Ticari soğan kızartma makinesi (soğan halkası kızartma makinesi), ticari bir derin yağda kızartma makinesi'dir. Bu makine, soğan halkaları, patates cipsi, domuz derisi ve diğer kızarmış atıştırmalıkların kızartılmasında yaygın olarak kullanılır. Kızartma makineleri, geniş uygulama yelpazesi, kolay kullanımı ve yüksek kızartma kapasitesi nedeniyle müşteriler tarafından tercih edilmektedir. Şu anda Taizy'nin soğan kızartma makinesi Pakistan, Hindistan, Yunanistan, Güney Afrika ve daha birçok ülke ve bölgeye ihraç edilmiştir. Ticari soğan kızartma makineleri yalnızca tek başına kullanılmakla kalmaz, aynı zamanda bir soğan soyucu, hamur kaplama makinesi ve diğer makinelerle birleştirilerek büyük bir üretim hattı oluşturulabilir.
Üç çeşit soğan kızartma makinesi tanıtımı
Taizy başlıca üç tip soğan halkası kızartma makinesi sunmaktadır. Bunlardan biri kare kızartma makinesi, biri yuvarlak parti kızartma makinesi ve diğeri sürekli kızartma makinesidir.
Kare soğan kızartma makinesi
Kare soğan halkası kızartma makinesi, küçük ölçekli soğan kızartma işletmeleri için uygundur. Bu makinenin çıktı aralığı 50 kg/saat ile 200 kg/saat arasındadır. Özellikle, bir kızartma sepetinin çıktısı 50 kg/saat'tir. Soğan halkalarını kızartma sepetine koyarak derin yağda kızartın. Kızartma işleminden sonra sepet kolayca kaldırılabilir.
Yuvarlak parti soğan kızartma makinesi
Kare kızartma makinesine benzer şekilde, yuvarlak soğan halkası kızartma makinesi de bir parti soğan halkasını kızartır. Bir parti soğan halkası kızartıldıktan sonra, kızartma için başka bir parti soğan halkası yerleştirilir. Makine, otomatik yükleme ve boşaltma işlevlerini gerçekleştirebilir.
Sürekli soğan halkası kızartma makinesi
İlk iki tip kızartma makinesi yarı otomatik kızartma makineleridir ve kızartma işlemi sırasında işçilik gerektirir. Sürekli soğan halkası kızartma makinesi, soğan halkalarının sürekli ve kesintisiz kızartılmasını sağlayabilir. Soğan kızartma makinesinin konveyör bandı, soğan halkalarını kızartma ve boşaltma için taşır. Bu makine yalnızca otomatik kızartma yapmakla kalmaz, aynı zamanda tortu sıyırma, otomatik kaldırma, yağ sirkülasyonu gibi birçok işleve de sahiptir.
Endüstriyel soğan kızartma makinesi çalışma videosu
Ticari soğan kızartma makinesinin avantajları
- Üç tip soğan kızartma makinesinin çıktıları farklı olsa da işlevleri hemen hemen aynıdır. Soğan halkası kızartma makinesi 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kızartma makinesini kullanırken, kızartılmış ürünlerin hijyenini ve çevre temizliğini sağlar.
- Sürekli soğan kızartma makinesi ayrıca, kızartma makinesinin tabanını temizlemeyi kolaylaştırmak için bir kaldırma sistemine sahiptir. Ayrıca, kızartma makinesinin tortu sıyırma sistemi temizliği sağlar ve kızartma atıklarının birikmesi nedeniyle yangınları önler.
- Soğan halkası kızartma makineleri, müşterilerin üretim ihtiyaçlarına göre makinenin uzunluğu ve genişliği özelleştirilebilir. Soğan halkası kızartma makineleri, restoranlar, sokak satıcıları, kantinler, gıda üretim tesisleri ve diğer müşteri ihtiyaçlarında yaygın olarak kullanılır.
- Soğan kızartma makinesinin elektrik, gaz ve diğer ısıtma yöntemleri, farklı bölgelerdeki müşterilere ısıtma çözümleri sunar. Müşteriler, yerel ısıtma durumuna göre daha ucuz bir ısıtma yöntemi seçebilir.
- Elektrikli kızartma makinesi, ısıtma borusunu ısıtma yağına daldırma yöntemini kullanır. Bu, soğan halkalarının eşit şekilde kızarmasını, iyi renk almasını sağlar ve soğan halkalarının kalitesini garanti eder. Isıtma borusu, dikişsiz bir ısıtma borusu kullanarak kaza olasılığını azaltır.
Kızarmış soğan hakkında birkaç soru
- Soğan halkalarını kızartmadan önce neden soğanları ıslatmalıyım?
Soğanların keskin bir tadı vardır, bu nedenle soğuk suda bekletmeniz gerekir. Bu, soğanların acılığını giderir ve soğan halkalarının daha yumuşak olmasını sağlar.
- Soğan halkalarını kızartmak ne kadar sürer?
Bu, esas olarak soğan kızartma makinesinde ayarladığınız kızartma sıcaklığına bağlıdır. Genel bir kızartma sıcaklığı olan 160~180°C için 2~3 dakika sürer.
- Kızarmış soğan halkalarını nasıl çıtır tutabilirim?
Soğan halkalarının sadece ince bir tabakası vardır. Kızarmış soğan halkalarının lezzetini sağlamak için, genellikle soğan halkalarını bir kat hamurla kaplamak gerekir. Hamur kaplarken, önce soğan halkalarının dış tabakasını ince bir nişasta tabakasıyla kaplayabilirsiniz. Ardından bir kat hamur sarın, bu sürtünmeyi artırır ve hamurun soğan halkalarına daha iyi yapışmasını sağlar. Daha sonra galeta unu ile kaplayın. Bu şekilde çıtır bir soğan halkası elde edebilirsiniz.
- Hamur soğan halkalarına nasıl yapışır?
En iyi yöntem, soğanı kestikten sonra iç zarını çıkarmaktır. Çünkü soğanın içi oldukça pürüzsüzdür. Çıkarılmazsa, hamur soğan halkalarına kolayca yapışmaz.
