La machine à couper le chin chin est une machine de découpe de pâtisserie multifonctionnelle, développée en simulant le principe de la découpe manuelle des aliments. La machine peut produire différents aliments en ajustant différents couteaux. Et la machine à couper le chin chin peut ajuster l'épaisseur et la taille du produit fini.
La machine de découpe de pâtes alimentaires a une large gamme d'applications et un haut degré d'automatisation. Elle est largement utilisée dans les pâtisseries, les usines de transformation de pâtes, les usines de transformation de pâtisseries, etc. La machine de découpe peut également être équipée d'une machine à presser la pâte, d'une friteuse, d'une machine d'emballage et d'autres machines pour former une ligne de production de chin chin.
Structure de la machine à couper le chin chin
La machine à couper le chin chin commerciale est principalement composée d'un châssis, d'une partie de transmission, d'une partie de pressage, d'une partie de convoyage et d'un mécanisme de formage de pâtisserie, comprenant un mécanisme de régulation de vitesse à fréquence variable.
Principe de fonctionnement de la machine à couper le chin chin industrielle
Placez une certaine quantité de pâte sur la planche d'alimentation et allumez la machine à couper chin chin. La pâte sera transportée à vitesse constante vers les rouleaux. Elle complétera automatiquement le processus d'alimentation et de pressage sous l'action de la bande transporteuse et du rouleau presseur et atteindra l'épaisseur de traitement définie.
L'écart entre le rouleau presseur et le convoyeur peut être ajusté en tournant la molette de réglage, de sorte que l'utilisateur peut ajuster l'épaisseur du produit final en fonction de la situation réelle.
Après le pressage, la pâte passe à travers un dispositif de farinage automatique. Ensuite, elle est transportée vers le couteau de coupe, puis coupée en forme par le couteau. Le coupe-chin chin peut être personnalisé pour couper en tranches, blocs, fils, dés, losanges, courbes et autres formes.
Paramètres de la machine à couper le chin chin
Modèle : TZ-350
Capacité : 300 kg/h
Puissance : 2,2 kW
Tension : 220 V, 50 Hz
Dimensions : 2600*720*1180 mm
Poids : 300 kg
Avantages de la machine à couper le chin chin électrique
1. Large gamme d'applications et rendement élevé ;
2. Économie de main-d'œuvre, seulement 1 à 2 personnes nécessaires, réduit l'intensité du travail ;
3. La machine à couper le chin chin est dotée d'un capot de protection au niveau du couteau pour garantir une utilisation sûre ;
4. Toutes les étapes fonctionnent de manière synchrone, la pâte conserve une forme complète ;
5. Les couteaux sont répartis uniformément, ce qui rend la coupe plus complète et la taille plus standard.
Précautions d'utilisation de la machine de découpe de pâtes multifonctionnelle
1. Lors de l'utilisation, la machine de découpe de pâtes doit être placée sur un lieu de travail de niveau pour assurer un fonctionnement stable de la machine ;
2. Avant utilisation, vérifiez toutes les pièces de la machine et serrez les vis desserrées ;
3. Vérifiez s'il y a des corps étrangers dans le cylindre. Si oui, nettoyez-les avant de mettre sous tension, afin de ne pas les transmettre au couteau et l'endommager ;
4. Lorsque la machine à couper le chin chin est en marche, il est strictement interdit de mettre la main dans le cylindre ;
5. Avant le nettoyage et le démontage, débranchez l'alimentation pour arrêter la machine ;
6. Changez régulièrement l'huile de lubrification au niveau des roulements.
