Máy chiên chả giò công nghiệp là máy chiên băng tải lưới tự động liên tục. Nó có thể thực hiện chiên chả giò liên tục. Máy có băng tải lưới hai lớp, giúp tất cả chả giò được ngập trong dầu để đảm bảo chiên đều.
Máy chiên chả giò tự động hoàn toàn có hai phương pháp gia nhiệt: gia nhiệt điện và gia nhiệt gas. Hơn nữa, chiều dài và chiều rộng của băng tải lưới có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng và năng suất chiên.
Ứng dụng của máy chiên chả giò liên tục công nghiệp
Máy chiên công nghiệp được ứng dụng rộng rãi cho nhiều loại thực phẩm chiên ngập dầu. Nó không chỉ phù hợp để chiên chả giò, mà còn các loại thực phẩm chiên khác như samosa, gà viên, hạt, khoai tây chiên, thực phẩm phồng, v.v. Máy chiên samosa tự động này được ứng dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm lớn, nhà máy thực phẩm đông lạnh, nhà hàng thức ăn nhanh và các nơi khác.
Đặc điểm của máy chiên samosa tự động hoàn toàn
- Bảng điều khiển PLC để vận hành máy
Máy chiên samosa thương mại sử dụng bảng điều khiển PLC thông minh để vận hành máy. Nó có thể kiểm soát thời gian chiên và nhiệt độ bằng cách cài đặt thông số. Dải nhiệt độ từ 0 đến 230 độ, và kiểm soát nhiệt độ không chênh lệch quá 1 độ C. Thời gian chiên có thể điều chỉnh từ 20 giây đến 15 phút.
Do đó, rất thuận tiện cho khách hàng chiên các nguyên liệu khác nhau thông qua màn hình hiển thị.
- Hệ thống nâng dễ dàng vệ sinh
Máy chiên chả giò công nghiệp có hệ thống nâng tự động, có thể nâng băng tải lưới lên. Chức năng này thuận tiện để làm sạch cặn rơi xuống đáy băng tải trong quá trình chiên. Nó khắc phục nhược điểm trước đây phải nâng băng tải bằng tay, tiết kiệm nhân công và giúp vệ sinh dễ dàng hơn.
- Hệ thống hút khói dầu
Trong quá trình chiên chắc chắn sẽ sinh ra nhiều khói dầu. Máy chiên chả giò thương mại có hệ thống hút khói dầu, tự động hút khói trong khi chiên. Do đó, máy có thể giảm khói dầu trong nhà xưởng và đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ.
- Chiên ổn định
Máy được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 304, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Khung máy có chứa bông cách nhiệt để đảm bảo nhiệt độ ổn định trong quá trình chiên.
Những điểm chính khi mua máy chiên chả giò thương mại
- Gia nhiệt điện hay gia nhiệt gas
thiết bị chiên chả giò thương mại có hai phương pháp gia nhiệt, một là gia nhiệt điện và hai là gia nhiệt gas. Giá điện hoặc gas tiêu dùng khác nhau ở các khu vực khác nhau. Do đó, khách hàng có thể chọn model máy chiên chả giò phù hợp với nguồn năng lượng rẻ tại địa phương.
máy chiên chả giò điện 
máy chiên chả giò gas
- Năng suất
Để đáp ứng các yêu cầu năng suất khác nhau của khách hàng, chúng tôi cung cấp nhiều model máy với năng suất khác nhau. Đối với máy gia nhiệt điện, dải năng suất thông thường là 500kg/h~1500kg/h. Dải năng suất của máy gia nhiệt gas là 500kg/h~800kg/h. Tất nhiên, năng suất này thay đổi tùy theo nguyên liệu chiên khác nhau. Ngoài ra, chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh máy 3m, 5m và 7m theo nhu cầu của khách hàng.
