天ぷらは有名な日本料理です。一般的に、天ぷらは魚、エビ、または野菜を小麦粉と卵液で包んで揚げた料理です。エビの天ぷらやさつまいもは人気のある料理です。天ぷらに使われる一般的な食材には、エビ、イカ、マッシュルーム、さつまいも、かぼちゃ、豆、野菜の花、なす、にんじんなどがあります。風味豊かな天ぷらを効率的にバッチ生産するには、プロ仕様の天ぷらエビフライ機が必要です。このフライ機は連続式深油炸機としても知られ、幅広い用途があります。
天ぷらエビフライ機の利点
- 生産性が高い。最大生産能力は毎時1500kgです。
- 自動制御システム：時間と労力を節約。
- 衛生的です。天ぷら深油炸機の材質は食品グレードのステンレス鋼です。
- 掃除が簡単。自動掻き取り機構が自動天ぷらエビフライ機から食品残渣を取り除きます。蓋も取り外して内部を清掃できます。
- 多様な加熱方式：ガスまたは電気。
- カスタマイズサービスも利用可能です。
天ぷらフライ機の構造と動作プロセス
エビフライ機には供給用メッシュベルトが付属しています。原料をホッパーに入れた後、メッシュベルトが材料を均一に搬送して揚げます。メッシュベルトの速度は調整可能で、温度も制御可能です。揚げ上がったエビの天ぷらは自動的に出口から出てきます。
エビの天ぷらはどのくらい揚げますか？
一般的には、エビの外側がきつね色になり、内部が不透明になるまで2〜3分揚げます。正確な時間はエビの大きさによって異なります。
関連機械
フライ工程の前に、まず原料に小麦粉をまぶす必要があります。当社は高効率の天ぷらバッタリングマシンのサプライヤーでもあります。滝式バッタリングマシンは、バターカーテンとバター浴槽を通して原料に均一にバッターを広げます。
その他の用途
当社の機械にご興味があり、詳細情報が必要な場合は、お知らせください。
