يُستخدم خط معالجة الفول السوداني المغلف في إنتاج الفول السوداني المغلف. فهو يعتمد على الفول السوداني كمواد خام، ثم يكسو طبقة من الشراب أو دقيق الأرز اللزج على السطح الخارجي للفول السوداني المحمص الناضج. يتميز الفول السوداني المغلف المنتج بواسطة خط إنتاج الفول السوداني المغلف بألوان زاهية وخَبز أملس. كما تتسم جميع آلات معالجة الفول السوداني بالإنتاجية العالية، وانخفاض الضوضاء، والاستقرار في التشغيل، وعدم التلوث.
نوعان من الفول السوداني المغلف
توجد طريقتان مختلفتان لمعالجة الفول السوداني المغلف؛ الأولى هي القلي والثانية هي الخَبز. وتتشابه عملية إنتاج هذين النوعين من الفول السوداني المغلف إلى حد كبير، لكن طريقة التسخين تختلف بعد التغطية. ويتميز هذان النوعان من الفول السوداني المغلف بنكهات مختلفة. فالفول السوداني المغلف المحمص يتمتع بمظهر أملس وطعم مقرمش، بينما يتميز الفول السوداني المغلف المقلي بملمسٍ مُغبَّر ونكهة فريدة.
النوعان من
coated peanutsغنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، مما يمكن أن يعزز نمو الإنسان وتطوره، ويقوي الذاكرة، ويؤخر الشيخوخة.
فيديو عمل خط إنتاج الفول السوداني المغطى
عملية خط إنتاج الفول السوداني المغطى الأوتوماتيكي
آلة تحميص الفول السوداني--آلة تقشير الفول السوداني--آلة التغليف--فرن اهتزازي--آلة التبريد---آلة التتبيل--آلة التعبئة والتغليف
محمّصة الفول السوداني
تُستخدم آلة تحميص الفول السوداني لتحميص الفول السوداني حتى ينضج. وتناسب آلة تحميص الفول السوداني تحميص مجموعة متنوعة من المواد الخام، كما أن مصادر التسخين المناسبة لها متعددة. إن استخدام آلة التحميص الأسطوانية هذه يمكن أن يقلل من معدل تكسّر الفول السوداني. تتميز الآلة بإنتاجية كبيرة وكفاءة عالية.
آلة تقشير الفول السوداني
بعد التحميص، تحتاج إلى آلة تقشير جافة للفول السوداني لإزالة القشرة الحمراء للفول السوداني. تعتمد آلة تقشير الفول السوداني على مبدأ عمل نقل الاحتكاك بالدحرجة التفاضلية لإزالة قشرة الفول السوداني. بعد دخول الفول السوداني المحمّص إلى منطقة التقشير المتكوّنة من الرمل الاحتكاكي، تنفصل حبات الفول السوداني والقشور تلقائياً. كما أن استخدام هذه الآلة يحافظ على حبات فول سوداني أكثر اكتمالاً. هذه الآلة مناسبة لتقشير الفول السوداني بعد التحميص. إذا كان الفول السوداني نيئاً، فستحتاج إلى آلة تقشير رطبة للفول السوداني لتقشيره.
آلة تغليف الفول السوداني
ماكينة تغليف الفول السوداني هي معدات خاصة تُستخدم خصيصًا لتغليف سطح الفول السوداني. وتعتمد ماكينة التغليف على المحرك في تدوير جسم المقلاة الملبسة بالسكر، وتحت تأثير قوة الطرد المركزي تتدحرج المواد داخل الوعاء صعودًا وهبوطًا مع الاحتكاك لتحقيق خلط التغليف السكري. يتميز سطح الفول السوداني المعالج بهذه الماكينة بالنعومة. كما تمتاز الماكينة بخصائص التشغيل المستقر، وانخفاض الضوضاء، والسلامة، والصحة.
فرن دوّار
يُستخدم فرن الاهتزاز بشكل رئيسي لخبز الأطعمة الحبيبية مثل الفول السوداني والفستق. عند تشغيل الماكينة، تبقى المواد الخام على صينية الخَبز الأفقية. وتتحرك صينية الخَبز في اتجاه أفقي مع تسخين الجزء السفلي. ويتم تسخين الطعام الحبيبي بالتساوي أثناء تدحرجه على صينية الخَبز. يتميز الفول السوداني المحمّص في فرن الاهتزاز بسطح أملس ولا يتغير لونه. تتميز الماكينة بكفاءة إنتاج عالية، ومعدل تكسير منخفض للأطعمة، ولون متجانس.
ماكينة التبريد
بعد التحميص، يُستخدم جهاز التبريد لتبريد الفول السوداني المغلف. تتكون الماكينة من محرك متغير السرعة، وصندوق تبريد، ومروحة تبريد. يقوم المحرك بتشغيل مروحة التبريد لتدوير الفول السوداني المحمص.
ماكينة التتبيل
ـ seasoning machine تُستخدم لخلط الفول السوداني المغلّف مع التوابل بشكل متساوٍ. وهي تعمل بواسطة المحرك لإبقاء الآلة في حالة دوران، بحيث تمتزج المواد الخام والتوابل بالتساوي معًا.
ماكينة تعبئة الحبيبات
الخطوة الأخيرة في خط معالجة الفول السوداني المغلف هي تعبئة الفول السوداني المغلف باستخدام ماكينة تعبئة الحبيبات. هذه الماكينة مناسبة لتعبئة الحبوب، وجميع أنواع المواد المجففة، والمواد الطبية، والوجبات الخفيفة، وغيرها من المواد الغذائية الحبيبية. يتم التحكم في ماكينة التعبئة عبر لوحة تحكم متعددة الوظائف، والتي يمكنها ضبط وزن التعبئة وعدد أكياس التعبئة. تعتمد الأجزاء الرئيسية على الفولاذ المقاوم للصدأ، بينما يعتمد جزء الإحكام على كتلة ألمنيوم مسخنة جيدًا. ويمكنها التسخين بسرعة وتوفير تأثير إحكام جيد. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا تجهيز الماكينة بجهاز ترميز لوضع تاريخ التعبئة أو شعار الشركة على كيس التغليف وفقًا لمتطلبات العميل.
مزايا ماكينات تغليف الفول السوداني
1. جميع الماكينات في خط الإنتاج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، وهو متين وآمن في الاستخدام;
2. يمكن لخط إنتاج الفول السوداني المغلف أن يحقق التشغيل المستمر، مع كفاءة إنتاج عالية وإنتاجية كبيرة، مما يوفر الكثير من الموارد البشرية;
3. يتميز الفول السوداني المغلف النهائي بنسبة تلف منخفضة، وتغليف متجانس، ولون جيد;
4. يمكننا تخصيص خطط إنتاج مختلفة لتلبية الاحتياجات المختلفة للعملاء.
المعلمات الرئيسية لآلات خط إنتاج الفول السوداني المغلف
| البند | المعلمات |
| آلة تحميص الفول السوداني | Model: TZ-100 Power:1.1kw Electric heating power:18kw Capacity: 80kg-120kg/h Air consumption: 3-6kg Dimensions: 3000*1200*1700mm Material: stainless steel Advantages: توفير الطاقة، السلامة، النظافة، سهولة الاستخدام، وسهولة التشغيل. |
| آلة التغليف | Model: TZ-1000 Speed: 28r/min (variable speed) Transmission power: 0.75kw Fan power: 250w Bottom heating power: 2kw Hot air power: 2kw Capacity: 80-180kg/h Machine size: 1200*1000*1700mm |
| آلة التحميص المتأرجحة | Model: TZ-2 Transmission power: 0.75KW Heating power: 36KW (liquefied gas volume: 3KG/H) Capacity: 80-100KG/H (20-45kg/batch) Swing plate size: 1200*1200mm Dimensions: 2400*2000*1350mm |
| صندوق التبريد | Fan power: 1.1kw Voltage: 380v 50hz Dimensions: 1300*600*600mm |
| آلة التتبيل | Model: TZ-800 Capacity:100-300kg/h Power:1.1kw Size:1000*800*1300mm |
| آلة التعبئة | Bag style: الختم الخلفي Packing speed: 32-72bag/min or 50-100 bag/min Bag length: 30-180mm Bag width: 25-145mm (need replace the former) Filling range: 22-220g Power: 1.8kw Size: 650*1050*1950mm |
