สายการผลิตถั่วลิสงเคลือบ ใช้สำหรับผลิตถั่วลิสงเคลือบ โดยนำถั่วลิสงเป็นวัตถุดิบ แล้วเคลือบชั้นของน้ำเชื่อมหรือแป้งข้าวเหนียวบนผิวด้านนอกของถั่วลิสงคั่วสุก ถั่วลิสงเคลือบที่ผลิตโดยสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบมีสีสันสดใสและอบได้เรียบเนียน เครื่องจักรแปรรูปถั่วลิสงทั้งหมดมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง เสียงรบกวนต่ำ การทำงานเสถียร และไม่ก่อมลพิษ
ถั่วลิสงเคลือบ 2 ชนิด
ถั่วลิสงเคลือบมีวิธีการแปรรูปที่แตกต่างกัน 2 แบบ คือแบบทอดและแบบอบ กระบวนการผลิตของถั่วลิสงเคลือบทั้งสองชนิดนี้โดยรวมคล้ายกัน แต่หลังจากการเคลือบแล้วจะใช้วิธีให้ความร้อนแตกต่างกัน ถั่วลิสงเคลือบทั้งสองประเภทนี้มีรสชาติที่ต่างกัน ถั่วลิสงเคลือบอบมีผิวเรียบและรสสัมผัสกรอบ ส่วนถั่วลิสงเคลือบทอดมีผิวสัมผัสเป็นฝ้าขาวและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
เครื่องจักรมีสองประเภทคือ
coated peanutsare rich in nutrients and contain a variety of vitamins, which can promote human growth and development, enhance memory, and delay aging.วิดีโอการทำงานของสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบแป้ง
กระบวนการสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบอัตโนมัติ
เครื่องคั่วถั่วลิสง--เครื่องลอกเปลือกถั่วลิสง--เครื่องเคลือบ--เตาอบแบบแกว่ง--เครื่องทำความเย็น---เครื่องปรุงรส--เครื่องบรรจุภัณฑ์
เครื่องคั่วถั่วลิสง
เครื่องคั่วถั่วลิสงใช้สำหรับคั่วถั่วลิสงให้สุก เครื่องคั่วถั่วลิสงเหมาะสำหรับการคั่ววัตถุดิบหลากหลายชนิด และสามารถใช้แหล่งความร้อนได้หลายรูปแบบ การใช้เครื่องคั่วแบบถังนี้ช่วยลดอัตราการแตกหักของถั่วลิสงได้ ตัวเครื่องมีกำลังการผลิตสูงและประสิทธิภาพดี
เครื่องกะเทาะเปลือกถั่วลิสง
หลังจากคั่วแล้ว จำเป็นต้องใช้เครื่องกะเทาะเปลือกถั่วลิสงแบบแห้งเพื่อเอาเยื่อหุ้มสีแดงของถั่วลิสงออก เครื่องกะเทาะเปลือกถั่วลิสงใช้หลักการทำงานของการส่งกำลังด้วยแรงเสียดทานแบบลูกกลิ้งต่างระดับเพื่อกำจัดเปลือกถั่วลิสง เมื่อถั่วลิสงคั่วเข้าสู่บริเวณกะเทาะที่เกิดจากทรายเสียดทาน เมล็ดถั่วลิสงและเปลือกถั่วลิสงจะถูกแยกออกจากกันโดยอัตโนมัติ และการใช้เครื่องนี้สามารถคงเมล็ดถั่วลิสงให้สมบูรณ์ได้มากกว่า เครื่องนี้เหมาะสำหรับการกะเทาะถั่วลิสงหลังการคั่ว หากเป็นถั่วลิสงดิบ คุณต้องใช้เครื่องกะเทาะเปลือกถั่วลิสงแบบเปียกในการกะเทาะถั่วลิสง
เครื่องเคลือบถั่วลิสง
เครื่องเคลือบถั่วลิสงเป็นอุปกรณ์เฉพาะที่ใช้สำหรับเคลือบผิวถั่วลิสงโดยเฉพาะ ตัวเครื่องขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ให้หม้อเคลือบหมุน และภายใต้แรงเหวี่ยง วัตถุดิบจะกลิ้งขึ้นลงภายในหม้อและเกิดการเสียดสีเพื่อให้การคลุกเคลือบเป็นไปอย่างทั่วถึง ผิวของถั่วลิสงที่ผ่านการแปรรูปด้วยเครื่องนี้จะเรียบเนียน เครื่องนี้มีคุณสมบัติการทำงานที่เสถียร เสียงรบกวนต่ำ ปลอดภัย และถูกสุขลักษณะ
เตาอบแบบแกว่ง
เตาอบแบบสวิงใช้สำหรับอบอาหารเม็ดเป็นหลัก เช่น ถั่วลิสงและพิสตาชิโอ เมื่อเครื่องทำงาน วัตถุดิบจะอยู่บนถาดอบแนวนอน ถาดอบจะเคลื่อนที่ในแนวนอนพร้อมกับให้ความร้อนจากด้านล่าง อาหารเม็ดได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงด้วยการกลิ้งไปมาบนถาดอบ ถั่วลิสงที่คั่วด้วยเตาอบแบบสวิงจะมีผิวเรียบและไม่เปลี่ยนสี เครื่องจักรมีประสิทธิภาพการผลิตสูง อัตราการแตกหักของอาหารต่ำ และสีสม่ำเสมอ
เครื่องทำความเย็น
หลังจากการคั่ว ให้ใช้เครื่องทำความเย็นเพื่อทำให้ถั่วลิสงเคลือบเย็นลง เครื่องประกอบด้วยชุดขับเคลื่อนความเร็วปรับได้ กล่องทำความเย็น และพัดลมทำความเย็น มอเตอร์ขับเคลื่อนพัดลมทำความเย็นให้หมุนเพื่อทำให้ถั่วลิสงคั่วเย็นลง
เครื่องปรุงรส
A seasoning machine ใช้สำหรับคลุกถั่วลิสงเคลือบและเครื่องปรุงให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ โดยขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์เพื่อให้เครื่องหมุนต่อเนื่อง ทำให้วัตถุดิบและเครื่องเทศผสมกันได้อย่างทั่วถึง
เครื่องบรรจุเม็ด
ขั้นตอนสุดท้ายของสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบคือการบรรจุถั่วลิสงเคลือบด้วยเครื่องบรรจุเม็ด เครื่องนี้เหมาะสำหรับการบรรจุธัญพืช วัตถุดิบแห้งทุกชนิด วัตถุดิบสมุนไพร ขนมขบเคี้ยว และอาหารเม็ดอื่นๆ เครื่องบรรจุควบคุมด้วยแผงควบคุมอเนกประสงค์ ซึ่งสามารถปรับน้ำหนักการบรรจุและจำนวนถุงบรรจุได้ ชิ้นส่วนสำคัญใช้สเตนเลสสตีล และส่วนปิดผนึกใช้บล็อกอะลูมิเนียมที่ให้ความร้อนได้ดี สามารถทำความร้อนได้อย่างรวดเร็วและให้ประสิทธิภาพการซีลที่ดี นอกจากนี้ เรายังสามารถติดตั้งเครื่องพิมพ์รหัสสำหรับเครื่องนี้ เพื่อพิมพ์วันที่บรรจุหรือโลโก้บริษัทลงบนถุงบรรจุตามความต้องการของลูกค้า
ข้อดีของเครื่องเคลือบถั่วลิสง
1. เครื่องทุกเครื่องในสายการผลิตทำจากสเตนเลสสตีลเกรดอาหาร ซึ่งทนทานและใช้งานได้อย่างปลอดภัย;
2. สายการผลิตถั่วลิสงเคลือบสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง มีประสิทธิภาพการผลิตสูงและให้ผลผลิตมาก ช่วยประหยัดทรัพยากรบุคคลได้เป็นอย่างมาก;
3. ถั่วลิสงเคลือบสำเร็จรูปมีลักษณะเด่นคืออัตราการเสียหายต่ำ การเคลือบสม่ำเสมอ และสีสันสวยงาม;
4. เราสามารถปรับแต่งแผนการผลิตที่แตกต่างกัน เพื่อให้ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าได้
พารามิเตอร์เครื่องจักรหลักของสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบ
| Item | Parameters |
| Peanut Roasting Machine | Model: TZ-100 Power:1.1kw Electric heating power:18kw Capacity: 80kg-120kg/h Air consumption: 3-6kg Dimensions: 3000*1200*1700mm Material: stainless steel Advantages: ประหยัดพลังงาน, ความปลอดภัย, ถูกสุขลักษณะ, สะดวก และใช้งานง่าย. |
| Coating Machine | Model: TZ-1000 Speed: 28r/min (variable speed) Transmission power: 0.75kw Fan power: 250w Bottom heating power: 2kw Hot air power: 2kw Capacity: 80-180kg/h Machine size: 1200*1000*1700mm |
| Swing roasting machine | Model: TZ-2 Transmission power: 0.75KW Heating power: 36KW (liquefied gas volume: 3KG/H) Capacity: 80-100KG/H (20-45kg/batch) Swing plate size: 1200*1200mm Dimensions: 2400*2000*1350mm |
| Cooling box | Fan power: 1.1kw Voltage: 380v 50hz Dimensions: 1300*600*600mm |
| Seasoning machine | Model: TZ-800 Capacity:100-300kg/h Power:1.1kw Size:1000*800*1300mm |
| Packing machine | Bag style: back seal Packing speed: 32-72bag/min or 50-100 bag/min Bag length: 30-180mm Bag width: 25-145mm (need replace the former) Filling range: 22-220g Power: 1.8kw Size: 650*1050*1950mm |
