kaplamalı yer fıstığı işleme hattı, kaplamalı yer fıstığı üretmek için kullanılır. Hammaddesi yer fıstığıdır; ardından kavrulmuş olgun yer fıstıklarının dış yüzeyine şurup veya yapışkan pirinç unu tabakası kaplanır. Kaplamalı yer fıstığı üretim hattı ile üretilen kaplamalı yer fıstıkları parlak renklere ve pürüzsüz bir pişirme yüzeyine sahiptir. Tüm yer fıstığı işleme makineleri yüksek kapasite, düşük gürültü, istikrarlı çalışma ve kirlilik oluşturmama özelliklerine sahiptir.
Kaplamalı yer fıstığının iki çeşidi
Kaplamalı yer fıstığı için iki farklı işleme yöntemi vardır; biri kızartma, diğeri fırınlamadır. Bu iki çeşit kaplamalı yer fıstığının üretim süreci büyük ölçüde aynıdır, ancak kaplama işleminden sonra uygulanan ısıtma yöntemi farklıdır. Bu iki kaplamalı yer fıstığı türünün lezzetleri de farklıdır. Fırınlanmış kaplamalı yer fıstıkları pürüzsüz bir görünüme ve gevrek bir tada sahiptir. Kızartılmış kaplamalı yer fıstıkları ise mat bir dokuya ve özgün bir tada sahiptir.
İki tür
coated peanutsBesin değeri açısından zengindir ve çeşitli vitaminler içerir; bu da insanın büyüme ve gelişimini destekleyebilir, hafızayı güçlendirebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
Kaplamalı yer fıstığı işleme hattının çalışma videosu
Otomatik kaplamalı yer fıstığı işleme hattı süreci
Yer fıstığı kavurma makinesi--yer fıstığı soyma makinesi--kaplama makinesi--salınımlı fırın--soğutma makinesi---baharatlama makinesi--paketleme makinesi
Yer fıstığı kavurma makinesi
Fıstık kavurma makinesi, yer fıstıklarını olgunlaştırmak için kavurmak amacıyla kullanılır. Fıstık kavurma makinesi, çeşitli ham maddeleri kavurmaya uygundur ve uygulanabilir ısıtma kaynakları çeşitlidir. Bu tamburlu kavurma makinesini kullanmak, fıstıkların kırılma oranını azaltabilir. Makine yüksek üretim kapasitesine ve yüksek verimliliğe sahiptir.
Fıstık soyma makinesi
Kavurma işleminden sonra, yer fıstığının kırmızı kabuğunu çıkarmak için kuru tip yer fıstığı soyma makinesine ihtiyaç vardır. Yer fıstığı soyma makinesi, yer fıstığı kabuğunu çıkarmak için diferansiyel yuvarlanma sürtünmesi iletim çalışma prensibini benimser. Kavrulmuş yer fıstıkları sürtünme kumu tarafından oluşturulan soyma alanına girdikten sonra, yer fıstığı içi ve yer fıstığı kabukları otomatik olarak ayrılır. Bu makinenin kullanımı daha bütün halde yer fıstığı içleri elde edilmesini sağlar. Bu makine, kavurma sonrası yer fıstığı soyma işlemi için uygundur. Eğer ham yer fıstığı ise, yer fıstığını soymak için ıslak tip yer fıstığı soyucu gerekir.
Yer fıstığı kaplama makinesi
Yer fıstığı kaplama makinesi, yer fıstığı yüzeyini kaplamak için özel olarak kullanılan özel bir ekipmandır. Kaplama makinesi, motor tahrikiyle şeker kaplama kazan gövdesini döndürür ve merkezkaç kuvvetinin etkisi altında malzeme kazanın içinde yukarı aşağı yuvarlanıp sürtünerek şeker kaplama karışımını sağlar. Bu makine ile işlenen yer fıstığının yüzeyi pürüzsüz olur. Makine, kararlı çalışma, düşük gürültü, güvenlik ve hijyen özelliklerine sahiptir.
Döner fırın
Sallanan fırın, esas olarak yer fıstığı ve Antep fıstığı gibi tane yapılı gıdaları pişirmek için kullanılır. Makine çalışırken, ham maddeler yatay pişirme tepsisi üzerinde kalır. Pişirme tepsisi, tabanı ısıtırken yatay yönde hareket eder. Tane yapılı gıda, fırın tepsisi üzerinde yuvarlanarak eşit şekilde ısınır. Sallanan fırında kavrulan yer fıstıkları pürüzsüz bir yüzeye sahiptir ve renk değiştirmez. Makine yüksek üretim verimliliğine, düşük gıda kırılma oranına ve homojen renge sahiptir.
Soğutma makinesi
Kavrulduktan sonra kaplamalı yer fıstıklarını soğutmak için bir soğutucu kullanın. Makine, değişken hızlı bir tahrik, bir soğutma kutusu ve bir soğutma fanından oluşur. Motor, soğutma fanını döndürerek kavrulmuş yer fıstıklarını hareket ettirir.
Baharatlama makinesi
Bir seasoning machine kaplanmış fıstıklar ile çeşninin eşit şekilde karıştırılması için kullanılır. Makineyi döndürmek üzere motor tarafından tahrik edilir, böylece hammaddeler ve baharatlar birbirine eşit şekilde karışır.
Pellet paketleme makinesi
Kaplamalı yer fıstığı işleme hattının son adımı, kaplamalı yer fıstıklarını bir pelet paketleme makinesi ile paketlemektir. Bu makine, tahıllar, her türlü kuru gıda, tıbbi malzemeler, atıştırmalıklar ve diğer granül gıdaların paketlenmesi için uygundur. Paketleme makinesi, paketleme ağırlığını ve paketleme torbası sayısını ayarlayabilen çok işlevli bir kontrol paneli ile kontrol edilir. Temel parçalar paslanmaz çelikten yapılmıştır ve sızdırmazlık bölümü iyi ısıtılan bir alüminyum blok kullanır. Hızlı ısınabilir ve iyi bir sızdırmazlık etkisi sağlar. Ayrıca, müşteri taleplerine göre paketleme torbası üzerine paketleme tarihini veya şirket logosunu kodlamak için makineye bir kodlayıcı ekleyebiliriz.
Yer fıstığı kaplama makinelerinin avantajları
1. Üretim hattındaki tüm makineler gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır, dayanıklıdır ve güvenli kullanım sunar;
2. Kaplamalı fıstık üretim hattı, yüksek üretim verimliliği ve büyük kapasite ile sürekli çalışmayı gerçekleştirebilir, bu da çok fazla insan kaynağından tasarruf sağlar;
3. Son kaplamalı fıstıklar; düşük hasar oranı, homojen kaplama ve iyi renk özelliklerine sahiptir;
4. Müşterilerin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için farklı üretim planları özelleştirebiliriz.
Kaplamalı fıstık üretim hattının ana makine parametreleri
| Öğe | Parametreler |
| Peanut Roasting Machine | Model: TZ-100 Power:1.1kw Electric heating power:18kw Capacity: 80kg-120kg/h Air consumption: 3-6kg Dimensions: 3000*1200*1700mm Material: stainless steel Advantages: energy saving, safety, sanitation, convenience, and easy operation. |
| Coating Machine | Model: TZ-1000 Speed: 28r/min (variable speed) Transmission power: 0.75kw Fan power: 250w Bottom heating power: 2kw Hot air power: 2kw Capacity: 80-180kg/h Machine size: 1200*1000*1700mm |
| Swing roasting machine | Model: TZ-2 Transmission power: 0.75KW Heating power: 36KW (liquefied gas volume: 3KG/H) Capacity: 80-100KG/H (20-45kg/batch) Swing plate size: 1200*1200mm Dimensions: 2400*2000*1350mm |
| Cooling box | Fan power: 1.1kw Voltage: 380v 50hz Dimensions: 1300*600*600mm |
| Seasoning machine | Model: TZ-800 Capacity:100-300kg/h Power:1.1kw Size:1000*800*1300mm |
| Packing machine | Bag style: back seal Packing speed: 32-72bag/min or 50-100 bag/min Bag length: 30-180mm Bag width: 25-145mm (need replace the former) Filling range: 22-220g Power: 1.8kw Size: 650*1050*1950mm |
