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मूंगफली कोटिंग मशीन को मूंगफली बर्गर कोटिंग पैन भी कहा जाता है, जिसका व्यापक रूप से स्नैक फूड प्रसंस्करण उद्योग में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य मोल्डिंग, शुगर कोटिंग और मोल्डिंग के लिए किया जाता है। अंतिम उत्पाद जापानी बीन्स, कोरियाई बीन्स, फिश स्किन मूंगफली और अन्य खाद्य पदार्थ हैं। मूंगफली कोटिंग मशीन सुचारू रूप से चलती है, कम शोर करती है, कोई प्रदूषण नहीं होता, और अच्छा मोल्डिंग प्रभाव होता है, इसलिए यह कई ग्राहकों द्वारा पसंद की जाती है। हाल ही में, हमने नाइजीरिया में एक मूंगफली बर्गर कोटिंग मशीन वितरित किया।
मूंगफली बर्गर कोटिंग मशीन कैसे काम करती है?
बाजार में आमतौर पर दो प्रकार की कोटेड मूंगफली उपलब्ध होती हैं, एक तली हुई प्रकार और दूसरी भुनी हुई प्रकार।
इन दो प्रकार की कोटेड मूंगफली बनाने के चरण इस प्रकार हैं:
तली हुई प्रकार: उबला हुआ कोटिंग तरल → कोटिंग → तलना → ठंडा करना → (सीज़निंग) → पैकेजिंग → निरीक्षण।
भुनी हुई प्रकार (आटा लेपित): तैयारी तरल → कोटिंग → भूनना → सीज़निंग → ठंडा करना → चयन → पैकेजिंग → निरीक्षण।
कोटेड मूंगफली बनाने की प्रक्रिया में, कोटिंग सबसे महत्वपूर्ण कदम है। कोटिंग मशीन मूंगफली को कोट करने के लिए स्थिर गति से घूमने की विधि का उपयोग करती है। मूंगफली को कोट करते समय, पहले मूंगफली पर चीनी पानी की एक परत छिड़कें, फिर आटा छिड़कें ताकि आटा मूंगफली पर बेहतर तरीके से चिपक जाए।
नाइजीरिया में मूंगफली कोटिंग मशीन का विवरण
ग्राहक कोटेड मूंगफली में व्यवसाय शुरू करने की योजना बना रहा है। शुरुआत में, उसे एक मूंगफली बर्गर कोटिंग मशीन, बेकिंग मशीन और पैकेजिंग मशीन की आवश्यकता थी। कोटिंग मशीन का उपयोग मूंगफली को कोट करने के लिए किया जाता है, जबकि रोस्टिंग मशीन कोटिंग के बाद मूंगफली को पकाने के लिए भूनती है। पैकेजिंग मशीन उसे कोटेड मूंगफली को जल्दी से पैक करने की अनुमति देती है।
इस उत्पादन लाइन को खरीदने के बाद, उसे कोटेड मूंगफली का उत्पादन पूरा करने के लिए कुछ श्रमिकों की आवश्यकता होती है। ग्राहक के अनुरोध के अनुसार, हमने उसके लिए 220V 50Hz इलेक्ट्रिक हीटिंग मशीन बनाई। और हमने उसे लागोस तक डिलीवरी के लिए एक फ्रेट फारवर्डर ढूंढने में मदद की। अब, हम उसके लिए तीनों मशीनें तैयार कर चुके हैं। इन तीन मशीनों को इस सप्ताह नाइजीरिया भेजे जाने की उम्मीद है।
