Line produksi veggie burger digunakan untuk mengolah berbagai jenis sayuran. Seperti kacang-kacangan, kacang, biji-bijian, benih, atau jamur seperti mushroom atau mycoprotein menjadi patty, lalu digoreng, dikemas, dll. Veggie burger yang dihasilkan oleh line produksi veggie burger mengandung lebih sedikit lemak dan kalori, dengan kandungan serat yang lebih tinggi. Produk ini semakin populer di kalangan restoran vegetarian dan para vegetarian.

Apa itu veggie burger?

Veggie burger adalah patty burger yang tidak mengandung daging. Burger ini dapat dibuat dari bahan-bahan seperti kacang-kacangan, terutama kedelai, serta tahu, kacang, biji-bijian, atau jamur seperti jamur tiram atau mycoprotein.

Burger vegetarian terutama populer di daerah yang vegetarianismenya populer, seperti India, Israel, Italia, dan negara-negara lain, وكذلك di jaringan restoran Burger King dan McDonald’s.

Bagaimana cara memproduksi vegetable burger?

Seluruh lini produksi meliputi mesin pencuci gelembung untuk mencuci sayuran----mesin pencacah untuk memotong sayuran---membentuk bentuk--- membungkus adonan--penggoreng otomatis putar untuk menggoreng--mesin penghilang minyak untuk meniriskan minyak---konveyor untuk mengirim veggie burger---mesin pengemas vakum untuk mengemas.

Langkah-langkah produksi veggie burger

1. pencucian sayuran

bubble washing machine — mesin pencuci gelembung

Mesin pencuci gelembung khusus digunakan untuk mencuci buah-buahan dan sayuran. Mesin ini dapat membersihkan bahan baku secara menyeluruh. Kami juga dapat menyesuaikan panjang mesin yang berbeda sesuai dengan kebutuhan kapasitas pelanggan.

2. pemotongan dan pencampuran sayuran

Di bawah putaran chopper, chopper mencampur daging atau sayuran menjadi daging cincang atau puree. Mesin ini juga dapat mencampur potongan daging, potongan daging, atau bumbu. Anda dapat memilih kecepatan yang sesuai sesuai dengan kebutuhan yang berbeda untuk memperpendek waktu pengoperasian, mengurangi nilai kalor bahan, serta menjaga warna dan rasa isian daging.

3. Mesin Pembentuk Sayuran

veggie forming machine

viggie burger forming machine — mesin pembentuk veggie burger

Mesin pembentuk otomatis dapat membentuk berbagai bentuk dengan mengganti cetakan yang berbeda. Mesin pembentuk hamburger dapat membentuk daging puree dan puree sayuran menjadi berbagai bentuk, seperti bentuk bulat, persegi, bintang, dan lain-lain.

4. mesin pelapis adonan veggie burger

Mesin pencelup adonan dapat secara otomatis memindahkan bahan dan melapisi permukaan bahan secara merata dengan satu lapisan slurry. Tujuannya adalah untuk memastikan protein dan nutrisi lain dalam makanan tidak rusak oleh suhu tinggi. Dengan demikian, rasa segar makanan dapat terkunci dan tetap terjaga.

burger battering machine — mesin pelapis adonan burger

5.round automatic fryer

untuk menggoreng burger sayuran

veggie-burger-fryer — penggorengan veggie burger

Mesin penggorengan otomatis dapat membalik badan wajan secara otomatis sehingga bahan masuk ke dalam wajan dan keluar dari wajan, mengurangi intensitas kerja, dan meningkatkan efisiensi kerja. Mesin ini dilengkapi dengan perangkat pengukur suhu otomatis, saat suhu mencapai suhu yang ditetapkan, tabung pemanas akan mati secara otomatis, sehingga dapat mengontrol tingkat kelulusan produk secara wajar.

6. mesin peniris minyak veggie burger

Mesin de-oiling ini dapat secara otomatis menghilangkan minyak dan mengeluarkan material. Mesin ini terbuat dari seluruhnya stainless steel 304, sehingga menghemat tenaga kerja dan meningkatkan keamanan. Mesin ini juga dapat digunakan pada lini produksi penggorengan lainnya.

veggie burger de-oiling machine — mesin penghilang minyak burger sayuran

7. conveyor

Dalam lini produksi, sabuk konveyor adalah mesin yang sangat diperlukan, yang dapat digunakan untuk mengangkut bahan baku yang telah diproses pada proses sebelumnya ke proses produksi berikutnya. Mesin ini terbuat dari baja tahan karat 304, yang memenuhi standar keamanan dan higiene pangan.

8.veggie burger pack machine

Mesin vacuum packaging dapat melakukan proses vakum, penyegelan, pencetakan, dan pendinginan sekaligus, serta cocok untuk mengemas makanan, obat-obatan, dan produk perikanan.

Fitur utama lini produksi burger sayur

Semua material mesin dalam lini produksi burger sayur ini adalah stainless steel 304. Jadi seluruh proses produksi burger sayur bebas polusi, bersih dan higienis, serta dapat menjamin kualitas yang tinggi.
Beberapa bagian dari mesin pengolahan burger sayur dalam lini produksi burger sayur ini dapat diganti. Jadi, mesin ini bukan satu-satunya pilihan untuk lini tersebut. Kami juga dapat melengkapi mesin sesuai kebutuhan pelanggan;
Untuk setiap mesin, tersedia beberapa model, sehingga dapat dipasangkan pada lini produksi dengan kapasitas yang berbeda-beda;
Sebagai produsen peralatan pengolahan burger profesional, baik lini produksi burger sayur semi-otomatis maupun lini produksi burger sayur sepenuhnya otomatis dapat dirancang oleh pabrik kami.

Search

lini produksi burger sayur untuk membuat burger sayuran