thể kết hợp với bộ cấp liệu khí nén, máy khử dầu xả trên/dưới và máy trộn gia vị dạng trống để tạo thành dây chuyền sản xuất đơn giản. Dây chuyền sản xuất đơn giản này có thể giảm chi phí sản xuất đồng thời đáp ứng yêu cầu về sản lượng.
Là nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, chúng tôi đã sản xuất và xuất khẩu máy chiên snack tự động đến nhiều quốc gia. Chúng tôi không chỉ cung cấp máy chiên mẻ chất lượng cao mà còn cung cấp dịch vụ hậu mãi toàn diện. Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thông tin chi tiết về máy và báo giá ưu đãi.
