Mashine ya kukaangia vitafunio ni mashine ya kibiashara ya kukaangia kwa mafungu inayookoa nishati kwa ajili ya aina mbalimbali za vitafunio. Mashine hii ya kukaangia ya viwandani inaweza kupashwa joto kwa umeme au gesi. Ikiwa imetengenezwa kwa vifaa vya chuma cha pua vya kiwango cha chakula vya ubora wa juu, mashine ni safi kiafya na rahisi kusafisha, ikionyesha ufundi wa hali ya juu na uimara. Mashine ya kibiashara ya kukaangia kwa kikapu ina matumizi mapana, inafaa kwa kukaanga potato chips, french fries, banana chips, fish, chicken, meat, pork rinds, onion, namkeen, chin chin, peanut, green beans, na vitafunio vingine. Mashine hii ya kukaangia vitafunio ni mashine ya utenganishaji wa mafuta na maji, ambayo huhifadhi mafuta kwa kiasi kikubwa ikilinganishwa na mashine nyingine za kibiashara za kukaangia. Mfululizo wa modeli zenye vikapu vinavyobebeka tofauti ikijumuisha aina ya kikapu kimoja, vikapu viwili, vikapu vitatu, vikapu 4, vikapu 5, vikapu 6 vinapatikana ili kukidhi uzalishaji mdogo au wa kati wa migahawa, hoteli, kantini, maduka ya vyakula vya haraka, au viwanda vya usindikaji wa chakula.
Matumizi ya mashine ya kukaangia vitafunio
Mashine ya kibiashara ya kukaangia kwa mafungu ni kifaa cha kukaangia chenye kazi nyingi na utenganishaji wa mafuta na maji. Udhibiti wa kiotomatiki wa joto wakati wa mchakato wa kukaanga hufanya joto la kukaanga kuwa sawia na kuhakikisha rangi ya chakula kilichokaangwa. Mashine ya kukaangia kwa mafungu inafaa kwa takriban vitafunio vyote vilivyokaangwa sokoni. Kama vile French fries, potato chips, banana chips, onion rings, peanuts, beans, namkeen, chin chin,Chakli,Kuli-kuli,fried chicken wings, pete za ngisi, uduvi wa tempura, n.k.
Video ya mashine ya kukaangia vitafunwa ya otomatiki
Muundo na vipengele vya kikaangio cha kibiashara cha makundi
Muundo wa msingi wa mashine ya kukaangia vyakula vya vitafunwa unajumuisha mfumo wa kudhibiti joto kiotomatiki, mfumo wa kupasha joto (mirija ya kupasha joto ya umeme, au gesi asilia na kichomea), mfumo wa kuchuja kiotomatiki, fremu ya mashine, kikapu, n.k.
- Kwa kutumia kidhibiti joto cha onyesho la kidijitali chenye akili, mashine ya kukaangia kwa kundi ya kibiashara inaweza kufanya udhibiti wa joto kiotomatiki na kupasha joto kwa usawa ili kuepuka kukaanga kupita kiasi na kuokoa nishati. Ikiwa na kifaa cha ulinzi dhidi ya joto kupita kiasi, ni salama wakati wa uendeshaji.
- Ina uwezo wa kukaanga aina tofauti za chakula kwa wakati mmoja bila kuathiriana kwa ladha ya chakula na bila chakula kushikamana;
- Mashine ya kukaangia ya viwandani imetengenezwa kwa chuma cha pua 304 kabisa, ikikidhi viwango vya usalama wa chakula.
- Fryer ya kundi ya nusu-otomatiki ina kikapu kinachobebeka, kinachofaa kwa kutoa bidhaa za mwisho.
- Kazi nyingi. Mashine ya kukaangia vitafunwa pia inaweza kutumika kama mashine ya kublanchi.
- Matumizi mapana, inafaa kwa kukaanga aina mbalimbali za vyakula;
- Uwezo tofauti unaweza kukidhi mahitaji ya uzalishaji ya watengenezaji tofauti wa kukaanga.
Uwezo wa mashine ya kukaangia vitafunwa ya gesi/umeme
Mashine ya kukaangia kwa batch ya vitafunwa imegawanywa katika aina mbili: aina ya kupasha joto kwa umeme na aina ya kupasha joto kwa gesi. Uwezo wa aina zote mbili hutofautiana kulingana na idadi ya vikapu.
Kupasha joto kwa umeme
| Model | Size(mm) | Weight(kg) | Power(kw) | Capacity |
| TZ500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50kg/h |
| TZ1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100kg/h |
| TZ1500 | 1700*700*950 | 160 | 32 | 150kg/h |
| TZ2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200kg/h |
Mashine ya kukaangia kwa batch ya vitafunwa ni ya nusu-otomatiki ya kibiashara
deep frying machineUwezo huhesabiwa kulingana na idadi ya vikapu katika fremu ya kukaangia. Kwa mfano, TZ500 ina fremu moja tu ya kupasha joto, na pato lake ni 50kg/h. TZ1000 ina fremu mbili za kupasha joto, na pato lake ni 100kg/h.
Kupasha joto kwa gesi
| Modeli | Ukubwa(mm) | Uzito(kg) | Nguvu (kcal) | Uwezo(kg/h) |
| TZ1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100,000 | 100 |
| TZ1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150,000 | 150 |
Hii ni kikaango cha kibiashara cha aina ya gesi cha kushabikia kwa makundi, ambacho kimewekewa kichoma moto na vali ya shinikizo. Chati iliyo hapo juu inaonyesha modeli mbili za mashine za kukaangia vitafunwa. Kadiri vikapu vinavyoongezeka, ndivyo pato linavyoongezeka.
Ufungashaji na uwasilishaji wa mashine ya kukaangia ya viwandani
Kama mtengenezaji mtaalamu wa mashine za kukaangia kwa kina za viwandani, tumetengeneza na kuuza nje mashine hizi kwenda katika nchi nyingi sana.
Aina nyingine za mashine za kukaangia kwa mafungu
Mbali na mashine ya kukaangia kwa mafungu ya aina ya kikapu, pia tunayoround batch frying machines andcontinuous frying machine
hiyo, ambayo ni ya kiotomatiki zaidi.
Kwa maelezo zaidi kuhusu mashine za kukaangia vyakula vya vitafunio, tafadhali usisite kututumia mahitaji yako mahususi.
