Метод безопасной эксплуатации электрической квадратной фритюрницы

Электрическая фритюрница периодического действия проста в эксплуатации и имеет низкую цену, что позволяет быстро получать доход. Но при неправильном использовании она может представлять опасность. Как правильно эксплуатировать электрическую фритюрницу периодического действия и избежать опасности? Ниже приведены некоторые способы обслуживания, чтобы обеспечить безопасное использование фритюрницы в течение длительного времени.

Обслуживание электрической фритюрницы периодического действия

• Электрическая фритюрница периодического действия — это машина с разделением масла и воды, и воду необходимо регулярно заменять во время использования. Летом ее следует заменять раз в день, а зимой можно заменять в зависимости от качества воды, чтобы обеспечить качество масла.
• Перед использованием фритюрницу периодического действия необходимо заполнить маслом, чтобы избежать перегорания нагревательной трубки.
• После некоторого периода использования на поверхности нагревательной трубки образуются остатки, которые необходимо регулярно очищать. При очистке используйте вспученный продукт или тряпку с моющим средством для очистки нагревательной трубки. Или используйте мягкую щетку, чтобы счистить грязь с нагревательной трубки.
• Грязь на поверхности электрической фритюрницы периодического действия также следует регулярно очищать, чтобы избежать чрезмерного скопления грязи и возникновения пожара.

• Перед каждой очисткой следует отключать вилку питания и чистить фритюрницу в остывшем состоянии.
• После включения оборудования или во время жарки как минимум один сотрудник должен контролировать процесс жарки.
• Во время жарки в производственном цехе должен быть установлен вентилятор охлаждения, чтобы температура в цехе не превышала 45-50 градусов. Это предотвращает внезапное отключение машины из-за устройства тепловой защиты.
• Категорически запрещается добавлять воду во фритюрницу во время жарки. Не заменяйте внутреннюю воду, когда температура масла выше 80 градусов. Когда уровень воды во фритюрнице высок, откройте маслосливной клапан, чтобы слить определенное количество воды, и избежать разлива масла из-за чрезмерного уровня масла.

Особенности электрической фритюрницы периодического действия

• Электрическая фритюрница периодического действия оснащена бесшовной нагревательной трубкой из нержавеющей стали, что обеспечивает безопасность жарки и исключает взрыв при утечке масла.
• Нагревательные трубки фритюрницы периодического действия соединены последовательно. Если одна нагревательная трубка выйдет из строя, это не повлияет на работу всей машины.
• Электрическая фритюрница периодического действия изготовлена из нержавеющей стали 304, что соответствует стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов.
• Квадратная фритюрница выпускается в четырех вариантах производительности: 50 кг/ч, 100 кг/ч, 150 кг/ч и 200 кг/ч.
• Фритюрница использует передовую технологию разделения масла и воды, что позволяет экономить масло.