Tavuk popcorun üretim hattı, tavuk popcorun ve balık popcorun yapmak için bir dizi otomatik üretim makinesi içerir. Başlıca kesme, hamurlama, tamburlu ekmekleme makineleri, kızartma, hava kurutma makinesi ve tavuk popcorun yapmak için diğer makineleri içerir. Tavuk popcorun üretim hattı, et, su ürünleri, sebzeler, peynir ve bunların karışımları için uygundur.
Yukarıda kısa bir tanıtım var, tavuk popcorun nasıl yapılır? Size tüm süreci göstermek için makineleri tek tek tanıtayım.
Kızarmış tavuk popcorun hakkında
Kızarmış tavuk popcorun, genellikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp marine edip derin yağda kızartarak yapılan bir atıştırmalıktır. Kızarmış tavuk popcorun, altın pullu bir görünüme ve çıtır bir tada sahiptir. Genellikle domates sosu ve diğer soslarla yenir. Kızarmış tavuk popcorun sadece ana yemek olarak değil, aynı zamanda atıştırmalık olarak da yenebilir.
Kızarmış tavuk popcorun ve fırınlanmış tavuk popcorun
Kızarmış tavuk popcorun, marine etme, hamurlama, ekmekleme adımlarından sonra kızartılarak yapılır. Fırınlanmış tavuk popcorun ise fırında pişirilerek olgunlaştırılır.
Kızartılmış tipe kıyasla, fırınlanmış tavuk popcorun çok az yağ içerir. Ayrıca oldukça lezzetlidir. Bu nedenle, fırınlanmış tavuk popcorun egzersiz yapan veya kilo vermek isteyen kişiler için daha uygundur. Bu iki tür tavuk popcorunun işçiliği kabaca benzerdir. İhtiyacınız olan bitmiş ürüne göre farklı olgunlaştırma yöntemleri seçebilirsiniz.
Tavuk popcorun üretim hattı süreci
Tavuk popcorun üretim süreci: kesme, turşulama, hamurlama, unlama, kızartma ve soğutmadır. Ticari tavuk popcorun üretim hattında, her adım seri üretim için tavuk popcorun üretim makinesine karşılık gelir.
Kesme makinesi
Kesme makinesi, tavuk göğsünü verimli ve hızlı bir şekilde parçalara ayırabilir. Makine, gıda üretim standartlarını karşılar. Kesim boyutu, müşteri gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.
Bantlı konveyör
Bantlı konveyör 304 malzemeden yapılmıştır. Yapısı basittir, bakımı kolaydır, malzemeyi verimli bir şekilde taşır ve seri üretimi karşılar. Makine uzunluğu ve bant genişliği müşterinin ihtiyacına göre özelleştirilebilir.
Hamurlama makinesi
Hamurlama makinesi, tavuk popcorun üretim hattında popcorun üzerine hamuru eşit şekilde yaymak içindir. Tavuk popcorun üst ve alt ağ banttan geçerken makine otomatik olarak hamuru eşit şekilde püskürtür. Hamurlama işleminden sonra, tavuk popcorun aşırı bulamacı önlemek için bir hava duşu sistemine maruz kalır ve ardından bir sonraki işleme geçer.
Tamburlu ekmekleme makinesi
Tamburlu ekmekleme makinesi, tamburun dönüşüyle tavuk popcorun yüzeyine bir tabaka un sarar; tavuk popcorun, tavuk, balık parçaları vb. için uygundur; tambur tasarımı, kaplamanın eşit olmasını sağlar, ürünün kıvrımları ve çıkıntıları bile eşit şekilde kaplanabilir.
Ağ bantlı kızartma makinesi
Sürekli ağ bantlı kızartma makinesi, tavuk popcorun üretim hattında önemlidir. Kızartma makinesi, kullanımı kolay bağımsız bir elektrik kontrol kutusuyla donatılmıştır; ağ bant hızı ayarlanabilir, böylece kızarmış gıdanın rengi parlak kalır.
Hava kurutma makinesi
Hava kurutucu, malzeme yüzeyindeki yağı etkili bir şekilde giderebilir ve gıda işleme otomasyon derecesini artırabilir; hava kurutma normal sıcaklıktadır, bu da malzeme yüzeyinin rengini ve kalitesini etkili bir şekilde korur.
400kg/saat popcorun tavuk işleme hattı parametreleri
| Numara | Makine adı | Parametre |
| 1 | Tavuk popcorun kesme makinesi | Model: TZ-450 Boyut: 1700*900*1450mm Güç: 2.2kw Bant genişliği: 450mm Makine malzemesi: 304 |
| 2 | Bantlı konveyör | Model: TZ-500 Boyut: 1500*600*1000mm Güç: 0.55kw Bant genişliği: 500mm Makine malzemesi: 304 |
| 3 | Tavuk popcorun hamurlama makinesi | Model: TZ-400 Boyut: 3020*880*1250mm Güç: 1.3kw Bant genişliği: 400mm Makine malzemesi: 304 Kapasite: 400kg/saat |
| 4 | Ekmekleme makinesi | Model: TZS-400 Boyut: 4660*1500*2400mm Güç: 2.45kw Bant genişliği: 400mm Makine malzemesi: 304 Kapasite: 400kg/saat |
| 5 | Tavuk ve balık popcorun kızartma makinesi | Model: TZ-800 Boyut: 4500*1100*1200mm Güç: 124kw (elektrikli) Bant genişliği: 800mm Makine malzemesi: 304 Kapasite: 500kg/saat |
| 6 | Soğutma makinesi | Model: TZS-800 Boyut: 6000*1100*1100mm Güç: 8kw Bant genişliği: 800mm Makine malzemesi: 304 |
Tavuk popcorun üretim tesisinin öne çıkan özellikleri
- Tüm tavuk popcorun üretim makineleri paslanmaz çelik ve diğer gıdaya uygun malzemelerden yapılmıştır. Güvenlik ve hijyen standartlarını karşılama, temizlik ve bakım kolaylığı özelliklerine sahiptir.
- Tavuk popcorun üretim hattı çok amaçlıdır, geniş bir hammadde yelpazesine uygulanabilir. Üretilen ürünler iyi tat ve güçlü et dokusu özelliklerine sahiptir.
- Tüm balık popcorun yapma makinelerinin kullanımı kolaydır ve yüksek otomasyona sahiptir; gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılır.
- Bu otomatik üretim hattındaki makine sadece tavuk popcorun üretimi için uygun değildir. Aynı zamanda tavuk bifteği, balık bifteği, nilüfer kökü ve diğer kızarmış yiyeceklerin üretiminde de yaygın olarak kullanılır.
- Tavuk popcorun üretim tesisindeki kızartma makinesi, soğutma makinesi ve konveyör bant müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir. Ve tüm tavuk popcorun yapma makinelerinin birden fazla modeli vardır. Bu nedenle, üretim hattı farklı müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayabilir.
