Qu'est-ce qu'une ligne de production de pop-corn ?
Une ligne de production de pop-corn est un système automatisé d'équipements destiné à la production industrielle de pop-corn, couvrant les étapes d'éclatement du maïs, de refroidissement, de tri et de conditionnement. Elle se caractérise par une haute efficacité, une automatisation poussée, des économies d'énergie et une qualité de produit stable. Elle permet de produire du pop-corn dans diverses saveurs et formes, adapté aux usines de transformation alimentaire, aux fabricants de snacks, aux cinémas et aux entreprises tournées vers l'exportation.
Comment le pop-corn est-il produit ?
Préparation du maïs
- Sélectionnez des variétés de maïs adaptées au pop-corn, nettoyez les impuretés et assurez-vous que la matière première est propre, avec un taux d'humidité d'environ 13 à 15 %.
Chauffage et éclatement
- Versez une quantité appropriée d'huile dans la poêle à éclater nettoyée, allumez l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage pour préchauffer la poêle. Une fois la température requise atteinte, ajoutez les grains de maïs. La machine remue automatiquement pour assurer un chauffage uniforme. Grâce à une chaleur élevée et une circulation d'air chaud, les grains de maïs éclatent rapidement en pop-corn. Après 5 à 15 minutes, le pop-corn est prêt. Si un arôme est nécessaire, des assaisonnements peuvent être ajoutés directement selon la recette.
Refroidissement
- Transportez le popcorn fraîchement éclaté vers la zone de refroidissement à l'aide d'un convoyeur de refroidissement. Des ventilateurs abaissent rapidement la température pour préserver le croustillant et réduire le collage du sucre ou des assaisonnements.
Tamisage et Calibrage
- Utilisez une tamiseuse rotative pour éliminer les grains non éclatés, les coques et les petits fragments, garantissant ainsi un aspect visuel attrayant et une qualité stable du popcorn fini.
Conditionnement
- Le popcorn peut être conditionné en sachets, en boîtes ou sous d'autres formes. Nous fournissons des machines d'emballage entièrement automatiques pour le sachet-dose et le remplissage, et pouvons également inclure des machines pour l'impression des dates de production.
Vidéo de fonctionnement de la ligne de production de pop-corn
Équipement principal d'une ligne de production de pop-corn
Machine à pop-corn
Les machines à pop-corn industrielles sont dotées d'un contrôle automatique de la température, d'un brassage automatique et d'un vidage automatique de l'huile. L'utilisation du chauffage électromagnétique permet de réaliser des économies d'énergie.
| Modèle de machine | TZ-CZ90XJB-DC |
| Dimensions de la machine | 1380*1610*1590mm |
| Dimensions utiles de travail | φ900mm |
| Poids total | 600kg |
| Puissance | 43kw |
| Alimentation électrique | 380V 50HZ |
Convoyeur de refroidissement
Ce convoyeur transfère le pop-corn éclaté de la cuve vers le tamis rotatif à tambour pour le refroidissement. La bande transporteuse est en acier inoxydable avec des trous uniformément répartis, et la vitesse de la bande est réglable.
| Modèle de machine | TZ-WS60/700 |
| Dimensions de la machine | 7200×1050×1610mm |
| Dimensions utiles de travail | 6900×550mm |
| Puissance | 1,2 KW |
| Alimentation électrique | 380V 50HZ |
Tambour rotatif tamiseur
Cette machine utilise une transmission par courroie pour éviter le patinage. Le pop-corn est acheminé en spirale, filtrant les grains non éclatés, les coques et autres petits résidus.
| Modèle de machine | WS90/260 |
| Dimensions de la machine | 2900×1100×1870mm |
| Dimensions utiles de travail | φ900×2700mm |
| Puissance | 0,55 KW |
Machine automatique de conditionnement de pop-corn
Cette machine de conditionnement peut automatiquement peser, ensacher, remplir, sceller, couper, détecter les défauts avec alarmes, et imprimer des codes ou des marquages à jet d'encre. Elle supporte également des composants optionnels tels que le remplissage à l'azote, le dépoussiérage et les systèmes d'alimentation automatique.
| Spécification | Détails |
|---|---|
| Type de sachet | Soudure dos / Soudure trois côtés |
| Cadence de conditionnement | 20–80 sachets/min |
| Consommation électrique | 2,2 kW |
| Poids de la machine | 420 kg |
| Dimensions | 750 × 750 × 2100 mm |
Pourquoi choisir une ligne de production de pop-corn ?
- Haute efficacité et rendement : Production automatisée avec un rendement quotidien de 2 à 4 tonnes ou plus, pour un gain de temps.
- Fonctionnement automatisé : La régulation de température, le brassage, le déchargement, l'aromatisation et le conditionnement sont entièrement automatiques.
- Qualité de produit stable : Éclatement homogène, enrobage uniforme, texture croustillante et aspect attrayant.
- Variété de saveurs : Prend en charge les versions nature, caramel, chocolat, fruits, noix de coco et bien d'autres.
- Options de formes multiples : Peut produire du pop-corn en forme de boule, champignon, flocon de neige et autres.
- Économie d'énergie et écologique : Utilise un chauffage électromagnétique ou une circulation d'air chaud efficace pour réduire la consommation d'énergie et le bruit.
- Coûts de production réduits : Taux d'éclatement et utilisation des matières premières élevés, avec une main-d'œuvre réduite.
- Large champ d'application : Convient aux usines de transformation alimentaire, fabricants de snacks, cinémas, parcs à thème et entreprises orientées vers l'exportation.
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