Gıda endüstrisinde kızartma işlemi, her türlü puf gıda ve diğer atıştırmalıkları derin yağda kızartmak için uygundur. Bir asansör, bantlı kızartma makinesi, baharatlama makinesi, hava kurutma makinesi ve paketleme makinesini içerir. Tüm kızarmış gıda işleme makinesi yüksek otomasyon derecesine sahiptir, zamandan ve enerjiden tasarruf sağlar.
Asansör
Asansör, çeşitli gıdaların, hassas aletlerin, donanım aksesuarlarının, çeşitli bağlantı elemanlarının ve toz malzemelerin taşınması ve seçimi için uygundur. Çerçeve yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır ve ulusal standartları karşılar. Çalışma stabil ve güvenilirdir ve ayrıca kullanıcı gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.
Asansörün avantajları
1. Asansör düşük gürültüyle sorunsuz çalışır.
2. Bant düşük esnekliğe sahiptir ve kolay deforme olmaz. Aynı zamanda bakımı kolaydır, bu da taşıma tutarlılığını artırır ve iş verimliliğini büyük ölçüde iyileştirir.
3. Hız ayarsız regülasyon kullanır ve hammaddenizin özelliğine göre özelleştirebilirsiniz. Gıda endüstrisinde kızartma işleminde, asansörün bant genişliği 500mm'dir.
4. Asansör kompakt bir yapıya ve yüksek otomasyon derecesine sahiptir. Ağır manuel işçiliğin yerini alarak size büyük ölçüde zaman ve enerji tasarrufu sağlar.
Teknik parametre
| Model | TZ-2000 |
| Malzeme | 304 paslanmaz çelik |
| Bant genişliği | 500mm |
| Motor gücü | 0.55KW |
| Boyut | 1500*900*1030mm |
| PU bant | 800mm |
Bantlı kızartma makinesi
Bir atıştırmalık gıda derin yağda kızartma makinesi, gıda endüstrisinde kızartma işleminde önemlidir. Yağ sıcaklığı otomatik olarak kontrol edilir ve 0 ila 230 derece arasında serbestçe ayarlanabilir. Çeşitli gıdaları kızartmak için uygundur. Bu makine işlemiyle üretilen gıda parlak renklidir ve kızartma sırasında aşırı asitlenme sorununu çözer. Bağımsız bir güç dağıtım kutusu ile çalışma basit ve güvenlidir. Çalışma hızı frekans dönüşümü ile kontrol edilir, bu da iş gücünden tasarruf sağlar ve ürünün aynı renk ve tada sahip olmasını garanti eder.
Ayrıca, atıştırmalık gıda derin yağda kızartma makinesi, kaba filtreler, yüksek sıcaklık sirkülasyon pompaları ve boru hatları vb. içeren sirkülasyon filtrasyon sistemi ile donatılmıştır. Bantlı kızartma makinesi, otomatik besleme, boşaltma, sıcaklık kontrolü, cüruf sıyırma ve filtrelemeyi bir bütün olarak entegre eder.
Teknik parametre (elektrikli ısıtma)
| Model | Boyut（mm） | Ağırlık（kg） | Güç（kw） | Kapasite(kg/h) | Bant genişliği(mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Teknik parametre (gazlı ısıtma)
| Model | Boyut(mm) | Ağırlık(kg) | Güç(kcal) | Kapasite(kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Bantlı kızartma makinesinin avantajları
1. Sıyırıcılı çift katlı konveyör bant. Spiral örgülü bant, braketle birlikte bir bütün olarak kaldırılabilir, bu da yağ tankının iç temizliğini kolaylaştırır. Motor zincirli kaldırma ve bant braket tipleri mevcuttur, makineyi hızlı bir şekilde kaldırabilir ve yükseklik yaklaşık 450mm'dir.
2. Yağ tankı levha kalınlığı 3mm olup çift kat yalıtımlıdır. Yalıtım malzemesi 5cm alüminyum silikat levhadır. Muhafaza koruyucusu 0.8mm fırçalanmış paslanmaz çelik soğuk levhadan yapılmıştır.
3. Yağ tankının tabanında otomatik cüruf sıyırma sistemi bulunur, bu nedenle kalıntı kalmaz. Harici otomatik filtreleme sistemi, yağ tabakasında asılı kalan kalıntıların yağ filtresine filtrelenmesini sağlar.
4. Yağ tankında, yağ dumanı ve buharın tahliyesini kolaylaştırmak için bir kalkan bulunur. Tamamı 1.0mm fırçalanmış paslanmaz çelik levhadan yapılmıştır.
5. Elektrikli ısıtma borusu ısıtma gücü 72kw'dir ve frekans dönüşüm hız regülasyonu ile sıcaklığı otomatik olarak kontrol edebilir.
6. Elektrikli ısıtma borusu "Z" şeklinde tasarlanmıştır ve kızartma etkisini iyileştirmek için alt bantın ortasında üç aşamada kontrol edilir.
Sürekli tamburlu baharatlama makinesi
Sürekli tamburlu baharatlama makinesi, kızarmış gıdaya baharat eklemek içindir. Otomatik baharat karıştırma ve boşaltmayı bir bütün olarak entegre eder, büyük ölçekli sürekli gıda üretim hatlarında yaygın olarak kullanılır. En önemlisi, kızarmış gıda ve baharatı eşit şekilde karıştırabilir.
Teknik parametre
| Model | Boyut(mm) | Ağırlık(kg) | Güç | Kapasite |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500kg/h |
Hava kurutma makinesi
Gıda endüstrisinde kızartma işleminde, hava kurutma makinesi, kızarmış gıdayı kolay paketleme için tamamen kurutmak içindir. Makinede birkaç fan bulunur ve sayıları özelleştirilebilir. Tüm kızarmış gıdalar kısa sürede eşit şekilde kızartılabilir. Dahası, daha iyi kurutma için fanların açısını ayarlayabilirsiniz.
Teknik parametre
| Model | TZ-510 | TA-520 |
| Bant genişliği | 1000mm | |
| Hız ayar modu | manuel hız ayarı | manuel hız ayarı |
| Fan sayısı | 12 fan | 10 fan |
| Güç | 12KW, 380V / 50Hz | 7.5KW,380V / 50Hz |
| Malzeme | yüksek kaliteli gıda sınıfı paslanmaz çelik | yüksek kaliteli gıda sınıfı paslanmaz çelik |
| Fan sabitleme plakası kalınlığı | 2mm | |
| Boyut | 6000×1700×1500 | 3500x1200x1400mm |
Paketleme makinesi
Paketleme makinesi son adımdır ve genellikle on kovalı paketleme makinesi kullanırız. Piyasadaki diğer paketleme makinelerine kıyasla daha yüksek hassasiyete sahiptir. Geniş uygulama alanına sahiptir ve her türlü puf gıda veya diğer atıştırmalıkları paketleyebilir.
Teknik parametre
| Maksimum ağırlık | 1000g |
| Tek tartım aralığı | 10－1000 g |
| Tartım hassasiyeti | ±0.3~1.5 g |
| Tartım kapasitesi | Maksimum 3000cc |
| Tartım hızı | 60 kez / dakika |
| Uygulama | 50 çeşit gıda |
| Kontrol bileşenleri | 8.4 inç buton ekran |
