A linha de produção de ervilhas verdes é usada para produzir snacks populares de ervilhas. O processo de produção de ervilhas fritas inclui as etapas de demolhar, desidratar, fritar, desolear, temperar, arrefecer e embalar. De acordo com as diferentes produções, a planta de processamento de ervilhas fritas pode ser dividida em plantas de processamento pequenas, médias e totalmente automáticas.
Fluxograma da planta de fritura de ervilhas verdes
Seleção da matéria-prima: A matéria-prima das ervilhas fritas pode ser ervilhas frescas e húmidas ou ervilhas secas. E as ervilhas que escolher devem ser carnudas, de tamanho uniforme e sem bolor. Se escolher ervilhas húmidas, siga o processo abaixo. Se forem ervilhas secas, precisam de ser demolhadas em água e corante alimentar por cerca de 8-12 horas antes da produção. O objetivo é permitir que as ervilhas absorvam totalmente a água.
Descasque das ervilhas verdes: para edamame fresco, precisamos de usar a descascadora de edamame para retirar a casca do edamame. A descascadora de edamame pode remover automaticamente a casca do edamame sem danificar a pele do edamame.
Fritura: A temperatura das ervilhas fritas não deve ser muito alta para evitar que as ervilhas rachem. A máquina de fritar ervilhas verdes da Taizy tem as características de poupança de energia e alta eficiência térmica. E pode manter a temperatura do óleo a uma temperatura constante durante a fritura, garantindo a qualidade da fritura.
Desoleagem: Na linha de produção de ervilhas verdes, a máquina de desoleagem pode ser usada para desolear. Após a desoleagem, as ervilhas têm um sabor melhor e não se sentem gordurosas.
Temperagem: Na linha de processamento de ervilhas, geralmente é necessária uma máquina de temperar para misturar o tempero e as ervilhas uniformemente. Dependendo das características dos temperos, fornecemos dispositivos para pulverizar temperos sólidos e líquidos. Além disso, pode controlar o tempo de tempero e a quantidade de tempero pulverizado.
Embalagem: Para facilitar o transporte e armazenamento, é necessária uma máquina de embalagem de grânulos para embalar as ervilhas fritas finais. Pode embalar as ervilhas verdes fritas de acordo com um certo peso. Além disso, podemos personalizar o tamanho e estilo da embalagem de acordo com as necessidades do cliente.
Introdução à planta de fritura de ervilhas verdes
De acordo com as diferentes necessidades de produção dos clientes, fornecemos plantas de processamento de ervilhas fritas pequenas, médias e grandes. A capacidade de produção da linha de produção de ervilhas verdes pequena é de 50kg/h-300kg/h, a linha média é de 300kg/h-500kg/h e a planta de grande escala é de 500kg/h-1000kg/h.
Pequena linha de produção de ervilhas verdes
A planta de ervilhas verdes pequena inclui todas as máquinas de processamento de feijões fritos semiautomáticas, e todas requerem operação manual. Esta linha de fritura de ervilhas verdes fritas precisa de 3-5 pessoas para operar. Especialmente, a máquina de fritar ervilhas adota tubos de aquecimento sem costura para garantir uma fritura segura, e o desidratador pode realizar funções de temporização. Todas as máquinas de processamento de ervilhas verdes nesta planta de processamento adotam aço inoxidável de grau alimentício.
Linha de fritura de ervilhas média de 300kg/h
A parte de fritura e desengorduramento desta linha de produção de feijões verdes de tamanho médio pode funcionar continuamente. Esta linha de produção requer 2-3 pessoas para operar.
A máquina de fritar ervilhas nesta linha de produção pode realizar as funções de alimentação automática, agitação e descarga. Após a fritura, pode descarregar automaticamente para a máquina de desoleagem para desoleagem centrífuga. Em seguida, pode despejar automaticamente os feijões verdes e entrar no próximo processo.
Planta de processamento de feijões verdes fritos totalmente automática
Comparada com as duas primeiras linhas de produção, a planta de processamento de feijões fritos de grande porte pode realizar operação automática desde a alimentação, fritura, tempero e outros procedimentos. Precisa apenas de 1~2 pessoas para operar. A máquina de fritar feijões verdes é uma fritadeira de esteira de malha.
A sua esteira de malha contínua garante que os materiais possam correr continuamente e evita acumulação. A máquina de temperar adota uma máquina de temperar tipo tambor, que pode realizar alimentação e descarga automáticas. Está equipada com um dispositivo de espalhamento automático, que não requer operação manual.
Nota: A combinação das máquinas de processamento de feijões fritos acima é a nossa combinação regular de máquinas. Se tiver requisitos especiais ou adotar processos diferentes. Podemos equipar máquinas para si de acordo com os seus requisitos.
Características da linha de produção comercial de ervilhas verdes
- Independentemente de linhas de produção de ervilhas verdes pequenas, médias ou grandes, todas as máquinas de processamento de ervilhas verdes fritas são feitas de aço inoxidável 304. Têm estrutura estável e resistência à corrosão.
- Esta linha de fritura de ervilhas fritas tem uma variedade de opções de produção. Pode escolher a máquina certa de acordo com os seus requisitos de produção e orçamento.
- A linha de produção de ervilhas fritas tem as características de alta produção e produção diversificada. As máquinas de processamento de feijões fritos não são apenas adequadas para fritar feijões e frutos secos, mas também para fritar massa, carne e outros produtos.
- As ervilhas acabadas têm as características de cor brilhante, sabor único e qualidade de produto estável.
- A planta de processamento de feijões fritos comercial caracteriza-se por alta eficiência de investimento e poupança de custos de mão-de-obra.
