Máy tẩm bột chiên xù thương mại là thiết bị dùng để rắc vụn bánh mì lên thực phẩm chiên. Thiết bị này thường được sử dụng sau máy nhúng bột. Máy tẩm bột tự động này được ứng dụng rộng rãi cho chả hamburger, gà viên, bánh bí đỏ, bánh khoai tây và các sản phẩm phổ biến khác trên thị trường. Nó sử dụng công nghệ băng tải lưới đặc biệt để rắc vụn bánh mì và công nghệ nâng trục vít. Điều này giúp vận hành thuận tiện hơn và đạt được lớp phủ đồng đều. Máy phủ bột chiên xù không chỉ phù hợp với các loại vụn bánh mì khác nhau mà còn có thể kết hợp với các máy như máy nhúng bột và máy chiên để sản xuất liên tục.
Ứng dụng của máy tẩm bột chiên xù thương mại
Máy tẩm bột chiên xù tự động phù hợp với hầu hết các công việc tẩm bột cho thực phẩm chiên. Nó được ứng dụng rộng rãi cho thịt, đồ ăn nhẹ, thủy sản, rau củ quả và các sản phẩm khác. Sản phẩm thịt như phi lê gà, bít tết gà, cơm gà giòn, gà viên, chả, bít tết, v.v. Sản phẩm thủy sản như thanh mực, tôm, phi lê cá, bít tết cá, khoanh mực, hàu và các sản phẩm khác. Rau củ như khoai tây chiên, khoai môn sợi, bánh khoai lang, bánh rau củ và các sản phẩm khác.
Máy tẩm bột tự động hoạt động như thế nào?
Máy tẩm bột chiên xù rắc đều vụn bánh mì trong phễu, sau đó chúng rơi xuống băng tải lưới trên và dưới. Nó có thể đạt được lớp phủ đồng đều trên bề mặt nguyên liệu. Máy phủ bột chiên xù có thể cung cấp vụn bánh mì liên tục và phủ đều vụn bánh mì lên sản phẩm thông qua quạt. Vụn bánh mì rơi trên băng tải lưới trên và dưới có thể được tái chế qua hệ thống tuần hoàn, giảm thiểu vỡ vụn và lãng phí.
Ưu điểm của máy phủ bột chiên xù
- Máy tẩm bột có thể điều chỉnh độ dày của lớp vụn bánh mì trên và dưới bằng cách điều chỉnh tốc độ xả vụn. Do đó, có thể đạt được độ dày lớp phủ khác nhau theo yêu cầu của khách hàng.
- Thiết bị nâng trục vít được thiết kế đặc biệt và thiết kế trượt của vụn bánh mì giúp giảm đáng kể sự vỡ vụn.
- Không chỉ phù hợp với vụn bánh mì mịn mà còn phù hợp với vụn bánh mì thô.
- Toàn bộ máy tẩm bột chiên xù được làm bằng thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Băng tải lưới điều khiển tốc độ biến tần giúp dễ dàng điều chỉnh tốc độ. Phạm vi tốc độ điều chỉnh là 3-15 m/phút.
- Quạt công suất lớn thổi bay vụn bánh mì thừa để đạt được lớp phủ đồng đều.
hiện trường máy tẩm bột hoạt động 
ứng dụng máy phủ bột
Lưu ý khi sử dụng thiết bị
- Đặt máy phủ bột chiên xù trên mặt đất bằng phẳng và ổn định. Thiết bị có bánh xe cần cố định bánh xe và tránh để máy trượt.
- Kết nối máy tẩm bột chiên xù với nguồn điện theo điện áp định mức để tránh máy không hoạt động bình thường do kết nối điện sai.
- Nghiêm cấm đưa tay vào máy khi máy đang chạy.
- Sau khi sử dụng máy, cần vệ sinh máy để thuận tiện cho lần sử dụng tiếp theo.
- Khi không sử dụng trong thời gian dài, cần vệ sinh và làm khô máy phủ bột, đặt ở nơi khô ráo và thoáng gió.
