तले हुए खाद्य पदार्थों की सीज़निंग मशीन | फ्लेवर मिक्सिंग मशीन

तले हुए खाद्य पदार्थों की सीज़निंग मशीन का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण के बाद के चरण में उत्पाद पर सीज़निंग लपेटने के लिए किया जाता है, और यह विभिन्न तले और बिना तले खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है। वर्तमान में दो फ्लेवरिंग मशीनें हैं, अर्थात् अष्टकोणीय सीज़निंग मशीन और ड्रम प्रकार की सीज़निंग मशीन। ताइज़ी तले हुए खाद्य पदार्थों की फ्लेवरिंग मशीन की संरचना सरल है, और यह कम समय में भोजन को आवश्यक सीज़निंग के साथ पूरी तरह से मिला सकती है। इसके अलावा, यह स्वचालित रूप से भोजन को मशीन से बाहर झुका सकती है, जो खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में व्यापक रूप से लागू होती है।

प्रकार एक: अष्टकोणीय सीज़निंग मशीन

इसे अष्टकोणीय आकार में डिज़ाइन किया गया है, जो कच्चे माल के पूरी तरह से न लुढ़कने के नुकसान से बचाता है। गोलाकार भाग स्टेनलेस स्टील का है, और यह स्वचालित मिश्रण और निर्वहन प्राप्त कर सकता है। अष्टकोणीय सीज़निंग मशीन अक्सर छोटे पैमाने की खाद्य प्रसंस्करण लाइन के लिए उपयुक्त होती है।

अष्टकोणीय फ्लेवरिंग मशीन के लाभ

1. यह गियर मोटर और गियर ड्राइविंग का उपयोग करता है, और सीज़निंग के दौरान तला हुआ भोजन टूटेगा नहीं।

2. स्वचालित मिश्रण, समान मिश्रण, आसान संचालन और उच्च उत्पादन।

3. अष्टकोणीय रोलर की घूर्णन गति और झुकाव को समायोजित किया जा सकता है, और सीज़निंग की मात्रा को भी स्वयं नियंत्रित किया जा सकता है।

4. अष्टकोणीय डिज़ाइन यह सुनिश्चित करता है कि भोजन और सीज़निंग कम समय में पूरी तरह से मिश्रित हो सकें।

5. स्वचालित रूप से खाद्य सामग्री को बाहर झुकाना, स्थिर घूर्णन और कम शोर।

दो अष्टकोणीय संरचनाओं वाली सीज़निंग मशीन

यदि आप कार्य क्षमता में सुधार करना चाहते हैं, तो आप अष्टकोणीय संरचनाओं वाली सीज़निंग मशीन चुन सकते हैं।

तले हुए खाद्य पदार्थों की सीज़निंग मशीन की संरचना

सीज़निंग मशीन में मुख्य फ्रेम, रोलर, सीज़निंग रोलर, ट्रांसमिशन सिस्टम, डस्टिंग सिस्टम और पाउडरिंग ट्रांसमिशन सिस्टम शामिल हैं। तले हुए खाद्य पदार्थों की सीज़निंग मशीन चिन चिन उत्पादन लाइन, हरी मटर प्रसंस्करण लाइन में लागू की जा सकती है।

तले हुए खाद्य पदार्थों की फ्लेवरिंग मशीन के कार्य चरण

1. सीज़निंग मशीन चालू करें

2. अष्टकोणीय ड्रम मोटर शुरू करें, ड्रम धीरे-धीरे सामान्य गति से चलना शुरू करेगा। और फिर डस्टिंग मोटर खोलें।

3. जिन कच्चे माल को सीज़न किया जाना है, उन्हें इनलेट से मशीन में स्थानांतरित करें।

4. डस्टिंग मोटर चालू करें ताकि ड्रम में सीज़निंग समान रूप से छिड़की जा सके।

5. घूर्णन गति समायोज्य है। यदि यह बहुत अधिक है, तो आप इन्वर्टर के नॉब को बाईं ओर घुमा सकते हैं, गति धीमी हो सकती है। यदि सामग्री ड्रम में बहुत तेज़ी से आगे बढ़ती है, तो आप ड्रम के ढलान को कम कर सकते हैं।

अष्टकोणीय फ्लेवरिंग मशीन का कार्य सिद्धांत

सामग्री ड्रम में गिरती है, जिसे स्टिरिंग डिवाइस द्वारा ऊपर की ओर चलाया जाता है और सीज़निंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। काम के दौरान, सीज़निंग हमेशा डस्टिंग बॉक्स में रखी जाती है। जब सीज़निंग अपर्याप्त हो, तो उन्हें समय पर जोड़ा जाना चाहिए।

प्रकार दो: निरंतर ड्रम प्रकार की सीज़निंग मशीन

निरंतर ड्रम प्रकार की सीज़निंग मशीन पूरी तरह से स्वचालित सीज़निंग उपकरण है। यह स्वचालित पाउडरिंग मिश्रण, समायोज्य झुकाव, आसान संचालन और उच्च उत्पादन से सुसज्जित है। यह बड़े पैमाने पर निरंतर खाद्य उत्पादन लाइनों के लिए उपयुक्त है।

निरंतर ड्रम प्रकार की फ्लेवरिंग मशीन का लाभ

1. यह आवृत्ति रूपांतरण गति नियमन अपनाता है, मिश्रण समय समायोज्य है।

2. सीज़निंग मिश्रण एकसमान है, और इसका उपयोग अकेले या उत्पादन लाइन के साथ किया जा सकता है।

3. यह विभिन्न आकृतियों के खाद्य पदार्थों को सीज़न और मिश्रित कर सकता है।

4. सीज़निंग ड्रम की लंबाई और व्यास को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

आपको क्या ध्यान देना चाहिए?

1. तले हुए खाद्य पदार्थों की सीज़निंग मशीन शुरू करने से पहले, आपको जांचना चाहिए कि क्या फास्टनिंग भागों में कोई ढीलापन है। पावर कॉर्ड को क्षति के लिए और वोल्टेज आवश्यकताओं को पूरा करता है या नहीं, इसकी जांच करें।

2. मशीन के एक मिनट तक सुरक्षित रूप से चलने के बाद, इसे रोकें और मिश्रण और सीज़निंग के लिए आवश्यक कच्चा माल डालें।

3. कुछ देर काम करने के बाद, जांचें कि क्या आवश्यक सीज़निंग सामग्री समान रूप से मिश्रित है।

काम करते समय, कुछ सीज़निंग अनिवार्य रूप से बाहर आ जाएगी। इस समस्या को हल करने के लिए, हमने एक नई सीज़निंग मशीन डिज़ाइन की है। यह अतिरिक्त मसालों को इकट्ठा कर सकती है और उनका पुन: उपयोग कर सकती है।