La línea automática de producción de nuggets de pollo incluye una serie de máquinas para el procesamiento de nuggets empanizados y fritos. De acuerdo con las etapas de elaboración de los nuggets de pollo fritos, la línea de procesamiento de nuggets de pollo comprende principalmente una formadora, una empanizadora líquida, una empanizadora de harina, una empanizadora de pan rallado, una freidora y otras máquinas. La máquina automática para la producción de nuggets de pescado se caracteriza por su alta capacidad de producción, facilidad de operación y limpieza. Además, esta línea de producción de nuggets de pollo no solo es adecuada para hacer nuggets de pollo, sino también para elaborar nuggets de pescado, hamburguesas, pastel de calabaza, croquetas de papa y otros productos fritos.
Aplicación de la línea de producción de nuggets de pollo fritos
Muchas plantas procesadoras de alimentos pueden necesitar procesar múltiples productos. Para ahorrar presupuesto, requieren utilizar máquinas de uso general para procesar estos productos.
Los equipos de procesamiento de nuggets de pollo en la línea automática de producción de nuggets de pollo fritos pueden utilizarse ampliamente en líneas de producción de alimentos fritos. Especialmente la formadora de nuggets de pollo, que permite cambiar la forma y el tamaño del molde para elaborar diferentes alimentos fritos. Por lo tanto, al usar esta línea automatizada de producción de nuggets de pollo se pueden fabricar nuggets de pollo, aros de cebolla, nuggets de pescado, aros de calamar, croquetas de verduras y muchos otros alimentos fritos.
Equipo de pretratamiento de nuggets de pollo
Para diferentes clientes, sus materias primas y productos terminados pueden variar. Algunos clientes utilizarán pollo puro para producir nuggets de pollo fritos. Otros clientes pueden emplear otros ingredientes para hacer nuggets de pollo fritos. Antes de la producción formal, la carne de pollo debe ser procesada.
El equipo de pretratamiento para nuggets de pollo empanizados generalmente incluye molinos de carne, mezcladoras, congeladores y otros equipos.
El molino de carne se utiliza para desmenuzar la carne entera en tiras finas, lo que facilita el procesamiento posterior.
La mezcladora se puede usar para combinar el pollo con otros condimentos.
El congelador se emplea principalmente para congelar la materia prima de pollo procesada, facilitando su almacenamiento y manteniendo la frescura de la carne.
Diagrama de flujo de la línea de producción de nuggets de pollo
Los nuggets de pollo producidos por esta línea automática de producción de nuggets de pollo han pasado principalmente por las etapas de formado, rebozado en líquido, empanizado, rebozado en líquido, empanizado y fritura.
Especificaciones de la máquina
| Modelo | XYZ-200 |
| Capacidad | 2000 kg/h |
| Potencia | 7.5 kW |
| Peso | 1200 kg |
| Dimensiones | 3000 × 1200 × 1800 mm |
Características principales
- Forma de nugget uniforme y consistente
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Construcción en acero inoxidable
- Control de velocidad ajustable
- Bajo consumo de energía
La máquina formadora de nuggets de pollo está diseñada para producir nuggets de pollo de alta calidad con forma y tamaño uniformes. Es ideal para plantas procesadoras de alimentos de mediana a gran escala. La máquina utiliza un sistema de moldeo de precisión que garantiza que cada nugget tenga la misma forma y peso, lo que mejora la eficiencia del envasado y la presentación del producto.
Con su construcción robusta en acero inoxidable, la máquina está diseñada para soportar los rigores del procesamiento continuo de alimentos. El sistema de control de velocidad ajustable permite a los operadores ajustar la producción según los requisitos específicos, mientras que el diseño de fácil limpieza minimiza el tiempo de inactividad entre lotes.
Ya sea que procese pollo, pescado o alternativas vegetales, esta formadora de nuggets ofrece un rendimiento confiable y resultados consistentes. Póngase en contacto con nosotros hoy para obtener más información sobre cómo esta máquina puede optimizar su línea de producción.
Chicken nugget forming machineLa máquina formadora de nuggets de pollo puede completar automáticamente los procesos de llenado, formado, empanizado, salida y otros del relleno. Cambiando diferentes moldes, la formadora puede elaborar hamburguesas, nuggets de pescado, croquetas de papa y otras preparaciones. La formadora cuenta con varios modelos y puede personalizar moldes de una, dos o incluso tres filas según el diámetro del nugget de pollo formado.
Battering machine
Este paso consiste en aplicar una fina capa de rebozado líquido sobre la superficie de los nuggets de pollo para lograr el objetivo del pre-rebozado. Principalmente recubre la superficie de los nuggets de pollo con una capa de rebozado líquido a través de dos cortinas de rebozado y un depósito de rebozado en la parte inferior. La máquina está equipada con un potente ventilador que elimina el exceso de rebozado para lograr un recubrimiento uniforme.
Máquina de preespolvoreado
Coloque la harina en la tolva de la máquina con antelación, y esta distribuirá uniformemente una capa de harina sobre la cinta de malla. Cuando los nuggets de pollo pasan por la cinta transportadora, se recubren de manera uniforme con una capa de harina. La velocidad de la cinta de malla de la máquina es ajustable y también es adecuada para pan rallado con un diámetro inferior a 3 mm.
Máquina de rebozado para tempura
La máquina de rebozado espeso es una máquina de rebozado por inmersión, y la mezcla espesa se distribuye en un tanque rebajado. Cuando los nuggets de pollo entran al tanque que contiene la mezcla espesa a través de la cinta transportadora, los nuggets de pollo se recubren con una capa de mezcla espesa.
Chicken nugget frying machine
Es muy importante para freír los nuggets de pollo en la línea de producción de nuggets. En la freidora continua, la temperatura y el tiempo de calentamiento se pueden ajustar según los diferentes materiales. Además, puede mantener una temperatura constante del aceite para garantizar que los productos fritos mantengan un buen color y sabor durante el proceso de fritura.
Video de funcionamiento de la línea de producción comercial de nuggets de pollo y pescado empanizados
Ventajas de la línea de procesamiento de nuggets de pollo
- Todas las máquinas de la línea de producción de nuggets están en contacto con alimentos, todas en acero inoxidable 304.
- La transmisión del producto es continua durante el proceso de producción, limpia y ordenada.
- Se pueden personalizar una variedad de moldes para producir diferentes productos, por lo que la línea de producción de nuggets tiene una amplia aplicación.
Preguntas frecuentes sobre la línea de producción de nuggets de pollo
¿Cuánto cuesta la máquina?
¿Cuál es el material de fabricación de su máquina?
¿Qué pasa si el voltaje no es compatible con el de mi país?
¿Podrían enviar a sus ingenieros para instalar la máquina?
¿Cuál es la ocupación de estas máquinas?
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La línea de producción automática de nuggets de pollo incluye principalmente la máquina formadora de nuggets de pollo, la máquina empanizadora, la máquina de recubrimiento de harina, la máquina de pan rallado, la máquina freidora de nuggets de pollo y otras máquinas. Al cambiar el molde de la máquina formadora, la línea de producción puede elaborar diversos alimentos fritos como nuggets de pescado y hamburguesas de carne.