A linha de produção de frango popcorn inclui um conjunto de máquinas de produção automáticas para fazer frango popcorn e peixe popcorn. Inclui principalmente máquinas de corte, empanamento, cobertura com farinha em tambor, fritura, secagem ao ar e outras máquinas para fazer frango popcorn. A linha de produção de frango popcorn é adequada para carne, produtos aquáticos, vegetais, queijo e suas misturas.
Acima está uma breve introdução. Como fazer frango popcorn? Deixe-me apresentar as máquinas uma a uma para mostrar todo o processo.
Sobre frango popcorn frito
O frango popcorn frito é geralmente um lanche frito feito cortando o peito de frango em cubos e depois marinando e fritando. O frango popcorn frito tem aparência de escamas douradas e sabor crocante. Geralmente é consumido com molho de tomate e outros molhos. O frango popcorn frito pode ser consumido tanto como prato principal quanto como lanche.
Frango popcorn frito vs frango popcorn assado
O frango popcorn frito é feito fritando o frango popcorn após as etapas de marinação, empanamento e cobertura com farinha. O frango popcorn assado é cozido no forno para maturar o frango popcorn.
Comparado ao tipo frito, o frango popcorn assado tem muito pouco óleo. E também é muito saboroso. Portanto, o frango popcorn assado é mais adequado para pessoas que praticam exercícios ou estão de dieta. O processo desses dois tipos de frango popcorn é aproximadamente semelhante. Pode escolher diferentes métodos de maturação conforme o produto final desejado.
O processo da linha de produção de frango popcorn
O processo de produção do frango popcorn é corte, marinada, empanamento, cobertura com farinha, fritura e arrefecimento. Na linha de produção comercial de frango popcorn, cada etapa corresponde a uma máquina de produção de frango popcorn para produção em massa.
Máquina de corte
A máquina de corte pode cortar o peito de frango em pedaços de forma eficiente e rápida. A máquina cumpre os padrões de produção alimentar. O tamanho do corte pode ser personalizado conforme os requisitos do cliente.
Transportador de correia
O transportador de correia é feito de material 304. A estrutura é simples, fácil de manter, transporta material de forma eficiente e atende à produção em massa. O comprimento da máquina e a largura da correia podem ser personalizados conforme a necessidade do cliente.
Máquina de empanamento
A máquina de empanamento serve principalmente para espalhar o empanado uniformemente sobre o popcorn na linha de produção de frango popcorn. Pode completar o empanamento automaticamente; quando o frango popcorn passa pela correia de malha superior e inferior, a máquina pulveriza o empanado uniformemente sobre o frango popcorn. Após o empanamento, o frango popcorn é exposto a um sistema de jato de ar para evitar excesso de pasta, entrando então no próximo processo.
Máquina de cobertura com farinha em tambor
A máquina de cobertura com farinha em tambor envolve uma camada de farinha na superfície do frango popcorn através da rotação do rolo, sendo adequada para frango popcorn, frango, pedaços de peixe, etc.; o design do tambor permite que a cobertura seja uniforme, mesmo nas dobras e saliências do produto.
Máquina de fritar com correia de malha
A máquina de fritar com correia de malha contínua é importante na linha de produção de frango popcorn. A máquina de fritar está equipada com um painel de controlo elétrico independente, fácil de operar; a velocidade da correia de malha pode ser ajustada para manter a cor dos alimentos fritos brilhante.
Máquina de secagem ao ar
O secador ao ar pode remover eficazmente o óleo da superfície do material e melhorar o grau de automação do processamento de alimentos; a secagem ao ar é à temperatura ambiente, o que protege eficazmente a cor e a qualidade da superfície do material.
Parâmetros da linha de processamento de frango popcorn 400kg/h
| Número | Nome da máquina | Parâmetro |
| 1 | Máquina de corte de frango popcorn | Modelo:TZ-450 Tamanho:1700*900*1450mm Potência:2.2kw Largura da correia:450mm Material da máquina:304 |
| 2 | Transportador de correia | Modelo:TZ-500 Tamanho:1500*600*1000mm Potência:0.55kw Largura da correia:500mm Material da máquina:304 |
| 3 | Máquina de empanamento de frango popcorn | Modelo:TZ-400 Tamanho:3020*880*1250mm Potência:1.3kw Largura da correia:400mm Material da máquina:304 Capacidade:400kg/h |
| 4 | Máquina de cobertura com farinha | Modelo:TZS-400 Tamanho:4660*1500*2400mm Potência:2.45kw Largura da correia:400mm Material da máquina:304 Capacidade:400kg/h |
| 5 | Máquina de fritar frango e peixe popcorn | Modelo: TZ-800 Tamanho:4500*1100*1200mm Potência:124kw (elétrica) Largura da correia:800mm Material da máquina:304 Capacidade:500kg/h |
| 6 | Máquina de arrefecimento | Modelo: TZS-800 Tamanho:6000*1100*1100mm Potência:8kw Largura da correia:800mm Material da máquina:304 |
Destaques da fábrica de produção de frango popcorn
- Todas as máquinas de produção de frango popcorn são feitas de aço inoxidável e outros materiais específicos para alimentos. Possuem características que atendem aos padrões de segurança e higiene, além de serem fáceis de limpar e manter.
- A linha de produção de frango popcorn é multiuso, aplicável a uma ampla gama de matérias-primas. E os produtos produzidos têm características de bom sabor e textura de carne forte.
- Todas as máquinas de fazer peixe popcorn são fáceis de operar e altamente automatizadas, sendo amplamente utilizadas em fábricas de processamento de alimentos.
- A máquina nesta linha de produção automatizada não é adequada apenas para a produção de frango popcorn. Também é amplamente utilizada para a produção de bife de frango, bife de peixe, raiz de lótus e outros alimentos fritos.
- A máquina de fritar, a máquina de arrefecimento e a correia transportadora na fábrica de produção de frango popcorn podem ser personalizadas conforme as necessidades do cliente. E todas as máquinas de fazer frango popcorn têm vários modelos. Portanto, a linha de produção pode atender às necessidades de diferentes clientes.
