Автоматическая машина для жарки закусок — это фритюрница периодического действия с функциями автоматической загрузки и выгрузки. Фритюрница с автоматической выгрузкой может использовать электричество или газ в качестве источника нагрева. Это многофункциональное оборудование для жарки и бланширования. Оно просто в эксплуатации, обслуживании и очистке, экономит масло и энергию. Автоматическая машина для жарки закусок имеет различную производительность и может использоваться отдельно как машина для жарки курицы или в составе производственной линии жареных продуктов, например линия производства чин-чин. Поэтому коммерческая фритюрница периодического действия подходит для малых, средних и крупных предприятий по переработке пищевых продуктов.
Широкое применение автоматической машины для жарки закусок
Основные области применения машины для жарки закусок:
Орехи: бобы, арахис и т.д.;
Взрывные продукты: картофельные чипсы, картофель фри, банановые чипсы, тортилья чипсы и т.д.;
Мучные изделия: нигерийская закуска чин-чин, намкин;
Мясные продукты: мясные ломтики, куриные ножки, куриные крылья;
Водные продукты: рыба, креветки и т.д.
Компоненты фритюрницы периодического действия с автоматической выгрузкой
Автоматическая фритюрница периодического действия полностью изготовлена из нержавеющей стали 304. Она состоит из автоматической системы подачи, подъемной системы, системы перемешивания и системы контроля температуры масла. По желанию заказчика может быть добавлена автоматическая система загрузки для полной автоматизации жарки.
При работе круглой фритюрницы периодического действия автоматический загрузчик переворачивает и высыпает материал во фритюрницу. Материал вращается приводным двигателем мешалки для равномерного нагрева. После завершения нагрева машина прекращает нагрев, и круглая фритюрница поднимается для первой фильтрации масла. После фильтрации фритюрница переворачивается для выгрузки материала.
Особенности коммерческой автоматической машины для жарки закусок
- Автоматическая выгрузка снижает трудоемкость и контролирует качество жарки;
- Автоматическое перемешивание обеспечивает равномерную жарку и предотвращает прилипание сырья;
- Функция автоматического обезжиривания коммерческой фритюрницы обеспечивает вкус продукта и снижает производственные затраты;
- Автоматический контроль температуры эффективно управляет временем жарки и предотвращает пережаривание.
Параметры электрических и газовых машин для жарки закусок
Автоматические машины для жарки закусок делятся на газовые и электрические. Каждый тип фритюрницы с автоматической выгрузкой имеет различные модели с производительностью от 100 до 200 кг/ч. Кроме того, мы предлагаем круглые и квадратные фритюрницы малой и большой партии для удовлетворения различных потребностей. Если у заказчика есть особые требования к размеру, материалам, производительности или запчастям, мы можем предоставить индивидуальные решения.
Электрическая машина
| Модель | Размер (мм) | Вес (кг) | Мощность (кВт) | Производительность (кг/ч) |
| TZ1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Газовая машина
| Модель | Размер (мм) | Вес (кг) | Мощность (ккал) | Производительность (кг/ч) |
| TZ1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
Вспомогательное оборудование
Круглая фритюрница периодического действия может комбинироваться с пневматическим загрузчиком, верхним/нижним обезжиривателем и барабанной приправной машиной для создания простой производственной линии. Это снижает производственные затраты при соблюдении требований к производительности.
Как профессиональный производитель оборудования для переработки пищевых продуктов, мы производим и экспортируем наши автоматические машины для жарки закусок во многие страны. Мы предлагаем не только высококачественные фритюрницы, но и комплексное послепродажное обслуживание. Свяжитесь с нами для получения подробной информации и выгодных цен.
