เครื่องทอดถั่วลิสง | สายการผลิตถั่ว

เครื่องทอดถั่วลิสงไม่เพียงแต่ใช้สำหรับทอดถั่วลิสงเท่านั้น แต่ยังใช้ทอดถั่วและเมล็ดพืชชนิดอื่นๆ (เช่น ถั่วปากอ้า) ได้อีกด้วย สามารถปรับระยะเวลาในการทอดได้ ทำให้ประหยัดพลังงานและให้ผลผลิตสูงอย่างแท้จริง ถั่วลิสงที่ผ่านการทอดมีคุณภาพดีและตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ เครื่องทอดถั่วลิสงยังมีประสิทธิภาพการทำงานที่เสถียร และถั่วลิสงหลังการทอดเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร

ภาพรวมเครื่องผลิตถั่วลิสงทอด

กำลังการผลิต: 50-500 กก./ชม.

ระดับระบบอัตโนมัติ: กึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

วิธีการให้ความร้อน: ระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและระบบทำความร้อนด้วยแก๊ส

ปรับแต่งตามความต้องการได้หรือไม่: ได้

ขั้นตอนการผลิต: กะเทาะเปลือกถั่วลิสง - ลวกถั่วลิสง - ปอกเปลือกถั่วลิสง - ทอดถั่วลิสง - ไล่น้ำมัน - ปรุงรส - บรรจุภัณฑ์

รายการเครื่องจักรแปรรูปถั่วลิสงทอด

ขั้นตอนการทำงานของเครื่องแปรรูปถั่วลิสงทอดมีอะไรบ้าง?

ขั้นตอนการผลิตในสายการผลิตถั่วลิสงทอด

ขั้นตอนที่ 1: เครื่องกะเทาะถั่วลิสง

เครื่องกะเทาะถั่วลิสงใช้สำหรับกะเทาะเปลือกแข็งของถั่วลิสง โดยมีกำลังการผลิตตั้งแต่ 200 กก./ชม. ถึง 800 กก./ชม. เครื่องนี้มีอัตราการกะเทาะที่สูงมาก และเม็ดถั่วลิสงที่ได้จะยังคงสภาพสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 2: เครื่องลวก

จากนั้นเราจะต้องใช้เครื่องลวก และนำเมล็ดถั่วลิสงใส่ลงไปประมาณไม่กี่นาที อุณหภูมิในการลวกอยู่ที่ประมาณ 90 องศาเซลเซียส การลวกจะเสร็จสมบูรณ์เมื่อคุณสามารถลอกผิวสีแดงของถั่วลิสงออกได้ด้วยมืออย่างง่ายดาย หากวัตถุดิบเป็นถั่วปากอ้า คุณควรใช้น้ำเย็นในการลวก

ขั้นตอนที่ 3: เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสงแบบเปียก

หลังจากลวกแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการใช้เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสงแบบเปียก ซึ่งมีสองรุ่นให้เลือก ลูกกลิ้งปอกเปลือกทำจากยางที่ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเมล็ดถั่วลิสง และมีอัตราการปอกเปลือกสูงถึง 95% สุดท้าย เมล็ดถั่วลิสงที่สะอาดและเยื่อสีแดงจะถูกปล่อยออกจากช่องทางที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ยังใช้งานง่ายและต้องการผู้ควบคุมเพียงคนเดียว
โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดถั่วลิสงที่ปอกเปลือกแล้วจะมีความชื้นอยู่บ้าง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้แห้งสักระยะก่อนนำไปทอด

ขั้นตอนที่สี่: เครื่องทอด

การทอดเป็นขั้นตอนสำคัญในสายการผลิตถั่ว อุณหภูมิในการทอดสามารถปรับได้ และไม่มีเศษตกค้างในเครื่อง สีของถั่วลิสงหลังการทอดจะสวยสดใส นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่าย เครื่องทอดมีขอบเขตการใช้งานที่กว้าง และสามารถปรับใช้กับอาหารได้หลากหลายประเภท

ขั้นตอนที่ 5: เครื่องสลัดน้ำมัน

เพื่อให้ได้รสชาติของถั่วลิสงทอด เรามักใช้เครื่องอบน้ำมันเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินที่อยู่บนผิวของถั่วลิสง เครื่องนี้ทำงานด้วยหลักการเหวี่ยงหนีศูนย์กลางและสามารถทำงานด้วยความเร็วสูง สุดท้ายเราจะได้ถั่วลิสงทอดที่มีปริมาณน้ำมันน้อยลง และน้ำมันส่วนเกินนี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้

ขั้นตอนที่ 6: เครื่องปรุงรส

แต่ละคนชอบรับประทานถั่วลิสงทอดรสชาติที่แตกต่างกัน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปรุงรส การออกแบบทรงแปดเหลี่ยมแบบพิเศษช่วยให้เครื่องปรุงกระจายตัวบนถั่วลิสงทอดได้อย่างทั่วถึง ลูกค้าสามารถโรยเครื่องปรุงรสตามที่ชอบได้ นอกจากนี้ ยังสามารถปรับปริมาณเครื่องปรุงได้ด้วยตัวเอง และทำได้ง่ายมาก

ขั้นตอนที่เจ็ด: เครื่องบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนสุดท้ายคือการใช้เครื่องบรรจุสุญญากาศเพื่อบรรจุถั่วลิสงคั่วลงในถุง โดยเครื่องจะรวมฟังก์ชันการดูดอากาศ การปิดผนึก และการบรรจุไว้ในเครื่องเดียว ใช้งานได้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ ระดับสุญญากาศยังสามารถปรับได้

คุณสมบัติของสายการผลิตถั่วลิสงทอดขนาดเล็ก

1. สายการผลิตถั่วลิสงทอดแบบกึ่งอัตโนมัติประกอบด้วยเครื่องทอดถั่วลิสงแบบกึ่งอัตโนมัติเป็นหลัก ต้องใช้พนักงานสามถึงห้าคนในการควบคุมเครื่องจักรทั้งหมด

2. เครื่องจักรในสายการผลิตถั่วลิสงทอดทั้งหมดมีโครงสร้างที่มั่นคง ทำจากสแตนเลส มีอายุการใช้งานยาวนาน

3. เครื่องผลิตถั่วลิสงทอดขนาดเล็กมีช่วงกำลังการผลิตที่กว้าง สามารถผลิตได้ 50-500 กก./ชม. โดยการเปลี่ยนเครื่องทอดถั่วลิสงเพียงเครื่องเดียวให้มีกำลังการผลิตที่แตกต่างกัน

4. Taizy สามารถปรับแต่งเครื่องทอดถั่วลิสงตามความต้องการของลูกค้าได้

ข้อดีของสายการทอดถั่วลิสงอัตโนมัติ

1. สายการผลิตอัตโนมัติประกอบด้วยเครื่องจักรแปรรูปถั่วลิสงอัตโนมัติ และเชื่อมต่อเครื่องจักรถั่วลิสงเหล่านี้ด้วยสายพานลำเลียง ดังนั้นจึงสามารถควบคุมการทำงานได้โดยพนักงานเพียงหนึ่งหรือสองคน

2. ไม่เพียงแต่เพิ่มระดับระบบอัตโนมัติของสายการผลิตเท่านั้น แต่ยังเพิ่มกำลังการผลิตถั่วลิสงทอดอีกด้วย ช่วงกำลังการผลิตของสายการผลิตอัตโนมัติคือ 300-1000 กก./ชม.

3. สายการผลิตถั่วลิสงทอดนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับการทอด ปรุงรส และบรรจุถั่วลิสงเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการทอดถั่วชนิดต่างๆ เมล็ดถั่วปากอ้า และวัตถุดิบอื่นๆ อีกด้วย

4. เครื่องจักรแปรรูปถั่วลิสงทั้งหมดสามารถควบคุมได้ด้วยตู้ควบคุมไฟฟ้า ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานคน

5. สามารถปรับแต่งแผนการจัดวางเครื่องจักรและแผนการติดตั้งตามความต้องการของลูกค้าได้