Промышленный конвейерный фритюр с сетчатой лентой | Непрерывный фритюр для пищевых продуктов

Ленточная фритюрница, как типdeep frying machine, широко используется для жарки арахиса, бобов, картофельных чипсов, картофеля фри, спринг-роллов или других взорванных продуктов. Машина непрерывной жарки также используется в линиях по производству картофельных чипсов иpuffed food production linesТемпературу и время нагрева непрерывного фритюрницы для пищевых продуктов можно регулировать в зависимости от вида сырья. Кроме того, поддерживается постоянная температура масла, что гарантирует сохранение хорошего цвета и вкуса жареных продуктов в процессе приготовления. Поэтому многие средние и крупные пищевые предприятия используют конвейерные фритюрницы в своем производстве.

Конструкция непрерывной фритюрницы с сетчатой лентой

Непрерывная фритюрница состоит из системы нагрева, подъемной системы, транспортирующей системы, системы автоматического удаления нагара, циркуляционной системы и системы дымоудаления.

1. Двухслойная конструкция сетчатой ленты создаёт эффект прижима, обеспечивая равномерный цвет обжаренных продуктов. Эффективное расстояние между верхней и нижней лентой составляет около 80–90 мм, что удобно для обжарки различных видов продукции.
2. Оснащена системой дымоудаления, которая эффективно отводит масляный дым, образующийся в процессе жарки, улучшая качество воздуха в рабочей зоне.
3. Кронштейн сетчатой ленты поднимается, что облегчает очистку и техническое обслуживание.
4. Непрерывная машина для жарки с сетчатой лентой изготовлена из нержавеющей стали 304, прочная и долговечная.
5. Используется система электрического шкафа управления, позволяющая отображать и регулировать температуру масла в оборудовании через пульт управления.
6. Промышленная непрерывная фритюрница оснащена автоматическим устройством для удаления нагара, что упрощает очистку остатков, образующихся после жарки.

Видео работы непрерывной фритюрницы

Преимущества промышленной непрерывной фритюрницы

1. Способ нагрева: электрический нагрев, газовый нагрев, возможен выбор различных способов нагрева;

2. Размер сетчатой ленты промышленной непрерывной фритюрницы может быть изготовлен по индивидуальным требованиям заказчика.

3. Приводом силовой передачи служит частотно-регулируемый двигатель, скорость транспортировки можно контролировать и регулировать.

4. Внутри корпуса имеется теплоизоляционная вата, обеспечивающая стабильность температуры масла в процессе жарки. Температура жарки регулируется.

5. Теплоизоляция корпуса выполнена из жаростойких алюмосиликатных плит, благодаря чему температура корпуса ванны во время работы поддерживается в слегка горячем состоянии, что также снижает расход тепла и экономит энергию.

Технические характеристики промышленной непрерывной фритюрницы

Непрерывная фритюрница с сетчатой лентой имеет два способа нагрева: электрический и газовый. В зависимости от требуемой производительности мы можем изготовить аппарат различных размеров для достижения разной выработки. Стандартный диапазон производительности составляет от 300 кг/ч до 1500 кг/ч. Название модели аппарата основано на длине сетчатой ленты.

Электрический нагрев

Газовый нагрев

Монтаж и настройка непрерывной сетчатой фритюрницы

1. Промышленная непрерывная фритюрница устанавливается и подготавливается к работе перед отгрузкой.

2. После установки устройства отрегулируйте каждую опору для выравнивания аппарата.

3. Проверьте электрическую цепь, убедитесь в отсутствии утечек, затем подключите питание.

4. Затяните болты во всех соединениях оборудования, чтобы исключить их ослабление.

5. Открутите фиксирующую гайку, отрегулируйте натяжной вал, настройте транспортерную цепь и затяните фиксирующую гайку после регулировки.

6. Отрегулируйте устройство удаления шлама так, чтобы передача была гибкой, скорость подходящей, и не было заеданий.

7. Уровень смазочного масла в редукторах конвейера и шламоудаления должен быть в норме.

8. Вытяжной воздуховод подключается к дымоходу (предоставляется заказчиком), обычно вывод наружу.

9. Отрегулируйте скорость конвейера в соответствии с требуемым временем жарки (определяется в зависимости от обжариваемого продукта).

Эксплуатация и использование непрерывной фритюрницы

• Сначала очистите масляный бак и конвейерную ленту, вытрите влагу.
• Закройте сливной клапан масла и залейте масло в бак до указанного уровня.
• Включите питание и прогрейте сетчатую ленточную фритюрницу.
• Когда температура масла достигнет примерно 160°C, запустите редукторный двигатель для начала работы конвейерной ленты (это занимает около 10–15 минут).
• Установите время жарки и температуру масла. Когда температура масла поднимется до температуры, необходимой для жарки продукта, загрузите продукт в загрузочное отверстие.
• По завершении жарки сначала выключите нагревательный клапан, затем отключите питание двигателя конвейера.
• Для эффективного удаления взвешенных частиц примесей из фритюрного масла, подавления роста кислотного числа, предотвращения окисления для продления срока службы масла и обеспечения качества жареных продуктов рекомендуется оснастить аппарат масляным фильтром для лучшего использования.

Применение непрерывной фритюрницы

Промышленная машина для жарки спринг-роллов и самосы в продаже

Эта полностью автоматическая машина для жарки спринг-роллов и самосы обеспечивает непрерывную автоматическую жарку. В процессе жарки поддерживается постоянная температура, что гарантирует равномерный цвет готового продукта.

Производитель автоматов для жарки закусок намакин (Indian pasta snack namkeen frying machine manufacturer)

Наша компания предлагает автоматическую машину для жарки намакин, также называемую аппаратом непрерывной фритюрной жарки, который позволяет обжаривать изделия из муки в намакин. Готовая продукция имеет привлекательный внешний вид, хрустящую текстуру и уникальный вкус. Цена на машину для жарки намакин доступна, требует умеренных первоначальных вложений и обес…

Промышленная машина для жарки шкварок | фритюрница для свиной шкуры

Промышленная машина для жарки шкварок используется для обжарки хрустящей свиной шкуры во фритюре. Готовые шкварки можно употреблять непосредственно как закуску или как блюдо.

Машина для жарки креветок темпура партиями | темпура во фритюрнице

Для эффективного производства партий темпуры с хорошим вкусом необходимо использовать профессиональную машину для жарки креветок темпура. Эта жарочная машина также известна как непрерывная фритюрница с широким спектром применения.

Полностью автоматическая машина для жарки акары | Фритюрница для нигерийских бобовых лепёшек

Промышленная машина для жарки акары (фритюрница) обеспечивает непрерывную обжарку акары. А также позволяет контролировать температуру и время жарки.

Как приготовить жареные кукурузные чипсы с помощью порционной фритюрницы?

Фритюрница непрерывного действия для чипсов, также известная как промышленная фритюрница непрерывного действия, позволяет жарить кукурузные или пшеничные тортильи в чипсы с высокой эффективностью.