ขนมขบเคี้ยวพองมีลักษณะเด่นคือรสชาติกรุบกรอบ ย่อยง่าย และรสชาติและรูปร่างที่หลากหลาย เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในหมู่คนทุกวัยทั่วโลก ในจำนวนนี้ ข้าวโพดพองเป็นขนมขบเคี้ยวพองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในฐานะผู้ผลิตเครื่องทำขนมขบเคี้ยว ด้านล่างนี้เราจะแนะนำวิธีการทำข้าวโพดพองด้วยเครื่องจักร
ส่วนประกอบของ สายการผลิตขนมขบเคี้ยว
ในการผลิตขนมพองในปริมาณมาก จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมขบเคี้ยวเพื่อผลิตอาหารพอง เมื่อเผชิญกับเครื่องทำขนมขบเคี้ยวพองที่มีอยู่ในตลาด เราควรเลือกเครื่องแบบใดเพื่อทำขนมขบเคี้ยวพอง?
สำหรับขนมขบเคี้ยวพองส่วนใหญ่ ขั้นตอนการผลิตจะคล้ายกัน โดยทั่วไปขั้นตอนการผลิตประกอบด้วย การผสมแป้ง การพอง การอบ (การทอด) การปรุงรส การบรรจุ และอื่นๆ ในการผลิตเชิงพาณิชย์ แต่ละขั้นตอนมีเครื่องจักรที่สอดคล้องกันในการผลิตข้าวโพดพอง
ผู้ผลิตเครื่องทำขนมขบเคี้ยวแนะนำขั้นตอนการผลิตข้าวโพดพอง
- เครื่องผสมใช้สำหรับผสมแป้งข้าวโพดและเครื่องปรุงอื่นๆ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงผงอื่นๆ
- เครื่องทำข้าวโพดพองจะอัดแป้งข้าวโพดที่อุณหภูมิสูงก่อน จากนั้นจึงขึ้นรูปเป็นรูปร่างเฉพาะหลังจากกระบวนการลดความดัน การทำให้เย็น การอบแห้ง และกระบวนการอื่นๆ ในเครื่องพอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีแม่พิมพ์อัดรีดที่ปลายเครื่องพอง ผ่านแม่พิมพ์นี้ สามารถทำให้ข้าวโพดพองเป็นรูปร่างเฉพาะได้ ผู้ผลิตเครื่องทำขนมขบเคี้ยว Taizy มีแม่พิมพ์หลากหลายให้ลูกค้าเลือก
- แม้ว่าวัตถุดิบจะถูกอัดรีดที่อุณหภูมิสูงในเครื่องอัดรีด แต่ข้าวโพดพองยังไม่สุก ดังนั้นจึงต้องใช้เครื่องอบหรือทอดเพื่อทำให้สุกอีกครั้ง เทคโนโลยีการอบช่วยแก้ปัญหาที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งเกิดจากไขมันส่วนเกิน ในขณะเดียวกัน การใช้เครื่องอบเพื่ออบสามารถลดการสูญเสียโปรตีนในแป้งข้าวโพด
- เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารพองมีรสชาติที่หลากหลาย จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสสำหรับรสชาติต่างๆ เรามีเครื่องปรุงรสแบบต่อเนื่องและเครื่องปรุงรสแบบแปดเหลี่ยม ซึ่งเหมาะสำหรับโรงงานพองขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก
- ในขั้นตอนสุดท้าย จำเป็นต้องใช้เครื่องบรรจุเพื่อบรรจุข้าวโพดพองเพื่อการจัดเก็บและพกพาที่สะดวกยิ่งขึ้น ตามรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เรามีเครื่องบรรจุที่แตกต่างกัน
ข้างต้นเป็นขั้นตอนการทำข้าวโพดพอง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่มีข้อกำหนดแตกต่างกัน ผู้ผลิตเครื่องทำขนมขบเคี้ยวจึงมีสายการผลิตที่มีข้อกำหนดและกำลังการผลิตที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ สายการผลิตอาหารพองยังเหมาะสำหรับวัตถุดิบที่แตกต่างกันอีกด้วย
