Máy cắt chin chin là máy cắt bánh đa năng, được phát triển bằng cách mô phỏng nguyên lý cắt thủ công. Máy có thể tạo ra các loại thực phẩm khác nhau bằng cách điều chỉnh các dao cắt khác nhau. Và máy cắt chin chin có thể điều chỉnh độ dày và kích thước của thành phẩm.
Máy cắt thực phẩm mì ống có phạm vi ứng dụng rộng và mức độ tự động hóa cao. Nó được sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh, nhà máy chế biến mì ống, nhà máy chế biến bánh ngọt, v.v. Máy cắt cũng có thể được trang bị máy cán bột, máy chiên, máy đóng gói và các máy khác để tạo thành dây chuyền sản xuất chin chin.
Cấu tạo máy cắt chin chin
Máy cắt chin chin thương mại chủ yếu bao gồm khung, bộ phận truyền động, bộ phận ép, bộ phận vận chuyển và cơ cấu tạo hình bánh, bao gồm cơ cấu điều chỉnh tốc độ biến tần.
Nguyên lý hoạt động của máy cắt chin chin công nghiệp
Đặt một lượng bột nhất định lên bàn nạp bột và bật máy cắt chin chin. Bột sẽ được vận chuyển đến các con lăn với tốc độ không đổi. Nó sẽ tự động hoàn thành quá trình nạp và ép dưới tác động của băng tải và con lăn ép, đạt đến độ dày xử lý đã cài đặt.
Khoảng cách giữa con lăn ép và băng tải có thể điều chỉnh bằng cách vặn bánh xe điều chỉnh, do đó người dùng có thể điều chỉnh độ dày của sản phẩm cuối cùng theo tình hình thực tế.
Sau khi ép, bột đi qua thiết bị rắc bột tự động. Sau đó, nó sẽ được vận chuyển đến dao cắt và được cắt thành hình dạng bởi dao cắt. Máy cắt chin chin có thể được tùy chỉnh để cắt thành lát, khối, sợi, hạt lựu, hình thoi, đường cong và các hình dạng khác.
Thông số kỹ thuật của máy cắt chin chin
Model: TZ-350
Năng suất: 300kg/h
Công suất: 2.2kw
Điện áp: 220v, 50hz
Kích thước: 2600*720*1180mm
Trọng lượng: 300kg
Ưu điểm của máy cắt chin chin điện
1. Phạm vi ứng dụng rộng và năng suất cao;
2. Tiết kiệm nhân công, chỉ cần 1-2 người, giảm cường độ lao động;
3. Máy cắt chin chin có nắp bảo vệ ở dao cắt để đảm bảo an toàn khi sử dụng;
4. Tất cả các giai đoạn chạy đồng bộ, bột sẽ giữ nguyên hình dạng;
5. Các dao cắt được phân bố đều, giúp cắt triệt để hơn và kích thước chuẩn hơn.
Lưu ý khi sử dụng máy cắt mì ống đa năng
1. Khi sử dụng, máy cắt mì ống nên được đặt trên mặt phẳng làm việc để máy chạy ổn định;
2. Trước khi sử dụng, kiểm tra tất cả các bộ phận của máy và siết chặt các ốc vít lỏng;
3. Kiểm tra xem có vật lạ trong thùng không. Nếu có, hãy làm sạch trước khi bật nguồn, để tránh truyền đến dao cắt và làm hỏng dao;
4. Khi máy cắt chin chin đang chạy, nghiêm cấm đưa tay vào thùng;
5. Trước khi vệ sinh và tháo rời, bạn nên ngắt nguồn điện để dừng máy;
6. Bạn nên thay dầu bôi trơn ở ổ trục thường xuyên.
