食品業界におけるフライ工程 | スナック食品用連続フライヤー

食品業界におけるフライ工程は、各種膨化食品やその他のスナックを連続フライ加工するのに適しています。ホイスト、メッシュベルトフライヤー、シーズニングマシン、エアドライヤー、包装機で構成されています。このフライ加工機械は自動化度が高く、時間とエネルギーを節約します。

ホイスト

ホイストは、各種食品、精密機器、金物部品、各種ファスナー、粉体材料の搬送と選別に適しています。フレームは高品質鋼材で作られ、国家基準を満たしています。動作は安定して信頼性が高く、ユーザーの要求に応じてカスタマイズも可能です。

ホイストの利点

1. ホイストは低騒音でスムーズに動作します。

2. ベルトの伸びが少なく変形しにくいため、メンテナンスが容易で、搬送の一貫性が向上し、作業効率が大幅に向上します。

3. 無段変速を採用しており、原料の特性に合わせてカスタマイズ可能です。食品業界におけるフライ工程では、ホイストのメッシュベルト幅は500mmです。

4. ホイストはコンパクトな構造で自動化度が高く、重労働を代替し、時間とエネルギーを大幅に節約します。

技術パラメータ

メッシュベルトフライヤー

スナック食品用連続フライヤーは、食品業界におけるフライ工程に不可欠です。油温は自動制御され、0～230度の範囲で自由に設定できます。各種食品のフライに適しています。この機械で加工された食品は色艶が良く、フライ中の過度な酸化の問題を解決します。独立した配電盤により、操作は簡単で安全です。運転速度はインバーター制御で、省力化と製品の色・味の均一性を実現します。

さらに、スナック食品用連続フライヤーには循環ろ過システムが装備されており、粗フィルター、高温循環ポンプ、配管などが含まれます。メッシュベルトフライヤーは、自動投入、排出、温度制御、スラグ掻き取り、ろ過を一体化しています。

技術パラメータ（電気加熱）

技術パラメータ（ガス加熱）

メッシュベルトフライヤーの利点

1. スクレーパー付き二層コンベヤーベルト。スパイラル編組メッシュベルトはブラケットごと持ち上げ可能で、オイルタンク内部の清掃が容易です。モーターチェーン昇降式とメッシュベルトブラケット式があり、機械を素早く持ち上げられ、高さは約450mmです。

2. オイルタンク板厚は3mmで二重断熱構造。断熱材は5cmのケイ酸アルミニウムボードです。外装ガードは0.8mmのヘアライン仕上げステンレス冷間圧延鋼板です。

3. オイルタンク底部に自動スラグ掻き取りシステムがあり、残留物が残りません。外部自動ろ過システムにより、油層に浮遊する残留物をオイルフィルターにろ過します。

4. オイルタンクにはシールドがあり、油煙と蒸気の排気を容易にします。全体は1.0mmのヘアライン仕上げステンレス鋼板製です。

5. 電気加熱管の加熱出力は72kwで、自動温度制御とインバーター速度制御が可能です。

6. 電気加熱管は「Z」字型に設計され、下部メッシュベルト中央で3段階制御され、フライ効果を向上させます。

連続ドラム式シーズニングマシン

連続ドラム式シーズニングマシンは、フライ食品に調味料を添加するための機械です。自動調味混合と排出を一体化しており、大規模連続食品生産ラインに広く適用されます。最も重要なのは、フライ食品と調味料を均一に混合できることです。

技術パラメータ

エアドライヤー

食品業界におけるフライ加工において、エアドライヤーはフライ食品を完全に乾燥させ、包装を容易にするための機械です。機械には複数のファンが装備されており、その数はカスタマイズ可能です。すべてのフライ食品が短時間で均一に乾燥されます。さらに、ファンの角度を調整して乾燥効果を高めることができます。

技術パラメータ

包装機

包装機は最終工程であり、通常は10バケット式包装機を使用して包装します。市場の他の包装機と比較して、より高い精度を備えています。適用範囲が広く、各種膨化食品やその他のスナックを包装できます。

技術パラメータ