チンチンカッティングマシンは、手作業での食品切断の原理を模倣して開発された多機能ペストリー切断機です。カッターは異なるカッターを調整することで様々な食品を作ることができます。また、チンチンカッターマシンは完成品の厚さやサイズを調整できます。
このパスタ食品切断機は幅広い用途と高度な自動化を備えています。製菓店、パスタ加工工場、ペストリー加工工場などで広く使用されています。また、この切断機は生地圧延機、フライヤー、包装機などの他の機械と組み合わせてチンチン生産ラインを形成することもできます。
チンチンカッティングマシンの構造
業務用チンチンカッティングマシンは、主にフレーム、伝動部、プレス部、搬送部、ペストリー成形機構（周波数変換速度調整機構を含む）で構成されています。
産業用チンチンカッティングマシンの動作原理
一定量の生地を生地供給ボードに置き、チンチン切断機をオンにします。生地は一定速度でローラーに搬送されます。コンベヤーベルトとプレッシャーローラーの作用下で、供給と圧延のプロセスを自動的に完了し、設定された加工厚さに達します。
プレッシャーローラーとコンベヤーの間の隙間は、調整ホイールを調整することで変更できるため、ユーザーは実際の状況に応じて最終製品の厚さを調整できます。
圧延後、生地は自動粉まぶし装置を通過します。その後、切断刃に搬送され、切断刃によって形状にカットされます。チンチンカッターは、スライス、ブロック、千切り、サイコロ、ダイヤモンド、曲線などの形状にカスタマイズできます。
チンチンカッターマシンのパラメータ
モデル: TZ-350
能力: 300kg/h
動力: 2.2kw
電圧: 220v, 50hz
サイズ: 2600*720*1180mm
重量: 300kg
電動チンチンカッティングマシンの利点
1. 幅広い用途と高出力；
2. 省力化、1～2人で作業可能、労働強度を低減；
3. チンチンカッティングマシンはカッター部に保護カバーを採用し、安全な使用を確保；
4. 全工程が同期して動作し、生地の形状が維持される；
5. カッターが均等に配置され、切断がより徹底し、サイズがより標準的。
多機能パスタ切断機使用上の注意
1. 使用時は、パスタ切断機を水平な作業場所に置き、機械を安定して運転させること；
2. 使用前に、機械の各部品を点検し、緩んだネジを締めること；
3. バレル内に異物がないか確認すること。ある場合は、電源を入れる前に清掃し、カッターに伝わって損傷するのを防ぐこと；
4. チンチンカッターマシン運転中は、バレル内に手を入れないこと；
5. 清掃や分解の前には、電源を切って機械を停止すること；
6. ベアリングの潤滑油は定期的に交換すること。
