L'assaisonnement est souvent nécessaire dans les dernières étapes de la transformation alimentaire. Pour une machine à mélanger ronde traditionnelle, les aliments et la poudre d'assaisonnement ne sont pas mélangés uniformément et ont tendance à coller. Ainsi, elle ne répond pas bien à la demande du marché. Pour résoudre ce problème, nous concevons et fabriquons le tambour à épices commercial, qui comprend deux types de machine d'assaisonnement pour snacks : la machine d'assaisonnement octogonale et la machine d'assaisonnement à rouleau continu avec pales de mélange. Elles permettent de retourner les matériaux uniformément sans angles morts. La machine à tambour mélangeur est capable de mélanger diverses matières premières et épices de manière homogène en peu de temps. Les machines d'assaisonnement sont divisées en machines d'assaisonnement intermittentes et continues, avec une variété de débits pour répondre à différents besoins de transformation. Les machines d'assaisonnement sont privilégiées et largement utilisées dans les industries alimentaires, chimiques et autres, comme pour les frites, chips de pommes de terre, chips de banane, cacahuètes frites, cacahuètes enrobées, haricots verts frits, nuggets de poulet frits, chips de tortilla, chips de maïs et autres snacks.
Large champ d'application
Le tambour à épices commercial peut mélanger une variété de matières premières et atteindre un meilleur goût et un rendement élevé en produits finis. La machine d'assaisonnement à tambour est adaptée aux entreprises de transformation alimentaire, utilisée pour mélanger et assaisonner des snacks tels que les chips de pommes de terre, les frites, les chips de plantain, les chips de banane, les rondelles d'oignon, les chips de fruits, les cacahuètes frites, les cacahuètes enrobées, les fèves frites, les aliments soufflés, etc.
chips assaisonnées
Excellent effet de mélange
La conception interne du tambour à épices commercial est unique. La machine d'assaisonnement utilise le principe d'extrusion automatique de la plaque de guidage intérieure dans le cylindre pour mélanger uniformément le matériau sans endommager la surface du produit.
Automatisation et efficacité élevées
- Le mélangeur à tambour à épices dispose des fonctions de mélange automatique, de pulvérisation automatique avec volume d'alimentation en poudre contrôlable et de déchargement automatique. Équipé d'un dispositif d'alimentation en poudre à vis, il peut mélanger de manière autonome tout en répandant la poudre. La poudre est répartie uniformément et le dosage est précis.
- Le tambour du mélangeur à épices commercial tourne en avant pour mélanger le matériau et en arrière pour envoyer automatiquement la matière première à l'extérieur du tambour.
- Productivité élevée. Il existe une variété de débits, atteignant 300-1500 kg/h ou plus. Des services personnalisés sont disponibles.
- Le type de machine d'assaisonnement continue possède un tambour d'assaisonnement incliné et peut contrôler automatiquement la vitesse et la capacité de matière. Il est adapté à l'assaisonnement continu dans la chaîne de production et a un grand débit. La vitesse utilise une régulation de vitesse par conversion de fréquence, et différentes vitesses peuvent être sélectionnées pour différents produits. Ce produit intègre le contrôle électromagnétique, le contrôle de lumière, le contrôle électrique et le retard numérique en un seul, avec un haut degré d'automatisation.
Structure raisonnable et longue durée de vie
- La structure est simple et compacte. Elle est facile à utiliser, sûre et pratique pour le nettoyage et la désinfection.
- Le mélangeur à tambour est en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et à l'usure pour protéger le corps.
- Grand espace d'alimentation, conception raisonnable et faible bruit de fonctionnement.
- L'entrée mécanique utilise une grande ouverture de remplissage de poudre, permettant d'ajouter facilement des matières auxiliaires et autres additifs.
- Il utilise un moteur à fil de cuivre et est équipé d'un réducteur à longue durée de vie.
Modèles variés et prix raisonnable
Nous proposons des tambours à épices commerciaux de type octogonal et continu avec de nombreux modèles, notamment TZ-800, TZ-1000, TZ-2400, TZ-3000, etc., pour répondre aux différents besoins des clients. Pour des besoins spéciaux, nous pouvons personnaliser la machine. Les machines d'assaisonnement à tambour sont au prix d'usine et le prix peut varier en fonction des matériaux de la machine, des pièces de rechange, des capacités, des quantités, de la livraison, etc. N'hésitez pas à nous envoyer vos besoins spécifiques, nous vous enverrons le devis et les détails de la machine.
