Ekstruder puff jagung, juga disebut mesin ekstruder sekrup, dirancang untuk memproduksi makanan ringan yang mengembang. Bahan bakunya terutama jagung, beras, milet, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya. Cetakan yang berbeda dapat digunakan untuk membuat produk jadi dengan berbagai bentuk. Makanan ringan yang mengembang renyah dan lembut, cocok untuk segala usia. Mesin puff jagung disukai oleh banyak pelanggan karena strukturnya yang kompak, pengoperasian yang aman dan sederhana, serta keuntungan ekonomi yang cukup besar. Tahukah Anda struktur ekstruder sekrup ganda dan bagaimana cara kerja ekstruder puff jagung?
Struktur mesin puff jagung
Ekstruder puff jagung umumnya terdiri dari bagian pengumpanan, ekstrusi, pemanasan, pemotongan putar, dan sebagainya. Rongga ekstruder menggunakan tipe blok bangunan multi-bagian. Setiap rongga dapat mengontrol suhu secara independen. Di dalamnya terdapat saluran pemanas dan pendingin, dan menggunakan pemanas listrik atau uap. Suhu dikontrol secara otomatis. Lebih mudah dan akurat untuk mengontrol suhu produk ekstrusi, sehingga memastikan rasa dan kualitas produk. Karena mesin menggunakan pengumpanan paksa sekrup, pengumpanan seragam, sehingga menghindari input bahan baku yang tidak merata dan efek ekstrusi produk yang berbeda.
Bagaimana cara kerja ekstruder puff jagung?
Prinsip kerja utamanya adalah energi mekanik diubah menjadi energi panas. Energi panas yang dihasilkan oleh putaran dan ekstrusi mesin puff jagung sangat mengubah bentuk bahan baku.
Dibandingkan dengan mesin ekstruder sekrup tunggal, ekstruder sekrup ganda memiliki efek pengumpanan paksa yang lebih baik. Dua sekrup yang saling bertautan berputar dalam arah yang sama dan menyelesaikan tugas pengangkutan, gesekan ekstrusi, dan pemanasan. Sekrup mengangkut bahan sesuai dengan prinsip perpindahan positif.
Bahan baku bubuk diekstrusi dari bubuk menjadi pasta, dan serat mentah sebagian terdegradasi dan dimurnikan. Proses ini tidak hanya dapat secara efektif membunuh mikroorganisme dan bakteri, tetapi juga membuat bahan pasta keluar dari celah cetakan di bawah aksi perbedaan tekanan yang kuat. Selama waktu ini, bahan langsung membentuk produk ekstrusi dengan struktur longgar dan penampilan yang baik.
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang mesin ekstruder puff jagung kami, silakan hubungi kami.
