Le tempura est un célèbre plat japonais. Généralement, le tempura est un aliment frit avec du poisson, des crevettes ou des légumes enrobés de farine de blé et d'œuf liquide. Les crevettes tempura frites et les patates douces font partie des plats populaires. Les ingrédients courants pour frire le tempura comprennent les crevettes, la seiche, les champignons, la patate douce, la citrouille, les haricots, les fleurs de légumes, l'aubergine, la carotte, etc. Pour produire efficacement des lots de tempura avec une bonne saveur, il est nécessaire d'utiliser une machine de friture professionnelle pour crevettes tempura. Cette machine de friture est également connue sous le nom de friteuse continue à tapis avec de larges applications.
Machine de friture pour crevettes tempura avantages
- Productivité élevée. Le rendement maximal peut atteindre 1500 kg par heure.
- Systèmes de contrôle automatiques : gain de temps et de main-d'œuvre.
- Hygiénique. Le matériau de la friteuse tempura est en acier inoxydable de qualité alimentaire.
- Facile à nettoyer. Un mécanisme de raclage automatique élimine les débris alimentaires de la machine de friture automatique pour crevettes tempura. Le couvercle peut également être retiré pour nettoyer l'intérieur.
- Méthodes de chauffage variées : gaz ou électricité.
- Service personnalisé disponible.
Structure et processus de travail de la machine de friture tempura
Une bande transporteuse à mailles est incluse avec la machine à crevettes frites. Après avoir placé les matières premières dans la trémie, la bande transporteuse achemine le matériau uniformément pour la friture. La vitesse de la bande est réglable et la température est contrôlable. Après la friture, les crevettes tempura frites sortent automatiquement de la sortie.
Combien de temps frire les crevettes tempura ?
Généralement, frire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que l'extérieur des crevettes soit doré et l'intérieur opaque. Le temps exact peut varier selon la taille des crevettes.
Machine connexe
Avant la friture, il faut d'abord enrober la matière première de farine. Nous sommes également fournisseur de machines à enrober tempura à haute efficacité. La machine à enrober de type cascade peut répartir uniformément la pâte sur la matière première grâce au rideau de pâte et au bain de pâte.
Autre application
Si vous êtes intéressé par nos machines et avez besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.
