Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie | Snack-Food-Fritteuse

Der Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie eignet sich zum Frittieren aller Arten von Blähsnacks und anderen Snacks. Er umfasst einen Aufzug, eine Netzband-Fritteuse, eine Würzmaschine, eine Trocknungsmaschine und eine Verpackungsmaschine. Die gesamte Frittieranlage hat einen hohen Automatisierungsgrad und spart Zeit und Energie.

Aufzug

Der Aufzug eignet sich für den Transport und die Auswahl verschiedener Lebensmittel, Präzisionsinstrumente, Hardware-Zubehör, verschiedener Befestigungselemente und pulverförmiger Materialien. Der Rahmen besteht aus hochwertigem Stahl und entspricht nationalen Normen. Der Betrieb ist stabil und zuverlässig und kann auch nach Kundenwunsch angepasst werden.

Vorteile des Aufzugs

1. Der Aufzug läuft ruhig und leise.

2. Das Band hat eine geringe Elastizität und verformt sich nicht leicht. Gleichzeitig ist es wartungsfreundlich, was die Förderkonstanz verbessert und die Arbeitseffizienz erheblich steigert.

3. Es verfügt über eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung, die je nach Eigenschaft Ihres Rohmaterials angepasst werden kann. Im Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie beträgt die Breite des Netzbands des Aufzugs 500 mm.

4. Der Aufzug hat eine kompakte Bauweise und einen hohen Automatisierungsgrad. Er ersetzt schwere manuelle Arbeit und spart Ihnen viel Zeit und Energie.

Technische Daten

Netzband-Fritteuse

Eine Snack-Food-Fritteuse ist im Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie unerlässlich. Die Öltemperatur wird automatisch geregelt und kann frei von 0 bis 230 Grad eingestellt werden. Sie eignet sich zum Frittieren verschiedener Lebensmittel. Die mit dieser Maschine hergestellten Lebensmittel haben eine helle Farbe und lösen das Problem der übermäßigen Säuerung beim Frittieren. Mit einem unabhängigen Verteilerkasten ist die Bedienung einfach und sicher. Die Laufgeschwindigkeit wird über Frequenzumrichter gesteuert, was Arbeitskraft spart und eine gleichbleibende Farbe und Geschmack der Produkte gewährleistet.

Darüber hinaus ist die Snack-Food-Fritteuse mit einem Umwälzfiltrationssystem ausgestattet, das Grobfilter, Hochtemperatur-Umwälzpumpen und Rohrleitungen umfasst. Die Netzband-Fritteuse vereint automatische Beschickung, Entladung, Temperaturregelung, Abschabung und Filterung in einem.

Technische Daten (elektrische Beheizung)

Technische Daten (Gasbeheizung)

Vorteile der Netzband-Fritteuse

1. Doppelförderband mit Schaber. Das spiralförmig geflochtene Netzband kann mitsamt der Halterung als Ganzes angehoben werden, was die Reinigung des Öltanks im Inneren erleichtert. Es gibt Motor-Kettenhebe- und Netzband-Halterungstypen, die die Maschine schnell anheben können, die Höhe beträgt etwa 450 mm.

2. Die Dicke der Öltankplatte beträgt 3 mm mit doppelter Isolierung. Das Isoliermaterial ist 5 cm dicke Aluminiumsilikatplatte. Die Schutzverkleidung besteht aus 0,8 mm gebürstetem Edelstahl-Kaltblech.

3. Am Boden des Öltanks befindet sich ein automatisches Abschabsystem, sodass keine Rückstände verbleiben. Ein externes automatisches Filtersystem ermöglicht die Filterung der in der Ölschicht schwebenden Rückstände in den Ölfilter.

4. Am Öltank ist eine Abdeckung angebracht, um die Abführung von Öldampf und Dampf zu erleichtern. Das Ganze besteht aus 1,0 mm gebürstetem Edelstahlblech.

5. Die Heizleistung der elektrischen Heizrohre beträgt 72 kW, und die Temperatur kann automatisch mit Frequenzumrichter-Drehzahlregelung gesteuert werden.

6. Das elektrische Heizrohr ist als "Z"-Form ausgelegt und wird in drei Stufen in der Mitte des unteren Netzbands gesteuert, um den Fritteffekt zu verbessern.

Kontinuierliche Trommelwürzmaschine

Die kontinuierliche Trommelwürzmaschine dient zum Hinzufügen von Gewürzen zu den frittierten Lebensmitteln. Sie vereint automatisches Würzen, Mischen und Austragen in einem und wird häufig in großvolumigen kontinuierlichen Lebensmittelproduktionslinien eingesetzt. Vor allem kann sie die frittierten Lebensmittel und Gewürze gleichmäßig vermischen.

Technische Daten

Trocknungsmaschine

Im Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie dient die Trocknungsmaschine zum vollständigen Trocknen der frittierten Lebensmittel für eine einfache Verpackung. Die Maschine ist mit mehreren Ventilatoren ausgestattet, deren Anzahl individuell angepasst werden kann. Alle frittierten Lebensmittel können in kurzer Zeit gleichmäßig getrocknet werden. Darüber hinaus können Sie den Winkel der Ventilatoren für eine bessere Trocknung einstellen.

Technische Daten

Verpackungsmaschine

Die Verpackungsmaschine ist der letzte Schritt, und wir verwenden normalerweise eine Zehn-Eimer-Verpackungsmaschine zum Verpacken. Im Vergleich zu anderen Verpackungsmaschinen auf dem Markt bietet sie eine höhere Genauigkeit. Sie hat ein breites Anwendungsspektrum und kann alle Arten von Blähsnacks oder anderen Snacks verpacken.

Technische Daten