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बादाम स्नैक्स, बेकरी उत्पादों और अन्य क्षेत्रों में सामग्री के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं। इसलिए, बादाम छीलने वाली मशीन की आवश्यकता बढ़ रही है। आंकड़े बताते हैं कि खाद्य क्षेत्र में बादाम के उपयोग की दर में तेजी से वृद्धि हुई है, जिसमें पौष्टिक खाद्य बाजार में 95% वृद्धि, डेयरी बाजार में 13% वृद्धि, और मिठाई और आइसक्रीम बाजार में 10% वृद्धि शामिल है।
बादाम बाजार के विकास ने बादाम छीलने वाली मशीन के लिए चुनौतियां और अवसर भी लाए हैं
जैसा कि हम जानते हैं, बादाम न केवल खोल में लिपटे होते हैं बल्कि एक पतली त्वचा से भी ढके होते हैं। बादाम का दूध, बादाम का तेल, बादाम का आटा और अन्य खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के दौरान, स्वाद सुनिश्चित करने के लिए बादाम को छीलना आवश्यक है। इसके लिए बादाम छीलने वाली मशीन का उपयोग करना आवश्यक है।
बादाम छीलने वाली मशीन के प्रकार
वर्तमान में बाजार में उपलब्ध बादाम छीलने वाली मशीनों में गीली प्रकार की छीलने वाली मशीन और सूखी प्रकार की छीलने वाली मशीन शामिल हैं। गीली छीलने वाली मशीन का उपयोग करने से पहले, बादाम को गर्म पानी में उच्च तापमान पर ब्लांच करना आवश्यक है। इस विधि से छीलने की दर अच्छी और उच्च दक्षता वाली होती है।
आजकल, प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, सूखी प्रकार की छीलने वाली मशीन बादाम छीलने के क्षेत्र में लागू की जा रही है। पहले के विपरीत, छीलने से पहले बादाम को भूनना आवश्यक है ताकि उनमें 5% से कम पानी हो। बादाम को डिफरेंशियल रोलिंग घर्षण द्वारा छीला जाता है। सूखी बादाम छीलने वाली मशीन में छीलने और अलग करने जैसे दो कार्य होते हैं। बादाम समान रूप से छीले जाते हैं, और यह आगे के गहन प्रसंस्करण के लिए भी सुविधाजनक है।
बादाम छीलने वाली मशीन की बाजार प्रतिस्पर्धा कैसे सुधारें?
बादाम बाजार के विस्तार के साथ, बादाम छीलने वाली मशीन की पहुंच और बढ़ेगी। तो, प्रासंगिक उपकरण निर्माताओं को बाजार प्रतिस्पर्धा में सुधार के लिए किन पहलुओं से शुरुआत करनी चाहिए?
सबसे पहले, बादाम छीलने वाली मशीन के छीलने के प्रभाव को और बेहतर बनाना आवश्यक है। आपूर्तिकर्ता को लगातार नवाचार और स्पेयर पार्ट्स को अनुकूलित करना चाहिए ताकि क्रशिंग दर कम और छीलने की दर अधिक हो।
दूसरे, निर्माताओं को उपकरण संचालन की स्थिरता को मजबूत करना चाहिए। निर्दिष्ट कार्य वातावरण में, बादाम छीलने वाली मशीन का संचालन लंबे समय तक स्थिर रहना चाहिए, जिसमें तैयार उत्पाद की गुणवत्ता और उपकरण भागों की सटीकता शामिल है।
इसके अलावा, बादाम छीलने वाली मशीन के स्वचालन में सुधार करना भी महत्वपूर्ण है। आप श्रम तीव्रता और समय को कम करने के लिए PLC स्वचालित नियंत्रण प्रणाली जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।
