A máquina de fritar cebola comercial (máquina de fritar onion rings) é uma máquina de fritar comercial. Esta máquina é amplamente utilizada para fritar onion rings, batatas fritas, pele de porco e outros snacks fritos. As fritadeiras são bem recebidas pelos clientes devido à sua ampla gama de aplicações, fácil operação e grande capacidade de fritura. Atualmente, a máquina de fritar cebola da Taizy foi exportada para Paquistão, Índia, Grécia, África do Sul e muitos outros países e regiões. A fritadeira comercial de cebola pode não apenas ser usada sozinha, mas também pode ser combinada com um descascador de cebola, máquina de empanar e outras máquinas para formar uma grande linha de produção.
Introdução aos três tipos de máquinas de fritar cebola
A Taizy oferece principalmente três tipos de máquinas de fritar onion rings. Uma é a fritadeira quadrada, outra é a fritadeira redonda por batelada e a terceira é a fritadeira contínua.
Fritadeira quadrada de cebola
A fritadeira quadrada de onion rings é adequada para pequenos comerciantes de fritura de cebola. A capacidade de produção desta máquina varia de 50 kg/h a 200 kg/h. Especialmente, a produção de um cesto de fritura é de 50 kg/h. Coloque os onion rings no cesto de fritura para fritar profundamente. Após a fritura, o cesto pode ser facilmente levantado.
Máquina de fritar cebola redonda por batelada
Semelhante à fritadeira quadrada, a fritadeira redonda de onion rings também frita um lote de onion rings de cada vez. Após um lote ser frito, coloca-se outro lote para fritar. A máquina pode realizar as funções de carga e descarga automáticas.
Fritadeira contínua de onion rings
Os dois primeiros tipos de máquinas de fritar são semiautomáticos, exigindo mão de obra durante o processo de fritura. A máquina de fritar onion rings contínua pode realizar a fritura contínua e ininterrupta dos onion rings. A esteira transportadora da máquina transporta os onion rings para fritar e descarregar. Esta máquina não só pode realizar a fritura automática, mas também possui muitas funções, como remoção de resíduos, elevação automática, circulação de óleo, etc.
Vídeo de operação da máquina industrial de fritar cebola
Vantagens da máquina comercial de fritar cebola
- Embora os três tipos de máquinas de fritar cebola tenham capacidades diferentes, suas funções são aproximadamente as mesmas. E a fritadeira de onion rings é feita de aço inoxidável 304. Ao usar a fritadeira, garante a higiene e a sanidade ambiental dos produtos fritos.
- A fritadeira contínua de cebola também possui um sistema de elevação para facilitar a limpeza do fundo da fritadeira. Além disso, o sistema de remoção de resíduos da fritadeira garante a limpeza e evita incêndios devido ao acúmulo de resíduos de fritura.
- As máquinas de fritar onion rings podem personalizar o comprimento e a largura da máquina de acordo com as necessidades de produção dos clientes. São amplamente utilizadas em restaurantes, vendedores ambulantes, cantinas, fábricas de produção de alimentos e outras necessidades dos clientes.
- Os métodos de aquecimento elétrico, a gás e outros da máquina de fritar cebola fornecem soluções de aquecimento para clientes em diferentes regiões. Os clientes podem escolher um método de aquecimento mais barato de acordo com a situação local.
- A fritadeira elétrica adota o método de imersão do tubo de aquecimento no óleo de aquecimento. Isso faz com que os onion rings fritem uniformemente, com boa cor, e garante a qualidade dos onion rings. E o tubo de aquecimento é um tubo sem costura, o que reduz a ocorrência de acidentes.
Algumas perguntas sobre cebolas fritas
- Por que é necessário molhar as cebolas antes de fritar os onion rings?
As cebolas têm um sabor picante, por isso é necessário molhá-las em água fria. Isso remove o sabor picante das cebolas e torna os onion rings mais macios.
- Quanto tempo leva para fritar onion rings?
Isso depende principalmente da temperatura de fritura que você define na máquina de fritar cebola. Para uma temperatura de fritura geral de 160~180°C, leva de 2 a 3 minutos.
- Como manter os onion rings fritos crocantes?
Há apenas uma camada fina de onion rings. Para garantir o sabor dos onion rings fritos, geralmente é necessário revestir os onion rings com uma camada de massa. Ao aplicar a massa, você pode primeiro cobrir a camada externa dos onion rings com uma camada fina de amido. Depois, envolva com uma camada de massa, o que pode aumentar o atrito e fazer com que a massa adira melhor aos onion rings. Em seguida, cubra com farinha de rosca. Dessa forma, você obtém um onion ring crocante.
- Como fazer a massa aderir aos onion rings?
A melhor maneira é remover a membrana interna da cebola depois de cortá-la. Porque a membrana interna da cebola é relativamente lisa. Se não for removida, a massa não adere facilmente aos onion rings.
