बैच फ्रायर से तले हुए कॉर्न टॉर्टिला चिप्स कैसे बनाएं?

टॉर्टिला एक प्रसिद्ध मैक्सिकन पैनकेक है। यह चपटी पतली ब्रेड गेहूं या मक्के के आटे और अतिरिक्त भरावन से बनाई जाती है। लोग अक्सर टॉर्टिला को चिप्स में तलते या बेक करते हैं, जो कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं। बड़ी मात्रा में डीप-फ्राइड कॉर्न टॉर्टिला चिप्स कैसे बनाएं? एक टॉर्टिला चिप्स डीप फ्रायर मशीन एक कुशल समाधान है। टॉर्टिला चिप्स कंटीन्यूअस फ्रायर, जिसे कंटीन्यूअस डीप फ्रायर भी कहा जाता है, कॉर्न या आटे के टॉर्टिला को उच्च दक्षता के साथ चिप्स में तल सकता है।

कॉर्न टॉर्टिला फ्रायर की विशेषताएं

टॉर्टिला चिप्स डीप फ्रायर के कई फायदे हैं और यह हमारे ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है।

• बहु-अनुप्रयोग। कॉर्न टॉर्टिला चिप फ्रायर कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को तल सकता है, जैसे मांस, जलीय उत्पाद, सब्जियां, पास्ता और अन्य उत्पाद।
• विभिन्न हीटिंग विधियां: गैस या बिजली।
• उच्च उत्पादकता। क्षमता 1500 किग्रा/घंटा तक पहुंच सकती है।
• अत्यधिक स्वचालित और श्रम-बचत। टॉर्टिला चिप्स कंटीन्यूअस फ्रायर में कई स्वचालित प्रणालियां हैं, जैसे तापमान नियंत्रण प्रणाली, धुआं निकास प्रणाली, उठाने की प्रणाली, तेल फिल्टरिंग प्रणाली आदि।
• स्वच्छ और साफ करने में आसान। 304 स्टेनलेस स्टील से बना, यह खाद्य सुरक्षा मानक को पूरा करता है। साथ ही, स्वचालित स्क्रैपिंग सिस्टम समय पर खाद्य अवशेषों को हटा सकता है। लोग मशीन के ढक्कन को उठाकर अंदर साफ कर सकते हैं।

टॉर्टिला चिप्स डीप फ्रायर कैसे काम करता है?

टॉर्टिला चिप्स डीप फ्रायर डबल-लेयर मेश बेल्ट ट्रांसमिशन अपनाता है। इस तरह, टॉर्टिला चिप्स मेश बेल्ट के बीच रखे जाते हैं। हीटिंग स्थान डबल-लेयर मेश बेल्ट के बीच में होता है। इस प्रकार, यह ऊपरी और निचली तेल परतों के तापमान को नियंत्रित करता है और तेल के ऑक्सीकरण की डिग्री को धीमा करता है। तलने का समय नियंत्रणीय है। तलने के बाद, मशीन स्वचालित रूप से सामग्री को डिस्चार्ज कर सकती है। चूंकि मशीन के निचले भाग में एक डिस्चार्ज सिस्टम लगा है, बैच फ्रायर स्वचालित रूप से उत्पन्न अवशेषों को डिस्चार्ज करता है, जबकि तेल को फ़िल्टर और पुन: उपयोग किया जा सकता है।

कॉर्न टॉर्टिला फ्रायर के अन्य अनुप्रयोग

अन्य टॉर्टिला चिप्स मशीनें

टॉर्टिला चिप्स डीप फ्रायर के अलावा, हम टॉर्टिला चिप्स बनाने के लिए कई अन्य मशीनें प्रदान करते हैं, जिनमें आटा बनाने की मशीन, पास्ता कटर मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं।

आटा बनाने की मशीन

हमारी आटा बनाने की मशीन पानी और आटे या अन्य पाउडर सामग्री को कुशलतापूर्वक और समान रूप से मिला सकती है। कॉर्न टॉर्टिला बनाने के लिए, मशीन का उपयोग पानी और मक्के के आटे को मिलाने के लिए किया जा सकता है। प्रति बैच आउटपुट लगभग 10-15 किग्रा है।

पास्ता कटर मशीन

पास्ता कटर मशीन कन्वेयर और रोलर के बल के तहत पास्ता को दबाकर अपेक्षित मोटाई तक पहुंचाती है। टॉर्टिला चिप्स बनाने के लिए, कटिंग चाकू दबाए गए टॉर्टिला पैच को त्रिकोण आकार में काटता है।

पैकेजिंग मशीन

टॉर्टिला चिप्स का अंतिम उत्पाद भोजन को उच्च गति पर पैक कर सकता है, जिसमें वजन, डिस्चार्ज, सीलिंग और लेबलिंग के कार्य होते हैं। पैकेजिंग मशीन का खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में व्यापक अनुप्रयोग है।