เครื่องตัดชินชินเป็นเครื่องตัดขนมอบอเนกประสงค์ ซึ่งพัฒนาขึ้นโดยจำลองหลักการตัดอาหารด้วยมือ เครื่องตัดสามารถทำอาหารต่างๆ ได้โดยการปรับเปลี่ยนใบมีด และ เครื่องตัดชินชิน สามารถปรับความหนาและขนาดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้
เครื่องตัดอาหารประเภทแป้งนี้มีการใช้งานที่หลากหลายและมีระบบอัตโนมัติสูง ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านขนมอบ โรงงานแปรรูปพาสตา โรงงานแปรรูปขนมอบ ฯลฯ เครื่องตัดยังสามารถติดตั้งร่วมกับเครื่องรีดแป้ง เครื่องทอด เครื่องบรรจุภัณฑ์ และเครื่องจักรอื่นๆ เพื่อสร้างเป็น สายการผลิตชินชิน
โครงสร้างเครื่องตัดชินชิน
เครื่องตัดชินชินเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยโครง ชุดส่งกำลัง ชุดกด ชุดลำเลียง และกลไกการขึ้นรูปขนมอบ รวมถึงกลไกการปรับความเร็วแบบแปรผันความถี่
หลักการทำงานของเครื่องตัดชินชินอุตสาหกรรม
ใส่แป้งตามจำนวนที่กำหนดบนแผ่นป้อนแป้งและเปิดเครื่องตัด ชินชิน แป้งจะถูกส่งไปยังลูกกลิ้งด้วยความเร็วคงที่ แป้งจะทำกระบวนการป้อนและกดโดยอัตโนมัติภายใต้การทำงานของสายพานลำเลียงและลูกกลิ้งกด และได้ความหนาตามที่ตั้งไว้
ช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งกดและสายพานลำเลียงสามารถปรับได้โดยการปรับล้อปรับ ดังนั้นผู้ใช้สามารถปรับความหนาของผลิตภัณฑ์สุดท้ายตามสถานการณ์จริง
หลังจากกดแล้ว แป้งจะผ่านอุปกรณ์โรยแป้งอัตโนมัติ จากนั้นจะถูกส่งไปยังใบมีดตัด และตัดเป็นรูปร่างโดยใบมีด เครื่องตัดชินชินสามารถปรับแต่งให้ตัดเป็นชิ้น แท่ง เส้น ลูกเต๋า รูปเพชร เส้นโค้ง และรูปทรงอื่นๆ
พารามิเตอร์ของเครื่องตัดชินชิน
รุ่น: TZ-350
กำลังการผลิต: 300kg/h
กำลังไฟฟ้า: 2.2kw
แรงดันไฟฟ้า: 220v, 50hz
ขนาด: 2600*720*1180mm
น้ำหนัก: 300kg
ข้อดีของเครื่องตัดชินชินไฟฟ้า
1. ช่วงการใช้งานกว้างและกำลังการผลิตสูง
2. ประหยัดแรงงาน ต้องการเพียง 1-2 คน ลดความเข้มข้นของงาน
3. เครื่องตัดชินชินมีฝาครอบป้องกันที่ใบมีดเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน
4. ทุกขั้นตอนทำงานพร้อมกัน แป้งจะคงรูปทรงสมบูรณ์
5. ใบมีดกระจายตัวสม่ำเสมอ ทำให้การตัดสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและขนาดได้มาตรฐานมากขึ้น
ข้อควรระวังในการใช้เครื่องตัดพาสตาอเนกประสงค์
1. ขณะใช้งาน ควรวางเครื่องตัดพาสตาบนพื้นที่ทำงานระดับเพื่อให้เครื่องทำงานราบรื่น
2. ก่อนใช้งาน ตรวจสอบชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องและขันสกรูที่หลวมให้แน่น
3. ตรวจสอบว่ามีสิ่งแปลกปลอมในถังหรือไม่ หากมี ให้ทำความสะอาดก่อนเปิดเครื่อง เพื่อไม่ให้ส่งไปยังใบมีดและทำให้ใบมีดเสียหาย
4. เมื่อเครื่องตัดชินชินทำงาน ห้ามยื่นมือเข้าไปในถังโดยเด็ดขาด
5. ก่อนทำความสะอาดและถอดประกอบ ควรตัดกระแสไฟฟ้าเพื่อหยุดเครื่อง
6. ควรเปลี่ยนน้ำมันหล่อลื่นที่ตลับลูกปืนเป็นประจำ
