Máquina para fazer bolachas de camarão | máquina de chips de camarão

Os prawn crackers são um snack aerado muito popular, feito principalmente de pó de camarão e amido. São baratos, saborosos e crocantes, ricos em nutrientes. Os prawn crackers coloridos são especialmente apreciados pelas crianças. Você sabe como fazer industrialmente crackers de camarão/prawn crackers? A máquina profissional para fazer prawn crackers consiste em misturar o pó de camarão com amido, extrusar, cozinhar a vapor, formar bastões de camarão, cortar os bastões, fatiar e secar para obter chips de camarão. Os prawn crackers secos crus vendidos normalmente estão prontos para fritar e expandem, aumentando de tamanho instantaneamente, tornando-se deliciosos prawn crackers. A máquina de prawn crackers foi projetada com mecatrônica, com desempenho estável, máquina multifuncional, sem emissão de fumaça e poeira no processo de produção, proteção ambiental, segurança e higiene. Assim, a máquina de crackers de camarão resolve o problema da produção manual, que é demorada e trabalhosa. A máquina para fazer chips de camarão é frequentemente aplicada em fábricas de processamento de alimentos para snacks, restaurantes, lanchonetes de fast food, etc.

Aplicações dos prawn crackers

Os prawn crackers são muito populares na China, Coreia, Japão, Filipinas, Indonésia, Índia, Nepal, Vietnã, etc. Os chips de camarão podem ser vistos com frequência em lanchonetes de fast food, restaurantes, oficinas de processamento de condimentos, fábricas de snacks, etc.

Ingredientes e produtos acabados dos chips de camarão

Matérias-primas gerais: amido de milho, amido de tapioca, farinha de camarão/carne de camarão, pimenta em pó e outros condimentos, ou adição de pigmentos, etc.

Produtos acabados comuns: prawn crackers secos crus, crackers de camarão crus, prawn crackers coloridos ou sem cor, chips de crackers de camarão

Vídeo de funcionamento da máquina automática de crackers de camarão

Características e vantagens da máquina de fazer crackers de camarão

1. Projetada com mecatrônica e desempenho estável. A extrusora de crackers de camarão tem um design integrado, composto por uma caixa de vapor, um dispositivo de aquecimento elétrico, uma rosca sem-fim, uma matriz de conformação e um motor.

2. Os palitos de camarão têm alto grau de cozimento, moldagem uniforme e não emitem fumaça nem poeira durante o processo de produção, sendo ecológicos e sem poluição.

3. A máquina de biscoito de camarão pode ser usada em conjunto com a máquina de corte CNC para realizar o controle automático do comprimento. O comprimento do bastão de camarão é de 50cm-150cm.

4. Espessura das fatias ajustável. A espessura geral é de 0.6mm-3.5mm.

5. As partes em contato com o material são feitas de materiais de grau alimentício, que atendem aos requisitos de higiene alimentar.

6. Alta eficiência de produção, a capacidade geralmente atinge 100-300kg/h ou acima.

Como são feitos os chips de camarão com uma máquina para fazer chips de camarão?

A extrusora de palitos de camarão adota uma nova tecnologia de aquecimento elétrico, controle automático eletrônico de temperatura, cozimento, cozimento e moldagem. Primeiro, misture o pó de camarão, o amido, a água etc. em uma determinada proporção de forma homogênea e adicione-os ao funil da fatiadora de camarão. Em seguida, o dispositivo de agitação por rosca acionado pelo motor empurra a massa que entra na máquina para a frente e cozinha a massa por meio da água quente no vapor. Depois, as matérias-primas são moldadas pelo molde em palitos de camarão cilíndricos ou ovais, finos, lisos e elásticos. Depois disso, deixe os palitos de camarão esfriarem antes de cortá-los em fatias finas com uma máquina de fatiar. Por fim, seque os chips de camarão com uma máquina secadora para obter o produto final. Para consumo direto, basta usar uma máquina fritadeira em batelada para fritá-lo.

Visão geral da máquina para fazer chips de camarão

As máquinas incluídas na linha de produção de crackers de camarão são a máquina de mistura, a extrusora, a máquina de moldagem, a cortadora de palitos de camarão, a fatiadora de crackers de camarão, a máquina de resfriamento e o secador. A seguir, apresentamos uma introdução geral às funções dos principais equipamentos na linha de produção de chips de camarão.

Máquina misturadora de pó de camarão:

Mistura de forma homogênea amido, sal, carne fresca de camarão, óleo de camarão, água e outros ingredientes.

Máquina extrusora de chips de camarão:

A matéria-prima é introduzida no dispositivo alimentador, comprimida e cozida pela máquina extrusora, e o produto é extrudado através da matriz para formar um tarugo cilíndrico

Máquina de formar/modelar palitos de camarão:

A máquina de fazer biscoitos de camarão extruda os blanks para a máquina de formação. O material passa novamente pelo molde para produzir palitos de camarão com um diâmetro de 2cm-5cm

Cortador de palitos de camarão:

O comprimento do palito de corte pode ser ajustado de acordo com os requisitos, e o comprimento do palito de corte é de 50cm-150cm.