चिन चिन उत्पादन लाइन का उपयोग तला हुआ चिन चिन बनाने के लिए किया जाता है, जो नाइजीरिया, घाना और अन्य स्थानों में लोकप्रिय है। औद्योगिक चिन चिन प्रोसेसिंग लाइन मुख्य रूप से आटे से लेकर डाइसिंग, फिर फ्राइंग और पैकेजिंग तक की पूरी प्रक्रिया पर लागू होती है।
चिन् चिन् फ्राइंग उत्पादन लाइन में मुख्य रूप से एक आटा मिक्सर, आटा प्रेसिंग मशीन, चिन् चिन् कटिंग मशीन, स्वचालित डिस्चार्जिंग फ्रायर, बॉटम डिस्चार्जिंग डीऑइलिंग मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं। इस उत्पादन लाइन की उत्पादन क्षमता अधिक है और आकार पूर्ण रूप से बनता है, जो चिन् चिन् तला हुआ उत्पाद प्रोसेस करने के लिए एक आदर्श मशीन है।
इस उत्पादन लाइन की क्षमता 200–300 kg/h है, जो इसे छोटे से मध्यम आकार के उद्यमों के लिए आदर्श बनाती है। लाइन की सभी मशीनें पूर्ण 304 stainless steel, से बनी हैं, जिससे सुरक्षा, टिकाऊपन और आसान सफाई सुनिश्चित होती है।
What is chin chin？
चिन चिन पश्चिम अफ्रीका, खासकर नाइजीरिया और घाना का एक लोकप्रिय तला हुआ स्नैक है। इसे आटा, चीनी, और मक्खन या तेल से बनाया जाता है, छोटे-छोटे टुकड़ों या स्टिक के रूप में आकार दिया जाता है, और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है। चिन चिन कुरकुरा, हल्का मीठा होता है, और इसे पार्टियों तथा मेल-जोल के अवसरों पर स्नैक या ट्रीट के रूप में खाया जाता है।
चिन चिन उत्पादन लाइन में शामिल मशीनें
| संख्या | मशीन का नाम |
| 1 | आटा मिक्सर |
| 2 | आटा प्रेसिंग मशीन |
| 3 | चिन चिन काटने की मशीन |
| 4 | स्वचालित डीप फ्रायर |
| 5 | तेल निकालने की मशीन |
| 6 | चिन चिन पैकेजिंग मशीन |
चिन चिन फ्राइंग उत्पादन प्रक्रिया
1.आटा मिक्सर
आटा मिक्सर का उपयोग आटा, चीनी, मक्खन, दूध और अन्य सामग्रियों को मिलाने के लिए किया जाता है। आटा मिक्सर पूरी तरह स्टेनलेस स्टील से बना है, और इसकी आउटपुट क्षमता अधिक है, तथा कार्यशील शोर अत्यंत कम है। सामग्री को समान रूप से मिलाने के लिए अंदर एक फूड मशीन ऑगर दिया गया है।
2.आटा प्रेसिंग मशीन
फुल-ऑटोमैटिक आटा प्रेसिंग मशीन उच्च-गुणवत्ता वाले प्रेसिंग रोलर्स अपनाती है, और नॉन-स्टिक आटा कन्वेयर बेल्ट आटे को बार-बार प्रेस करती है, जिससे ग्लूटेन मजबूत और सख्त बनता है।
3.चिन चिन काटने की मशीन
चिन चिन काटने की मशीन प्रेस किए गए आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटती है। यह काटने की मशीन प्रेशर रोलर और कन्वेयर बेल्ट के बीच की दूरी को समायोजित करके बने हुए आटे की मोटाई को नियंत्रित कर सकती है। और यह ब्लेडों के बीच की दूरी को समायोजित करके अंतिम उत्पाद का आकार भी नियंत्रित कर सकती है। इसके अलावा,
automatic chin chin cutting machineविभिन्न उत्पाद बनाने के लिए आप अलग-अलग कटिंग शेप वाले ब्लेड कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
4. चिन चिन डीप फ्राइंग मशीन
सर्कुलर फ्रायर एक स्वचालित अनलोडिंग फ्रायर है। इसके अलावा, इसमें स्वचालित फीडिंग डिवाइस भी लगाया जा सकता है, ताकि फ्राइंग का काम स्वचालित रूप से किया जा सके। और यहchin chin frying machine
इसमें एक स्वचालित स्टिरिंग गियर भी शामिल है, जो तलने के दौरान सामग्री को स्वतः हिला सकता है, जिससे सामग्री समान रूप से तली जाए। विभिन्न क्षेत्रों में ग्राहकों के अलग-अलग हीटिंग स्रोतों के अनुसार, हमारी मशीनों में इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग के हीटिंग तरीके उपलब्ध हैं।
5.तेल निकालने की मशीन
तलने के बाद, नीचे से डिस्चार्ज होने वाली डी-ऑइलिंग मशीन की आवश्यकता होती है। डी-ऑइलर सामग्री की सतह पर मौजूद अतिरिक्त तेल हटाने के लिए सेंट्रीफ्यूगल विधि अपनाता है। और मशीन सामग्री को स्वचालित रूप से डिस्चार्ज कर सकती है। सामान्यतः, मशीन को कच्चे माल को थामे रखने और ठंडा करने के लिए एक कन्वेयर बेल्ट की आवश्यकता होती है।
6.chin chin पैकेजिंग मशीन
chin chin पैकेजिंग मशीन अपेक्षाकृत उच्च स्वचालन वाली मशीन है। यह स्वचालित तौल, स्वचालित ब्लैंकिंग, स्वचालित सीलिंग और लेबलिंग जैसे कई कार्य पूरे कर सकती है। यह पैकेजिंग मशीन कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है; यह चाय, अनाज, पाउडर सामग्री, तरल सामग्री और अन्य कच्चे माल की पैकिंग कर सकती है। और हम ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार मशीन को अनुकूलित कर सकते हैं।
चिन चिन उत्पादन लाइन के फायदे
- सभी मशीनें 304 स्टेनलेस स्टील से बनी हैं, जिनका लंबे समय तक उपयोग किया जा सकता है；
- उत्पादन लाइन में निवेश की लागत कम है, इस प्रसंस्करण लाइन के निर्माता जल्दी लाभ प्राप्त कर सकते हैं और इससे मुनाफा कमा सकते हैं；
- चिन चिन प्रसंस्करण लाइन अलग-अलग मोल्ड बदलकर विभिन्न प्रकार के पास्ता बना सकती है;
- उत्पादन लाइन में विभिन्न ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए आउटपुट के कई विकल्प उपलब्ध हैं.
चिन चिन उत्पादन लाइन – 200–300 kg/h तकनीकी पैरामीटर
| आइटम | मॉडल | विनिर्देश |
|---|---|---|
| आटा मिक्सर | TZ-50 | Capacity: 50 kg/batch Mixing Time: 3–10 min Voltage: 380 V, 50 Hz Power: 3 kW Weight: 200 kg Size: 1300×600×700 mm |
| फ्लैटर मशीन | TZ-500 | Capacity: 200 kg/h Voltage: 220/380 V, 50 Hz Power: 3 kW Weight: 245 kg Size: 1060×610×1330 mm Max Width: <500 mm Thickness: 6–14 mm |
| कटिंग मशीन | TZ-120 | Capacity: 150–300 kg/h Voltage: 220/380 V, 50 Hz Power: 2.6 kW Size: 1200×750×1200 mm Weight: 180 kg Note: Includes 1 cutter, extra cutter optional |
| फ्राइंग मशीन | TZ-150 | Total Power: 72 kW Mixer Power: 1.5 kW Output Power: 1.5 kW Size: 1750×1700×1700 mm Work Space: 1500×350 mm |
| तेल निकालने की मशीन | – | Size: 1470×1100×1580 m Power: 2.2 kW Bucket Size: Ø750×H410 mm Outer Barrel: Ø910×H510 mm Weight: 430 kg |
| पैकिंग मशीन | TZ-320 | Power: 1.8 kW Raw Material Weight Range: 8–500 g Membrane Width: max 320 mm Capacity: 100–130 pcs/min Size: 750×1150×1950 mmWeight: 250 kg |
नोट्स:
- फ्राइंग मशीन को इलेक्ट्रिक हीटिंग या गैस हीटिंग, दोनों में से किसी एक के साथ सुसज्जित किया जा सकता है।
- उपरोक्त सभी उपकरण एक पूर्ण सेट के रूप में कॉन्फ़िगर किए गए हैं।
यह प्रसंस्करण लाइन किन आकारों के चिन चिन का उत्पादन कर सकती है?
उत्पादन लाइन उपयोग किए गए कटर या मोल्ड के अनुसार, स्टिक्स, स्ट्रिप्स, क्यूब्स और छोटे एक-निवाले टुकड़ों सहित विभिन्न आकारों में चिन चिन का उत्पादन कर सकती है। संचालन के दौरान मोल्ड बदलकर आसानी से चिन चिन के अलग-अलग आकार बनाए जा सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इस उत्पादन लाइन का आउटपुट क्या है?
क्या आप मशीन का वोल्टेज बदल सकते हैं?
मशीन प्राप्त करने के बाद इसे कैसे चलाएँ, क्या निर्देश पुस्तिका है?
आपकी बिक्री-पश्चात गारंटी कैसी है?
निर्यात मामलों
नाइजीरिया में चिन-चिन बनाने की मशीन
