Contents
Penggorengan listrik batch mudah dioperasikan dan harganya murah, yang dapat dengan cepat menghasilkan pendapatan bagi kita. Namun jika digunakan secara tidak benar, dapat menyebabkan bahaya keselamatan. Bagaimana cara mengoperasikan mesin penggoreng batch listrik dengan benar dan menghindari bahaya? Berikut adalah beberapa cara untuk merawat mesin agar penggunaan mesin penggoreng tetap aman dalam waktu lama.
Perawatan penggoreng batch listrik
- penggoreng batch listrik adalah mesin pemisah minyak-air, dan air harus diganti secara teratur selama penggunaan. Harus diganti sekali sehari di musim panas, dan air dapat diganti sesuai dengan kualitas air di musim dingin untuk memastikan kualitas minyak.
- Penggoreng dalam batch harus diisi minyak sebelum digunakan untuk menghindari pembakaran tabung pemanas.
- Setelah digunakan beberapa waktu, akan timbul residu pada permukaan tabung pemanas, dan residu harus dibersihkan secara teratur. Saat membersihkan, gunakan kue kembung atau kain yang dibasahi deterjen untuk membersihkan tabung pemanas. Atau gunakan sikat lembut untuk membersihkan kotoran pada tabung pemanas.
- Kotoran pada permukaan mesin penggoreng batch listrik juga harus dibersihkan secara teratur untuk menghindari penumpukan kotoran berlebihan yang dapat menyebabkan kebakaran.
- Setiap kali membersihkan, Anda harus mencabut steker listrik dan membersihkan saat penggoreng dalam keadaan dingin.
- Setelah menyalakan peralatan atau selama proses penggorengan, setidaknya ada satu staf yang memeriksa situasi penggorengan.
- Selama proses penggorengan, bengkel produksi harus memasang kipas pendingin untuk memastikan suhu bengkel tidak lebih tinggi dari 45-50 derajat. Mencegah mesin mati mendadak karena perangkat perlindungan panas.
- Dilarang keras menambahkan air ke penggoreng selama proses penggorengan. Dan Anda tidak boleh mengganti air internal saat suhu minyak lebih tinggi dari 80 derajat. Ketika permukaan air di penggoreng tinggi, Anda harus membuka katup pembuangan minyak untuk mengeluarkan sejumlah air untuk menghindari tumpahan minyak karena tingkat minyak yang berlebihan.
Fitur mesin penggoreng batch listrik
- Mesin penggoreng batch listrik menggunakan tabung pemanas seamless stainless steel, Ini memastikan keamanan penggorengan dan tidak akan meledak jika terjadi kebocoran minyak;
- Tabung pemanas penggoreng dalam batch dihubungkan secara seri. Jika satu tabung pemanas rusak, itu tidak akan mempengaruhi penggunaan seluruh mesin;
- Mesin penggoreng batch listrik terbuat dari stainless steel 304, yang memenuhi standar keamanan dan sanitasi makanan;
- Ada empat kapasitas untuk penggoreng persegi, 50kg/jam, 100kg/jam, 150kg/jam dan 200kg/jam;
- Penggoreng menggunakan teknologi pemisahan minyak-air yang canggih, yang menghemat penggunaan minyak.
