自動スナックフライ機は、自動投入・排出機能を備えたバッチフライヤーの一種です。自動排出バッチフライヤーは、電気とガスを加熱エネルギー源として使用できます。スナック食品フライ機は多機能なフライ・ブランチング装置です。操作が簡単で、メンテナンスが容易で、洗浄が簡単で、油とエネルギーの消費を節約します。自動スナックフライ機は異なる出力を持ち、フライドチキン機として単独で使用することも、チンチン生産ラインのような揚げ物生産ラインで使用することもできます。したがって、業務用バッチフライヤーは、小規模、中規模、大規模の食品加工工場に適しています。
自動スナックフライ機の幅広い用途
スナック食品フライ機の主な適用範囲は以下の通りです：
ナッツ類：そら豆、緑豆、ピーナッツなど；
膨化食品：ポテトチップス、フライドポテト、バナナチップス、トルティーヤチップスなど；
ペストリー製品：ナイジェリアのスナック、チンチン、ナムキーン；
肉製品：肉スライス、チキンレッグ、チキンウィング；
水産物：魚、エビなど。
自動排出バッチフライヤーの構成要素
自動バッチフライヤーは全面304ステンレス鋼製です。自動搬送システム、昇降システム、撹拌システム、油温制御システムで構成されています。お客様のニーズに応じて自動投入システムを追加し、全自動フライを実現することも可能です。
ラウンドバッチフライヤーが稼働すると、自動投入機が自動的に反転して材料をフライヤーに投入します。そして、ミキサーの駆動モーターによって回転し、材料を均一に加熱します。加熱が完了すると、機械は加熱を停止し、ラウンドバッチフライヤーが上昇して最初の油ろ過を行います。油をろ過した後、フライヤーは反転して材料を排出します。
業務用自動スナックフライ機の特徴
- 自動排出により、作業員の労働強度を軽減し、揚げ物の品質を管理；
- 自動撹拌により、均一な揚げ物を実現し、原材料の付着を防止；
- 業務用深型バッチフライヤーの自動脱油機能により、製品の食感を確保し、生産コストを削減；
- 自動温度制御により、食品のフライ時間を効果的に管理し、過剰フライ現象を防止。
電気式およびガス式スナック食品フライ機のパラメータ
自動スナックフライ機は、ガス加熱式と電気加熱式に分けられます。また、各タイプの自動排出バッチフライヤーには複数のモデルがあり、一般的に出力は100〜200kg/hに達します。さらに、さまざまな需要に対応するため、丸型と角型の小規模・大規模バッチフライヤーも提供しています。機械サイズ、機械材料、容量、スペアパーツに特別な要件がある場合は、カスタマイズサービスを提供できます。
電気加熱式機械
| モデル | サイズ(mm) | 重量(kg) | 電力(kw) | 能力(kg/h) |
| TZ1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
ガス加熱式機械
| モデル | サイズ(mm) | 重量(kg) | 熱量(kcal) | 能力(kg/h) |
| TZ1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
付属機械
自動丸型バッチフライヤーは、空気圧フィーダー、上下排出脱油機、ドラムシーズニングマシンと組み合わせて、シンプルな生産ラインを構成できます。このシンプルな生産ラインは、生産能力の要件を満たしながら、生産コストを削減できます。
プロの食品加工機械メーカーとして、当社は自動スナックフライ機を多くの国に製造・輸出しています。高品質のバッチフライヤー機械を提供するだけでなく、包括的なアフターサービスも提供しています。具体的な機械の詳細や有利な見積もりについては、お気軽にお問い合わせください。
