La chaîne de production de pois verts est utilisée pour produire des snacks de pois populaires. Le processus de production des pois frits comprend les étapes de trempage, déshydratation, friture, déshuilage, assaisonnement, refroidissement et emballage. Selon les différentes capacités de production, l'usine de transformation de pois frits peut être divisée en petites, moyennes et usines entièrement automatiques.
Schéma de l'usine de friture de pois verts
Sélection des matières premières : La matière première des pois frits peut être des poiss frais humides ou des pois secs. Les pois choisis doivent être dodus, de taille uniforme et sans moisissure. Si vous choisissez des pois humides, suivez simplement le processus ci-dessous. S'il s'agit de pois secs, ils doivent être trempés dans l'eau et du colorant alimentaire pendant environ 8 à 12 heures avant la production. Le but est de permettre aux pois d'absorber complètement l'eau.
Écossage des pois verts : pour les edamames frais, nous devons utiliser une écosseuse d'edamame pour retirer la cosse. L'écosseuse d'edamame peut retirer automatiquement la cosse sans endommager la peau de l'edamame.
Friture : La température des pois frits ne doit pas être trop élevée pour éviter qu'ils n'éclatent. La machine de friture de pois verts de Taizy a les caractéristiques d'économie d'énergie et d'efficacité thermique élevée. Elle peut maintenir la température de l'huile à un niveau constant pendant la friture, garantissant la qualité de la friture.
Déshuilage : Dans la chaîne de production de pois verts, la machine de déshuilage peut être utilisée pour le déshuilage. Après déshuilage, les pois ont un meilleur goût et ne sont pas gras.
Assaisonnement : Dans la ligne de transformation des pois, une machine d'assaisonnement est généralement nécessaire pour mélanger uniformément l'assaisonnement et les pois. Selon les caractéristiques des assaisonnements, nous fournissons des dispositifs pour pulvériser des assaisonnements solides et liquides. Elle peut également contrôler le temps d'assaisonnement et la quantité d'assaisonnement pulvérisée.
Emballage : Pour faciliter le transport et le stockage, une machine d'emballage de granulés est nécessaire pour emballer les pois frits finaux. Elle peut emballer les pois verts frits selon un poids déterminé. De plus, nous pouvons personnaliser la taille et le style d'emballage selon les besoins du client.
Présentation de l'usine de friture de pois verts
Selon les différents besoins de production des clients, nous fournissons des usines de transformation de pois frits petites, moyennes et grandes. La capacité de production de la petite ligne de pois verts est de 50 kg/h à 300 kg/h, la ligne moyenne de 300 kg/h à 500 kg/h et la grande usine de 500 kg/h à 1000 kg/h.
Petite chaîne de production de pois verts
La petite usine de pois verts comprend toutes les machines semi-automatiques de transformation de haricots frits, et elles nécessitent toutes une opération manuelle. Cette ligne de friture de pois verts frits nécessite 3 à 5 personnes pour fonctionner. En particulier, la machine de friture de pois utilise des tubes de chauffage sans soudure pour garantir une friture sûre, et le déshydrateur peut réaliser des fonctions de minuterie. Toutes les machines de transformation de pois verts dans cette usine sont en acier inoxydable de qualité alimentaire.
Ligne de friture de pois moyenne 300 kg/h
La partie friture et dégraissage de cette ligne de production de haricots verts de taille moyenne peut fonctionner en continu. Cette ligne de production nécessite 2 à 3 personnes pour fonctionner.
La friteuse à pois de cette ligne de production peut réaliser les fonctions d'alimentation automatique, de mélange et de déchargement. Après la friture, elle peut automatiquement décharger vers la machine de déshuilage pour un déshuilage centrifuge. Ensuite, elle peut automatiquement déverser les haricots verts et passer à l'étape suivante.
Usine de transformation de haricots verts frits entièrement automatique
Comparée aux deux premières lignes de production, la grande usine de transformation de haricots frits peut réaliser un fonctionnement automatique de l'alimentation, de la friture, de l'assaisonnement et d'autres procédures. Elle ne nécessite qu'une à deux personnes pour fonctionner. La friteuse à haricots verts est une friteuse à tapis maillé.
Son tapis maillé continu garantit que les matériaux peuvent circuler en continu et évite l'accumulation. La machine d'assaisonnement est une machine d'assaisonnement à tambour, qui peut réaliser une alimentation et un déchargement automatiques. Elle est équipée d'un dispositif d'étalement automatique, qui ne nécessite pas d'opération manuelle.
Remarque : La combinaison des machines de transformation de haricots frits ci-dessus est notre combinaison de machines standard. Si vous avez des exigences spéciales ou adoptez des processus différents, nous pouvons équiper des machines selon vos besoins.
Caractéristiques de la chaîne de production commerciale de pois verts
- Quelle que soit la taille de la ligne de production de pois verts, toutes les machines de transformation de pois verts frits sont fabriquées en acier inoxydable 304. Elles ont une structure stable et une résistance à la corrosion.
- Cette ligne de friture de pois frits offre une variété d'options de capacité. Vous pouvez choisir la machine adaptée à vos besoins de production et à votre budget.
- La chaîne de production de pois frits a les caractéristiques d'un rendement élevé et d'une production diversifiée. Les machines de transformation de haricots frits ne conviennent pas seulement pour frire des haricots et des noix, mais aussi pour frire des pâtes, de la viande et d'autres produits.
- Les pois finis ont les caractéristiques d'une couleur vive, d'un goût unique et d'une qualité de produit stable.
- L'usine de transformation de haricots frits commerciale se caractérise par un rendement d'investissement élevé et des économies de main-d'œuvre.
