상업용 스낵 팽화기| 스크류 압출기

스낵 팽화기는 스크류 압출기라고도 합니다. 식품을 팽화하는 데 특화된 기계입니다. 스크류 압출기 기계는 적용 범위가 넓습니다. 팽화된 식품은 맛있고 바삭하며 휴대가 간편하고, 전자식 화면으로 조작이 쉬워 많은 식품 가공 공장에서 선호하고 있습니다.

스낵 팽화기의 적용 분야

스낵 팽화기는 다양한 형태와 맛의 스낵을 팽화하는 데 폭넓게 사용됩니다. 주로 쌀, 옥수수, 대두, 밀과 같은 다양한 분말 원료를 가공하는 데 팽화하며, 이 스크류 압출기는 다음과 같은 용도에 적용할 수 있습니다.

팽화 스낵을 만들기 위해.

이 기계는 콘플레이크, 감자칩, 샌드위치 쌀과자, 압출식 튀김 스낵, 마카로니, 나선형 또는 조개 모양 등의 다양한 형태의 반려동물 사료를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 팽화기에서 생산된 팽화식품은 숙성도가 높고 완제품의 품질이 좋습니다.

옥수수 팽화 압출기 동영상

스크류 압출 팽화기의 작동 원리

압출 팽화기의 주요 작동 원리는 기계적 에너지를 열에너지로 전환하는 것입니다. 기계가 회전할 때 발생하는 열을 이용해 식품을 숙성될 때까지 압축합니다. 팽화식품의 가장 뚜렷한 특징은 부피가 커진다는 점입니다. 이중 스크류 압출기는 일반적으로 투입, 압출, 가열, 회전 절단 및 기타 부분으로 구성됩니다.

먼저 원료를 투입구로 이송하는 피더가 있습니다. 그런 다음 일정한 속도로 원료를 팽화기 본체로 압출합니다. 스크류 압출기는 원료를 압출하여 고온·고압의 가열 실린더 안으로 밀어 넣습니다. 원료는 가열되어 성형된 후 다이 출구에서 압출됩니다. 배출구를 통과할 때 회전 칼날이 고속으로 팽화된 식품을 균일한 작은 조각으로 절단합니다.

스낵 제조기의 주요 기능

팽화기가 식품을 팽화시키면 식품에 몇 가지 효과가 나타납니다. 여기에는 응집, 탈기, 탈수, 팽창 기능이 포함됩니다. 이러한 과정을 거친 팽화식품은 선명한 색상, 고운 조직감, 풍부한 맛을 갖게 됩니다.

응집——팽화 공정 동안 식품 또는 원료가 서로 단단히 결합되어 작은 개별 조각을 형성할 수 있습니다.

탈기——식품 또는 원료에 기포가 포함되어 있으면 팽화 공정 동안 기포가 제거됩니다.

탈수——팽화 공정 동안 원료의 수분 함량은 4%-7% 감소합니다.

팽창——팽창 과정에서 재료의 벌크 밀도가 침강성 또는 부유성 등으로 변합니다.

스크류 압출기 기계의 장점

• 스크류 압출기는 다단 구조를 채택하여 각 부분의 온도를 독립적으로 제어할 수 있습니다;
• 증기 가열 방식과 전기 가열 방식 중에서 선택할 수 있으며, 고객은 현지 가열 조건에 맞는 편리한 가열 방식을 선택할 수 있습니다;
• 고객의 요구에 따라 압출 금형을 맞춤 제작할 수 있습니다.

• 별도의 전기 제어 캐비닛을 채택하여 생산 매개변수를 정밀하게 제어할 수 있으며, 조작이 쉽고 안전하며 효율적입니다.
• 이 기계는 다양한 모델이 있어 고객이 생산 요구에 맞는 적절한 생산량의 기계를 선택하기 편리합니다.예: 100-150kg/h,200-300kg/h,300-600kg/h 등.

매개변수

수출 사례

남아프리카공화국에 판매된 옥수수 퍼프 스낵 압출기

당사는 오랫동안 퍼프 식품 제조 기계 생산에 전념해 왔으며, 여러 국가에 해당 장비를 판매해 왔습니다. 최근 저희 옥수수 퍼프 기계가 남아프리카공화국으로 수출되었습니다.

250kg/h 트윈 스크류 옥수수 압출기 기계 독일로 납품

옥수수 압출기 기계는 트윈 스크류 압출기로 다양한 팽화 식품을 효율적으로 생산합니다. 저희는 방금 독일에 옥수수 압출기 기계를 보냈습니다.

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콘 퍼프 압출기 가격

콘 퍼프 압출기는 다양한 팽화 스낵 식품에 적합한 고급 트윈 스크류 압출기입니다. 이 압출기는 압축, 혼합, 교반, 전단, 용융, 살균, 팽창, 성형 등 다양한 기능을 통합하고 있어 효율이 높습니다. 콘 퍼프 기계 가격은 요인에 따라…